Vynikající dietní recepty z dýní. Dýně: dietní recepty a metody vaření

Když se člověk rozhodne jít o dietu, měl by se vyhnout stresu. Ale rozdělení s nepříjemnými extra kilo je často spojeno s odloučením od vašich oblíbených lahůdek. Není to pro tělo šok? Výsledkem je, že hromadí pouze tuky, snaží se uniknout ze stresu. A pak dýně přijde k záchraně. Tato slunečná a jasná zelenina s jedním druhem je schopna vzrušit. Kromě toho dýně obsahuje mnoho užitečných látek a vitamínů. Zlepšuje stav kůže a vlasů, snižuje únavu. Nízký obsah kalorií (asi 160 kcal za sto gramů) a perfektní kompatibilitu s jinými potravinami, aby dýně nepostradatelné pro různé diety. A pokrmy z této slunečné zeleniny jsou neuvěřitelně chutné. Níže jsou nejlepší dietní recepty

Dýňové palačinky

Potřebujeme jen dvě stě gramů buničiny, oloupané a naočkované. Dietní recepty z dýně vám umožní vařit jak hlavní pokrm, tak dezert. Pokud do těsta přidáte čajovou lžičku medu, můžete servírovat čaje pro čaj. A pokud posypete hotové výrobky s nastroušeným sýrem, mohou připravit pokrm na lehký oběd. Takže nejprve nakrájíme maso dýně na malém struhadle nebo ve mixéru. Přidání jedno vejce, čtvrtina šálku odtučněného jogurt, sodu a (c dezert provedení) vanilin. Postupně přidejte čtyři lžíce mouky. Míseme těsto. V případě potřeby oslaďte med. Talíř na pečení pokryjeme pečicím papírem, tuku s rostlinným olejem a posypeme mangem. Palačinky jsme rozšířili. Pechem na dvě stě stupňů připravenosti.

Parní kotlety

Vegetariánské a dietní recepty z dýní často obsahují podobnou zeleninu v pokrmech. Tady a tentokrát v duetu mrkve vstoupí - stejné oranžové, zvedá náladu kořenovou plodinu. Oba druhy zeleniny odděleně třímeme velkými hoblinkami. Na 450 gramů dýně bude vyžadovat tři mrkve. Kořenová zelenina může vařit v poloviční sklenici mléka. Přidejte strouhanou dýňu a dvě lžíce krupice. Mícháme a vaříme asi deset minut. Pak trochu ochladíme směs a vložíme jedno vejce do ní. Toto zeleninové mince je oslazené a podsalivaem. Nechte to pět minut, aby se mancha nabobtnal. Formované kotlety posypané olivovým olejem a vloženy do parníku. Vaříme dvacet minut. Kletty mohou být také opečené v olivovém oleji. Stačí je předem spustit do strouhanky. Kletty se získávají s křupavou kůrou.

Sýrové kuličky

Dietní recepty z dýně umožňují použití fermentovaných mléčných výrobků. Pokud si můžete dovolit jíst tvrdé sýry, připravte si lahodné koule. Dokonce uspokojují hlad. Tato mísa je připravena v dvojitém kotli. Střídáme sto gramů buničiny a stejné množství tvrdého sýra. Jedeme ve vejci, promícháme. Přidejte dvě lžíce mouky, soli a koření. Dosahujeme homogenity testu. Pak je rozdělte na míčky tak velké jako matice. V dvojitém kotelně je vaříme čtvrt hodiny. Pokud je dýně odložena pozdě na podzim, je třeba zvýšit čas. Letní zelenina se vaří rychleji.

Pečená dýně

Dietní recepty na vaření Tato kultura melounu by nemusela být nutně složitá. Toto jídlo je také velmi jednoduché. Ano, a výrobky pro ně jsou vyžadovány minimální: malá dýně, sezamová semínka, med. Druhá složka může být nahrazena tvrdým sýrem. Pak se dá připravit nejen na dezertní stůl, ale i na občerstvení. Dýňová dužnina je nakrájena na malé kousky střední velikosti. Dejte je na pekáč, posypeme sezamovými semeny. Pokud uvaříme občerstvení, nakrájíme na dýňový sýr. Pečeme v troubě deset minut. Pro dezertní verzi roztřeďte med ve vodní lázni. Nasypte je zapečené dýně a holení kokosového jádra.

Dezert ze sušeného ovoce

Odmítnutí sladkostí je největším úkolem, ke kterému chudí lidé chodí. Ale můžete uvařit dezertní pokrmy z dýně. Dietní recepty zahrnují počet ingrediencí jako čerstvé ovoce a sušené. V tomto dezertu závisí poměr podle vašeho vkusu. Čerstvá jablka se odlupují z kůže a jádra, nakrájí se na kostky. Stejným způsobem rozkrojíme a dusíme dýně. Pečte tyto dvě složky v troubě deset minut. Během této doby vypejeme jádra ořechů a rozdrtíme je. Sušené meruňky v malých kusech. Hrozny zaplaveny horkou vodou, stiskněte. Posypeme jablečný dýně s ořechy a sušenými ovocemi. Pošleme ji do trouby dalších sedm až deset minut. Hotová jídlo s medem. Tento dezert je chutný jak horký, tak studený.

Dietní polévka s dýňovým pyré

Recept na tento první světlý kurs lze připsat letním pokrmům. Polévka je velmi chutná v chladném stavu. Ale musíte začít připravovat to předem, protože obsahuje cícer. Turecký hrášek by měl být namočen na noc a pak vařit, dokud nebude změkčen. Vyprázdníme prázdnou kastrolu a nalijeme tam lžíci olivového oleje. Pak přidejte kari. Pokud je to prášek, pak dvě čajové lžičky, a pokud jsou těstoviny jedna. Když se aroma koření vznáší v kuchyni, přidáme malou řeznou dýňu a nakrájenou cibuli. Zelenou zeleninu položíme pod víko. Během této doby budeme libovat jemně pěti centimetrů zázvorového kořene. Vyplnit hrnce s 700 ml vody (i když se nepovažuji pečlivě kalorií, je to možné a vývar). Okamžitě přidejte vařené cizrny (400 g) a zázvor. Když se polévka vaří, odstranit z tepla a promění kapalinu pyré ručním mixéru. Přidejte ji podle chuti, přidejte pepř. Koření s jogurtem dýňová polévka. Výživový předpis znamená vyloučení vývaru. Nádobka je vařená na vodě. Namísto jogurtové polévky lze posypat čerstvými nasekané zeleniny.

Sladké dítě na snídani

Vezmeme malý plátek dýně. My je mash to s sklenicí odstředěného mléka. Vaříme a mícháme neustále asi deset minut. Přidejte dvě lžíce ovesných otrub. Oslaďte nádobí náhradou cukru nebo medem. Vaříme další pět minut. Kalorický obsah tohoto pokrmu je pouze 39 kcal na sto gramů.

Proso kaše s dýní

Podzimní kultura melounu je dokonale kombinována nejen se zeleninou a ovocem, ale také s různými obilovinami. Velmi chutná kaše z prosa z dýňového jídla. Předpis doporučuje nejprve namočit ve vodě 200 g obilovin. Poté vypusťte vodu, nalijte novou a vařte pod víkem běžnou čerstvou kaši. Dělíme buničinu do malých trojúhelníků. Ve slané pánvi rozprostřete 35 g másla a dvě polévková lžíce medu. Když se tyto dvě složky roztaví, přidejte nakrájenou dýně. Smažte až do jemného a karamelového odstínu. V květináčích položíme kaši a naplníme nádobí na polovinu. Z výše položte dýně. Naplňte sklenici 10% smetany a na hrnce rozemlete trochu másla. Jsme v troubě na 130 stupňů. Na suché pánvi zapalte jádra ořechů (nepřekračujte s nimi: jsou velmi tučné). Rozemlejte a posypejte je a skořicovou hotovou kaší.

Dýňová dýně v řečtině

Dva stroužky česneku jsou nasekané. Smažte je v olivovém oleji (20 ml). Dvacet padesát gramů dýňové buničiny je nakrájeno na kusy. Polovina velkého lusku bulharského pepře se čistí ze slunečnicových semen. Rozřezáme na pásy. Nakrájejte zeleninu na česnek a smažte asi pět minut. Přidáme dvě stovky gramů rajčat do vlastní šťávy. Uzavřete smažitelnou pánev a vařte na nízkou teplotu asi čtvrt hodiny. Podle našeho vkusu. Hotová jídla posypaná nakrájenými bylinkami z bazalky a petrželky.

A to nejsou všechny dietní pokrmy od dýně ke ztrátě hmotnosti. Recepty Nabízíme zařadit tuto zeleninu na slunci rýží a sýrem kastrolu, aby ho saláty a hlavní jídla, například zeleninové saute. Pokud je dýně pečená a rozmačkaná, můžete ji naplnit kuřecím masem. Dokonalá kombinace se svými bratranci - cuketou a lilek.