Salát s vepřovým masem. Rychlé a chutné recepty

Možná, že žádné slavnostní slavnosti nemůže udělat bez vydatného masového salátu. Zvláště často připravují domácnosti salát s vepřovým masem. Za prvé, příprava takového jídla trvá minimálně. Zadruhé, saláty s masem jsou mnohem chutnější a uspokojivější než zelenina. Hladit takové pokrmy uspokojí mnohem rychleji. Zatřetí, salát s masem je docela schopný nahradit plnohodnotné jídlo, například večeři nebo oběd.

Rozsáhlé obzory pro experimenty

Vepřové maso, podle zkušených kulinářských odborníků, je univerzální výrobek, který musí být použit pro saláty. Maso se velmi rychle vaří, příliš málo času se smaží. Vepřové maso - měkké maso, tvárné při krájení a velmi uspokojující.

Kromě toho je dokonale kombinován s mnoha produkty, které jsou důležité při přípravě salátů a občerstvení. Vepřové a fazole jsou harmonizovány s vepřovým masem, čerstvou a nakládanou zeleninou, zeleninou, ovocem a sušeným ovocem.

Vepřové a granátové jablko

To je možná jeden z nejjednodušších a nejoblíbenějších salátových receptů s vepřovým masem. Taková jídlo rychle a na několik hodin může uspokojit hlad a připraví se dostatečně rychle.

Požadované produkty:

• 250 g vepřového masa.
• Jedna mrkev.
• Dvě kuřecí vejce.
• Dva brambory.
• Malý granát.
• 60 g vlašských ořechů.
• Majonéza.

Jak vařit

První věc, která začíná přípravou salátu se semeny z vepřového a granátového jablka, je vaření uvedených složek zeleniny a masa. Nejdéle časem bude vařené vepřové maso, tak nejprve položte pánvi s masem na oheň. Brambory a mrkev nemusíte předem vyčistit. Po vaření se jen oloupe a nakrájí se na hladké kostky již ochlazené zeleniny. Stejně děláme s vejci. Maso nakrájejte na kostky nebo kostky.

Saláty se vepřovým masem jsou dobré, protože vám umožňují experimentovat s krmením. Tato mísa může být vytvořena jako "koláč", nebo můžete jednoduše smíchat všechny ingredience, přidávat semínka z granátového jablka a drcené ořechy jako dekoraci.

Vepřové maso s hrozny a celerem

Velmi jemná chuť tohoto salátu se vepřovým masem. S fotografií a podrobným popisem receptury bude snadnější porozumět fázi vaření. Zvláštní pikantnost tohoto jídla přinese neobvyklou a velmi voňavou omáčku.

Nejdříve si seznam všech potřebných ingrediencí pro salát:

• Vepřové maso - 300 g.
• Pro 200 g fialového a zeleného hroznu.
• Máslo - 15 g.
• Listový salát.
• Celer - 3 stonky.
• Sůl.
• Vlašské ořechy - 50 g.
• Mleté pepř.

Omáčka

Chcete-li připravit omáčku, potřebujete jednu neobvyklou a ne všechny oblíbenou složku - sýr s plísní. Navzdory předsudkovým postojům se tento produkt vyznačuje překvapivě jemnou chutí a nepřekonatelnou vůní, kterou dává omáce.

Pro recept na tento salát s vepřovým masem můžete vzít jakýkoliv sýr (70-80 g). Budete také potřebovat dvě lžíce mléka, 50 g zakysané smetany (libovolný obsah tuku), lžičku rostlinného oleje a tolik vinného octa.

Jak připravit salát s vepřovým masem: recept s fotografií

Omáčka před naplněním salátu by měla být trochu, takže začneme přípravu misky z ní. Sýr s plísní rozložený na talíři a pomocí lžíce ho hněte do kaše. Přidáme postupné míchání rostlinného oleje, mléka, trochu soli, zakysané smetany. Poslední je ocet. Beat s miskem nebo kuchyňskou omáčkou, dokud nebude dosažena homogenní konzistence.

Pojďme do salátu. Začínáme s masem. Zkontrolujeme filé. Pokud jsou filmy nebo tuky, pak je nakrájejte. Řezte velký kus, který tvoří několik tenkých kruhů. Každé kousky třímeme směsí soli a pepře, trochu sušíme papírovou ubrouskou a posíláme do pánve.

Smažte lépe v másle, pak bude vepřové maso impregnováno příjemnou chutí a bude měkčí a chutnější. Bude to stačit na každou stranu pět minut.

Umístěte maso na ubrousek, abyste vypustili přebytečný olej. Zatímco vepřové maso ochladí, začneme nakrájet celer. Ze stonky by se měly ukázat malé úhledné kruhy.

Pro tento salát s vepřovým masem je lepší vybrat hrozny bez jám. Každé bobule nakrájíme na polovinu. Ořechy jsou rozdrceny kuchyňským robotem nebo konvenčním malým štěrkem.

Chladené kusy vepřového masa jsou nakrájeny na kostky. Maso promíchejte omáčkou.

Začněme sestavovat salát. Na dně ploché desky položte listy salátu. Můžete je roztrhat, můžete je dát do velkých kusů. Pak je vyraženo vepřové maso. Přes maso dáváme hrozny a celer. Posypeme omáčkou. Stane se posypat salát s nakrájenými vlašskými ořechy a sloužit ke stolu.

Vepřové maso s čerstvou zeleninou

Na salát si můžete vzít jakoukoliv čerstvou zeleninu, která je k dispozici v chladničce. Vynikající s masem spojuje čerstvou okurku, rajčata, bulharskou sladkou papriku, listový salát, červenou cibuli. Zelenina je libovolně řezaná, ale poměrně jemná.

Kousek vepřového filé je zbit a vyprážen. Jakmile je maso zahnané, přemístěte ho do pekáče a pečte ho do trouby po dobu dvaceti minut.

Pak se vytáhne, ochladíme a nakrájíme na dlouhé proužky. Míchat maso se zeleninovým plátkem, sezoní s majonézou nebo olivovým olejem.