Recepty na palacinky na 1 litr mléka (tenké)

Krok za krokem recept na palačinky 1 litr mléka je známo mnoha domácnostem. Koneckonců, takový dezert je v naší zemi velmi populární. Pokud nevíte přesně, jak hněteme těsto na plátky a potom ho opečeme v pánvi, o tom si o tom promluvíme v článku, který jsme prezentovali.

Obecné informace o domácím dezertu

Předtím, než popíšeme krok za krokem recept na palačinky na 1 litr mléka, měli byste nám říct, jaké jsou tyto produkty.

Palačinky se nazývají kulinární produkty, které se připravují pražením (někdy i pečením) těsta. Nalije se na horkou pánvi a pak se připojí k kulatému tvaru a naklání nádobí v různých směrech.

Palačinky jsou prezentovány ke stolu naprosto odlišným občerstvením. Někdy jsou takové výrobky plněné mletým masem nebo nějakou jinou náplní.

Delicious a tenké lívance: recept klasické (na 1 litr čerstvého mléka)

Není pro někoho tajemství, že v mnoha ruských rodinách začíná dobré ráno konzumace lahodných mastných palacin. Pokud máte 1 litr mléka, stejně jako další přísady potřebné pro dezert, pak můžete všem členům vaší rodiny potěšit výdatnou a výživnou snídaní.

Je třeba okamžitě poznamenat, že použitý mléčný výrobek může být čerstvý a mírně kyselý. V každém případě jsou výrobky na něm velmi chutné.

Takže, jak si udělat recept na palačinky na 1 litr mléka? Chcete-li to provést, měli byste si zakoupit:

• mléčná kráva čerstvá (pouze vysoký obsah tuku) - 1 l;
• vejce středního rozměru - 3 ks;
• pšeničná mouka - 2 šálky plné;
• cukrová bílá - 20 g (podle chuti);
• slunečnicový olej - 4 velké lžíce v těstě, stejně jako pro smažení produktu;
• prášek do pečiva - 15 g;
• sůl, ne příliš velká - 1-2 dezertní lžíce (dle vašeho vkusu).

Připravíme kapalný talíř z čerstvého mléka

Recepty na palacinky na 1 litr mléka by měly být známy všem ženám v domácnosti. Koneckonců, když jsou řádně připraveny, jsou tyto produkty velmi jemné, jemné a chutné.

Pro hnětení kapalného pástkového těsta se do hlubokého kontejneru umístí asi 300 mililitrů čerstvého kravského mléka a poté se k němu přidá tři střední vajíčka. Intenzivně bičuje obě složky s vidličkou, střídavě nalijí velkou stolní sůl a bílý cukr.

Aby se koření úplně rozpustilo, hmotnost mléka a vajec je po nějakou dobu potlačena stejnou vidličkou. Poté se přidává slunečnicový olej a volná směs sestávající z prosívané mouky a prášku do pečiva.

Po smíchání ingrediencí s lžící se získá poměrně viskózní těsto. K tomu, aby byl tekutý, se do něj postupně vlévá veškeré zbývající mléko. V této podobě je základna pokrytá víkem a ponechána po dobu čtvrtinu hodiny. Tato expozice přispěje k homogennějšímu testu.

Proces smažení palačinek v pánvi

Tento recept na palačinky (1 litr mléka, 3 vejce) je klasický. Proto je známo, že mnoho lidí.

Smažené a vydatné produkty na snídani by měly být na hluboké pánvi. Za to se do něj vlévá trochu oleje (asi 30 ml) a pak je velmi silně ohříván nad velkým ohněm. Dále, pomocí těstoviny na těstovinách rozmístěné v horké misce a naklápěním v různých směrech, rozdělíme ji na dno. V této podobě je mléčná palačinka smažena, dokud její spodní část není hnědá. Při otočení výrobku lopatou je připravena současně.

Servírování palačinek na snídani

Nyní znáte krok za krokem recept na palačinky na 1 litr mléka. Tenké výrobky se skládají na ploché desce a střídají se čerstvým olejem. K jídlu se podává snídaně formou čaje, kondenzovaného mléka nebo medu.

Velmi jednoduchý recept na palačinky na mléko (1 litr)

Pokud se vám nelíbí klasické placky, pak můžete použít další recept na jejich přípravu. Například takové výrobky jsou velmi chutné, pokud přidáte čerstvé, ale mírně kyselé mléko. Palačinky vyrobené tímto způsobem budou mít příjemnou kyselost a jistou vlhkost.

Chcete-li udělat vynikající domácí palačinky, budeme potřebovat:

• mléčná kráva mírně kyselá - 1 litr;
• vejce střední velikosti - 2 kusy;
• pšeničná mouka - 2 šálky plné;
• cukrová bílá - 20 gramů (podle vašeho vkusu);
• slunečnicový olej - 4 velké lžíce v těstě, stejně jako pro smažení produktu;
• soda jídelna - 1 malá lžička;
• sůl není příliš velká - 1-2 dezertní lžíce (podle vašeho vkusu);
• voda vařená chlazená - přidejte dle vlastního uvážení.

Mesim kyselé talířové těsto

Tento recept na placky (2 vejce, 1 litr mléka) je zvláště vhodný pro ty, kteří velmi často zůstávají, a pak kysaným mléčným výrobkem. Jeden druh sušeného mléka je mírně vyhřívaný v hluboké misce, poté přidáme sódu ke stolu a intenzivně narušíme.

Jakmile kysané mléko přestane pěnit, do něj se vlije bílý cukr a příliš velká sůl. Také kuřecí vejce jsou rozdělena do nádobí.

Po opětovném míchání složek se získává nažloutlá hmota. K tomu postupně vylijte prosetou mouku. Výsledkem je viskózní těsto. Udělat to tenké palačinky, které nemůžete dostat (pouze husté palačinky), takže se doporučuje počkat, vylijte trochu chlazené vařící vody.

Proces tepelného zpracování

Nezáleží na tom, jaký druh mléka vaříte jemné domácí palačinky. V každém případě by měly být smaženy v horké pánvi, ve které je třeba přidat malý slunečnicový olej.

Výrobky vyrobené s kyselým mléčným výrobkem jsou měkké a měkké. Při tom musí být zcela pokryty malými otvory.

Posloužíme k rodinnému stolu

Pečení produktů do rudého stavu, jsou rozmazané čerstvým olejem (krém) a hromada je umístěna na ploché desce. Jsou podávány rodinnému stolu v horkém stavu. V takovém případě musí být výrobky přikryty klínem nebo jiným sirupem, stejně jako zdobené čerstvými bobulemi nebo ovocem.

Užitečné tipy

Chcete-li získat vynikající domácí palačinky, potřebujete:

• Pečlivě hněteme těsto (můžete použít mixér) a držte ho stranou asi čtvrt hodiny (takže přidaná mouka je zcela změkčená).
• Těsto rychle rozetřete do pánve a okamžitě jej nakloníte různými směry.
• Předmyjte pokrmy, namazané slunečnicovým olejem.
• Výrobky otočte na druhou stranu pouze poté, co jsou jejich horní části zcela suché a pokryté několika otvory.
• Dezert okamžitě namažte čerstvým olejem (dokud nejsou palacinky ochlazeny).

Pokud jsou tyto požadavky splněny, určitě získáte uspokojivý a chutný dezert, který žádný člen vaší rodiny nemůže odmítnout.