Striderovka fialová: jedlé nebo jedovaté houby?

Ryadovka je pohled na houby, který patří k rodu lamelární a rodiny Tyadovkových. Vědci mají více než 2,5 tisíc druhů těchto hub. Většina ryadovků může být použita k jídlu, ale tam jsou také ti, kteří nemohou jíst. K jedlům je možné nosit druhy, jako je fialová, šupinovitá, mohutná, topolová, žlutá, šedá, serf lefthandru a matsutake. Zbývající (a velká) část této rodiny je jedovatá a týká se podmíněně jedlých hub.

Ryadovka roste na písečné půdě mezi jehličnatými a smíšenými lesy. Ovoce to od konce léta a uprostřed podzimu. Jedlé houby mají příjemnou chuť a vůni, jsou smažené, marinované, solené. Sbalte je k jídlu lépe, zatímco jsou mladí, protože zralé ryadovky mají hořkou chuť. Mnoho lékařů doporučuje tento druh živých rostlin lidem s tuberkulózou, některé poddruhy se používají při výrobě antibiotik. Ale navzdory jejich výhodám by děti neměly dělat tuto pochoutku.

Řady řádků mezi barvami klobouku se liší, často se nalézají v rostoucím kruhu nebo v řadě, a proto dostali toto jméno. Fialový pruh je lahodná jedlá houba, jejíž charakteristické znaky jsou barva a vůně. Díky purpurovému odstínu klobouku jsou také nazývány fialovou, cyanózou a řasami. Mladé houby mají konvexní uzávěr ve tvaru polokruhu o rozměrech 7-15 cm, zralého - téměř plochého, s ohnutými dolními okraji. Maso je tlusté, husté a má barvu od fialové až po lila-krém.

Najít tuto pochoutku je velmi jednoduché. Během sezóny obsadí purpurovou vrstvu všechny plantáže a lesy, bez ohledu na jejich typ. Často se nachází na dvorku. Tento druh talířovitých hub může být shromažďován od konce léta až po stabilní mrazy.

Šedá série (pruhovaná) má světle šedý kuželovitý tvar. Povrch mladé houby je hladký, ale jak roste, mohou se objevit praskliny. Noha má bílý nebo šedivý odstín, povrch může být pokryt vločkami. Tento rypadovka má příjemnou chuť a jemnou vůni. Nezkušení houbaři často mohou zmást šedou sérii s jedovatými vlákny, které se vyznačují tenčí kůží a popelově šedou kapotou.

Bílá bílá (bílý tricholom) bílá a někdy krémová barva. Klobouk je také konvexní, chrupavčit ve vzhledu, o průměru 3-8 cm. Jak se zvlhne, stane se zvlněný a konvexně vyčnívající se nažloutlými skvrnami. Noha dlouhá, elastická, mírně zakřivená, vláknitá, s nepříjemným specifickým zápachem. To je jedovatá houba, je to podobné jedlé ryadovkoy tavené. Houba sezóna triholomu bílé lze často nalézt u silnice, vzal ji z dálky jedlé houby jasně nodulating který může růst s ní na stejných místech.

Matsutake (stejně jako fialový strider) označuje jedlé houby. Je to velmi chutný druh Ryadovkovovy rodiny, která roste vedle stromů pod padlými listy. Stojí za zmínku, že tato houba roste pouze pod určitými druhy stromů. Takže například v Japonsku se nachází na úpatí červené borovice a v Severní Americe - na kmenech borovic a jedlí. Plodná matsutake od konce června do začátku října.