Plněné houby s kuřecím masem a sýrem v troubě - recept s fotografií

Plněné houby s kuřecím masem a sýrem - lehké, chutné a uspokojující pokrm. Pokud potřebujete rychle připravit něco originálního pro příchod hostů, tento recept se dokonale hodí.

Výběr složek

Chcete-li plněné houby s kuřecím masem a sýrem, vyberte správné potraviny. Houby by měly být velké a neměly by být pomalé. Během pečení se jejich velikost zmenší. Šampiňony musí být s nohama, protože předpis bude potřebovat plnění hub.

Vyberte si elastický klobouk. Dávejte pozor na to, aby nedošlo k žádným místům a nepříznivým místům. Sýr by měl být nejvíce těžký, pak je snadnější třít a šířit lépe. Kuřecí prsa by měla být čerstvá a nepoškozená. Koneckonců, vaše jídlo závisí na čerstvosti produktů.

Složky

Než začnete připravovat plněná žampiony s kuřecím masem a sýrem, měli byste připravit následující produkty:

1. Houby - 0,5 kg.
2. Cibule - 1-2 kusy.
3. Kuřecí filet - 225 g.
4. Sýr (podle chuti).
5. Smetana (lze nahradit majonézou).
6. Rostlinný olej.
7. Sůl, pepř (podle chuti).
8. Zelení (cibule, petržel, atd.).

Champignons, plněné kuřecím masem a sýrem, v troubě. Recept s fotografií

Připravte houby před vařením. Nejprve je dobře umyjte a nohy odstraňte. Pouze klobouky by měly zůstat. Nyní nakrájíme filety, houbové nohy a cibuli do malých kostek. Smažte to všechno, dokud nehnědou. Přidejte potřebné koření.

Vložte houbové klobouky do vroucí vody. Potřebují vařit asi 10 minut. Při odstraňování klobouků se snažte je nepoškodit. Jemně je vyjměte ze síta a nechte přebytečnou kapalinu vypustit.

V připraveném síranovém masíčku položíme kyselou smetanou (majonézu) a plníme klobouky. Chcete-li mít příjemnou prezentaci, ozdobte misku jemně nakrájenými bylinkami a posypeme strouhaným sýrem.

Zůstává jenom to, aby se pečící plech natíral olejem a vložili tam plněné klobouky, plněné. Umístěte do trouby o 180 stupňů a pečte, dokud nebude hotová. Přibližně 25 minut.

Jídla se podává jak horká, tak studená. Tyto pečené plněné houby s kuřecím masem a sýrem jsou velmi chutné a výživné. Hosté s tímto jídlem nejen překvapí, ale také si budete užívat s rychlou přípravou.

Co přidá pikantní miska

Plněné houby bude mnohem chutnější a originálnější, pokud přidáte místo obvyklé pevné látky sýr ovce. Má konzistenci tvrdého tvarohu a chuti s nezapomenutelnou, sotva znatelnou kyselou vůní. Ještě lépe vhodná pro tento pokrm je sýr mozzarella.

Pokud přidáte kuře a šunku, neztratíte. Jídlo se stane pikantnější a zajímavější. V náplni můžete přidat i pražený strouhaný česnek, který dává pokrmu nezapomenutelnou chuť a vůni.

Můžete přidat půl lusku červené horké pepře. Přidá koření do talíře. Pouze tady je důležité, aby se to nepřehnulo. Plnění může být příliš ostré.

Tipy pro vaření

Aby bylo sýr uchováno co nejvíce užitečných látek, může být přidáno 5 minut před koncem pečení. Stejně tak dělají mnozí kulináři, kteří znají tajemství vaření.

Stuff žampióny a může být vařené kuře. Pak rychle připravíte pokrm, který se téměř neodlišuje od původního chuti nebo vzhledu.

Pokud vložíte do trouby vařené houby plněné hotovou náplní, pak může být nádoba pečena nejdéle 20 minut.

K houbám, naplněným kuřetem a sýrem, v troubě se ukázalo, že jsou šťavnější a pravidelně je obživují masným vývarem. Zpravidla nejméně třikrát. Pak vaše jídlo bude ještě chutnější.

Chcete-li houby být více prezentovatelné, přidejte jasné barvy. Když je miska vařená, posypeme žampiony žloutkem, pak bylinami (petrželkou, koriandrem, pórem, piniovými oříšky atd.). Na samém konci můžete přidat další jasnou zeleninu.

Kuchařům doporučujeme experimentovat a přidávat své oblíbené koření, které vytvářejí jinou chuť a vůni.