Makaróny s vepřovým masem: recept s fotografií

Každá žena v domácnosti chce, aby večeře byla plná, výživná, ale současně byla připravena jednoduše a časově. Tam může být mnoho možností, ale nejoblíbenější a nejoblíbenější pro mnoho rodin je těstoviny s vepřovým masem. Přinášíme vám několik jednoduchých a rychlých receptů, které potěší každého člena rodiny. Budou požadovat doplňky.

Makarony s vepřovým masem, paprikou a hráškem

Tento pokrm je těstoviny s vepřovým masem, může být doplněna dokonale jakýmkoliv zeleniny, zda nakládané okurky ze sklenice nebo konzervované zeleniny (kukuřice, hrách, fazole).

Takže, pro přípravu tohoto pokrmu, musíme tyto ingredience: Vepřové maso - 500 g těstovin durum - 350 gramů, jedna velká paprika, konzervované fazole - polbanki, konzervované kukuřice - polovina bank, jedna střední cibule, dva stroužky česneku, jedna malá mrkev , trochu oleje na smažení, sůl a pepř (podle chuti).

Proces vaření

Nejprve musíte připravit hlavní složku - maso. Makaróny s vepřovým masem, jejichž receptura navrhujeme, musí být šťavnatá. V mnoha vepřové recepty Po umytí se otírá ubrouskem nebo vysuší na desce. Zde promyté maso nemusí být nutně sušeno, dává více vodní šťávy, což je to, co potřebujeme.

Po umytí masa je třeba ho nakrájet na malé kousky a smažit se na malém množství oleje na střední teplotu. Vedle vepřového masa, který připravujeme, přidejte nakrájenou zeleninu: mrkev, cibuli. O něco později přidáme drcený česnek. Všechny přísady je třeba smažit na středním ohni po dobu 10 až 15 minut.

Makarony s vepřovým masem, jak jsme již řekli, jsou perfektně kombinovány s konzervovanou zeleninou, takže je do další fáze přidáme. Bulharské papriky budou muset být nakrájeny na malé proužky - slámy, a ze sklenic můžete nalít polovinu kukuřice a fazole. Toto vše je přidáno do připravovaného masa. Zhasíme deset minut.

Těstoviny můžete si vybrat pro toto jídlo absolutně libovolné. Je důležité si uvědomit, že recept "Makaróny s vepřovým masem" vyžaduje přípravu makaronů "al dente". Vaříme je ve slané vodě až do poloviny vařené. Pak sklopte, opláchněte pod tekoucí studenou vodou a přidejte vepřové maso se zeleninou. Nakonec přidejte pepřenou mletou černou a sůl na chuť.

Makarony s vepřové, vařené v multivariaci

V současné době má mnoho domácnosti takový asistent v kuchyni, jako multivarker. S jeho pomocí se pokrmy připravují na řadu rychleji a jsou mnohem šťavnatější a sladší. Makarony s vepřové maso v multivarku čtyřicet minut.

Vařit ve vícedávkových těstovinách s vepřovým masem (recept s připojenou fotografií) bude vyžadovat minimální množství jednoduchých produktů. Trvat tři sta gramů vepřového, jednu velkou mrkev, jednu žárovku, některé rostlinné oleje nebo olivový olej, koření (sůl, pepř, Khmeli suneli, bobkový list).

Proces vaření

Zapneme kuchyňský asistent. Na dně nádobí nalijte trochu oleje a nakrájíme na kusy vepřové maso. Okamžitě můžete aktivovat režim "Pečení" (přibližně 40 minut). Uzavřete víko a maso na 10 minut.

Pak na smažené kusy masa přidejte na velké strouhání nastrouhanou mrkvu a cibuli. Opět zakryjeme víko a zhasíme dalších deset až patnáct minut.

Co je dobré pro multivarker je to, že není nutné vařit makarony zvlášť pro toto jídlo. Okamžitě můžete usnout v miskách multivark. Naplňte vodu smíchanou s rajčatovou pastou. Pokuste se zakrýt kapalinu se všemi složkami. Nyní můžete přidat k vaší chuti oblíbené masové koření, sůl, bobkový list a mletý pepř. Důkladně zavřete víko a počkejte dvacet minut. Miska je připravená.

Vepřové těstoviny vařené v troubě

V případě, že recepty, použitý fritovací olej, a ty se nevejdou do souvislosti s dodržováním určité stravy, nabízíme vám další recept - nudle s vepřovým masem v troubě. Recept je také velmi jednoduchý a rychlý, jen užitečnější a méně kalorický než v prvních dvou případech.

Pro přípravu čtyř porcí jídla potřebného: kilo vepřového masa, libra špaget (nebo jakékoli jiné těstoviny), lžíci rajčatového protlaku, střední cibule, několik stroužků česneku, půl litru rajčatové šťávy, deset - dvacet gramů rostlinného oleje, trochu strouhaným sýrem durum , sůl a koření podle chuti.

Proces vaření

Předehřejte troubu předem na 180 stupňů. Mé vepřové a nakrájené na velké kusy. Mohou být trochu předpečené, nebo je můžete okamžitě přidat do mastnoty. Vedle masa jdeme: nakrájenou jemnou cibuli, nakrájenou nůžem na plátky česneku a nakrájenou na velkou mrkev. Podáváme maso a zeleninu s rajčatovou šťávou smíchanou s lžící rajčatové pasty. Přidejte, chcete-li ochutnat své oblíbené koření. Nyní můžete maso posílat na dušenku po dobu deset až patnácti minut. Připravenost se kontroluje podle hustoty omáčky.

Špagety nebo těstoviny se předem vaří v mírně slané vodě. Když omáčka ztuhne, můžete do masa přidat těstoviny. Posypeme strouhaným sýrem nahoře. Získané vrstvy: maso se zeleninou - těstoviny - sýr. Pošleme nádobí do trouby pro finální vaření. V době, kdy je to patnáct minut. Makarony s vepřovým masem a sýrem v troubě jsou připraveny. Jídlo je šťavnaté a chutné, voňavé a zdravé.

Je třeba poznamenat, že vepřové maso a těstoviny jsou dokonale kombinovány s houbami. Pokud existuje touha, pak můžete do misky přidat trochu nasekané houby. Budou dávat jídlo neuvěřitelnou houbovou chutí a příjemnou jemnou chutí. Šampiňony se dokonale přizpůsobí sýru, takže celková chuť pokrmu bude neuvěřitelně bohatá a ingredience se budou navzájem doplňovat.

Odborníci doporučují pečlivé vybírání masa. Je lepší, aby se jemné kousky, čerstvé a zalévání úst. Prodávejte vepřové maso pouze v důvěryhodných prodejnách nebo od těch prodejců na trhu, kterému důvěřujete.