Kompotní rybíz: recept. Kompot z rybízu a třešně, z rybízu a egreše

Kompot z rybízu, jehož recept bude popsán níže, je velmi chutný a zdravý nápoj. Miluje ho jak dospělí, tak i děti.

Jak vařit kompot z rybízu? Recept na výrobu takového nápoje může poskytnout nejen použití výše zmíněného bobule, ale také produktu, jako je třešeň nebo angrešt. Kombinací těchto ingrediencí získáte velmi bohatý a chutný kompot, který bude sloužit jako vynikající náhrada za džus shop.

Jak vařit černý rybíz? Kompot pro zimní sklizeň

Mnoho milenců se bojí dělat své vlastní kompoty pro zimu, že je to složitý a dlouhý proces. Ale je to chybný názor. Učinit takový nápoj je velmi snadné a jednoduché. Abychom to ujistili, rozhodli jsme se předložit jeho recept právě teď.

Jaké ingredience budeme potřebovat k vaření kompotů z rybízu? Recept na tento nápoj zahrnuje použití:

• rybíz černý - 1 kg;
• bílý cukr - asi 9 velkých lžící na 3 litry kapaliny;
• pitná voda - použijte sami.

Léčba ostružin

Jak zpracovat černý rybíz? Kompot za zimu je třeba připravit pouze z čerstvě vybralých bobulí. Vyčistí se ze stávajících nečistot a poté se rozptýlí v cedníku a důkladně umyje, aniž by došlo k poškození integrity výrobku.

Po umytí rybízu se okamžitě umístí na sterilizované 3 litrové plechovky. Sterilizujte skleněné nádoby různými způsoby. Někdo je zaobchází v dvojitém bojleru nebo multivarku a někdo používá k tomuto účelu mikrovlnnou troubu nebo sporák.

Jak správně distribuovat na bance takové bobule, jako rybíz? Kompot za zimu bude mnohem chutnější a užitečnější, pokud zmíněný produkt naplní kapacitu o 1/3 nebo více frac12- část.

Jak připravit sirup

Po rozložení černého rybízu začnou připravovat sirup. Za to se studená pitná voda nalije do hluboké pánve a pak se nalije granulovaný cukr. Složení ingrediencí na silný oheň přivede k varu a vaří asi 3 minuty.

Proces zadávání zakázek

Jak se správně připravit na zimní kompot z rybízu? Recept na tento nápoj vyžaduje okamžité nalít horký sirup na kontejnery s bobulemi. Naplňte je sterilizovanými džbány nejlépe až do krku.

Aby se kompót uklidnil, je rybíz uchováván v sirupu frac14-hodin, a pak znovu nalít do hrnce a vařit. Po silném pálení se kapalina opět nalije přes sklenice a okamžitě se navíjí s plechovými víčky.

Kdy mohu použít?

Příprava lahodných a bohatých kompotů z rybízu, všechny plechovky jsou převráceny a pokryty velmi tlustou přikrývkou. V této podobě nápoj dozrává dva dny. Poté je odveden do komory nebo do sklepa.

Pokud chcete vychutnat lahodný a bohatý kompot, je lepší ho konzumovat po 4-5 týdnech. Během této doby nápoj získá zvláštní barvu a barvu.

Jak vyrobit kompot z čerešňového rybízu?

Třešně, koriandr pro tento nápoj jsou ve stejném poměru. S podobnou kombinací ingrediencí získáte velmi temný a bohatý kompot, který bude nezbytně chutnat jak dospělým, tak i dítětem.

Aby bylo možné implementovat předložený recept samostatně, možná budeme potřebovat následující složky:

• rybíz černý - 500 g;
• třešeň se zralými semeny - 500 g;
• bílý cukr - asi 8 velkých lžící na 3 litry kapaliny;
• pitná voda - použijte sami.

Proces přípravy nápoje z cherry-rybízu

Než připravíte chutný a bohatý nápoj, měli byste pečlivě ošetřovat bobule. Jsou vyřízeny a důkladně omyty v cedníku. Dále jsou plody rozloženy přes sterilizované nádoby, plní je 1/3 části. V tomto případě vytlačte kosti z třešní by nemělo být. S nimi bude nápoj mnohem bohatší a chutnější.

Vařte sirup pro tento kompot přesně stejným způsobem, jak byl popsán v prvním receptu. Voda se smíchá s cukrem, pak se vaří a nalije do sklenic. Po získání sirupu tmavší odstín je opět nalita a přivedena do varu. Dále se kontejnery s bobulemi opět naplní sladkou vodou a okamžitě se navíjí s plechovými víčky.

Když se horké sklenice otočí vzhůru nohama, zůstávají v této formě až do úplného ochlazení. Po jednom dni se kompot posílá na jakékoliv temné a mírně chladné místo.

Chcete-li získat více nasýtený nápoj, je otevřen až po několika týdnech nebo dokonce měsících. Díky tak dlouhému stárnutí bude kompot nasycen příchutí bobulí a třešní, bude chutnější a užitečnější.

Vaření lahodného nápoje s angreštou

Nyní víte, jak vařit lahodný a zdravý kompot. Rybíz a angrešt jsou také ideální pro přípravu tohoto nápoje. Taková sada ingrediencí však podporuje výrobu lehčího kompotu. I když to nemá vliv na jeho chuť.

Abychom udělali lahodný kompot doma, budeme potřebovat:

• rybíz černý - 500 g;
• zelí zralé elastické - 500 g;
• bílý cukr - asi 10 velkých lžící na 3 litry kapaliny;
• pitná voda - použijte sami.

Způsob přípravy

Všechny kompoty z bobulí se vaří podle stejného principu. Nejprve ošetřete plody. Černé rybízky jsou tříděny a omyty v cedníku pod silnou hlavou vody. Pokud jde o zralé egreše, je vyčištěn od chvostů a pak i důkladně umyt.

Smícháním obou plodů dohromady jsou umístěny na třílitrových nádobách a naplňují je frac12- nebo 1/3 část. Potom pokračujte v přípravě sirupu.

Po příjmu sladké vody se nalije do nádob a ponechá se v této formě až do úplného chlazení. Poté se opět vaří asi 3 minuty a znovu se naplní sklenicemi.

Po nalijení kompoty s vařenými víčky se převede a ponechá 2 dny při pokojové teplotě. Po uplynutí doby může být bobulový nápoj odstraněn do sklepa nebo sklepa. Použijte ji nejlépe ve studené formě po skončení prvního měsíce.