Grayova série: fotografie a popis, jak rozlišovat jedlé houby od jedovatých

Na Zemi je obrovská škála hub. Jeden z těchto zástupců lesa je šedá houba. Ne všichni houbaři, odborníci i amatéři, o této houbě vědí. V tomto ohledu je obzvláště důležité vědět, jak vypadá a jak se liší od jedovatých bratrů.

Tato houba je jedlý (4. kategorie).

Obecné informace o řádcích

Předtím, než přistoupíme k popisu a fotografii serowarské šedé, ukážeme obecné informace o všech houbařských veslařů. Takové jméno v Rusu má několik podobně podobných rodu rodiny Tyadovkovye. Stejně tak lze také nazvat některé houby jiných rodu stejné rodiny.

Ve větším rozsahu se jedná o houby rodu Tricholoma. Například, fialová, lila-legged a fialová, patří k rodu Lepista, a květní řady jsou rodu Calocybe. Byl přičítán různým rodům, tyto houby mohou být pouze na základě mikrobiologických a externích dat jsou téměř všichni vypadají jako - jednu formu, řady vyrůstat, stejně zápach. Vědci - mykologové se v žádném případě nemohou rozhodnout, proto mnoho druhů putuje různými způsoby. Jejich hlavní charakteristikou je, že rostou ve skupinách (řady).

Chcete-li se seznámit s jedním z druhů hub - šedo-šedý (fotografie a popis jsou uvedeny v článku), můžete si přečíst níže uvedený materiál. Pro sběrače hub je velmi důležité vědět, že mezi nimi je bohužel také jedovatá, i když ne fatální. Nejhorší věc, která se může stát, je onemocnění střev po dlouhou dobu. Bohužel, i když jsou tyto houby rozšířeny, jsou klasifikovány jako špatně identifikovatelné.

Jméno tohoto rodu obdrželo kvůli zvláštnosti růstových skupin (v řadě nebo kruzích).

Ryadovki - četný rod plísní, ve kterém je více než 2,5 tisíc druhů. U sběratelů hub je zvláště zajímavých jen několik druhů - asi 5, z toho pouze 3 druhy jsou považovány za jedlé a podmiňově jedlé - 2.

Separace ryadovoku na jedlé a jedovaté druhy

Mezi jedlé v řadě ryadovokový zájem o sběrače hub mohou být zastoupeny těmito druhy:

• šedý publicista (popis a fotografie jsou uvedeny v článku);
• znuděný;
• topol;
• zelená (zelená);
• Května (května houby).

Mezi podmíněně jedlé mohou být užitečné:

• fialová;
• žlutohnědá;
• žluto-červená.

Zbývající druhy tohoto rodu plísní patří k nejedlým odrůdy hub a dokonce i na jedovaté (zejména tygří rolník). V tomto ohledu jsou shromažďovány pouze pro potřeby nejzkušenějších houbařů. Zbytek je lepší nesbírat je a obecně se jim vyhnout.

Veselé šedé: fotografie a popis

Tricholoma portentosum je běžná jedlá poměrně velká houba. Šedivý rolník má své vlastní jméno, jak bylo uvedeno výše, pro rysu růstu v řadách a prstencích a pro šedou barvu čepice. Často se nazývá veslování nebo myš, protože je podobná v mladém věku se šedou malou myšou. Jedná se o desky s houbami.

Co je šedý veslování? Spory potřebné pro reprodukci této houby jsou v destičkách. Ty jsou široké, velmi vzácné, lehce zvlněné. U mladých hub jsou téměř bílé, zatímco u starších hub jsou šedé, s nažloutlým nádechem. Klobouk je šedý s masitou řadou s vlnitými okraji a lehce viditelnými černými radiálními vlákny. Mladé houby mají zaoblené klobouky kuželovitého tvaru a zralé jsou nerovné, často roztříděné, s plochým tuberem uprostřed. A okraje klobouků mladých hub jsou mírně zvlněné a zralé ty se rozpadají s časem a ohýbají se nahoru.

Barva klobouku většinou bledě šedé nebo tmavé odstíny šedé, ale často setkáváme s fialovým, oliv a Lila odstíny. Povrch je hladký, slizký a lepkavý ve vlhkém počasí, takže držet se ho opouští a trávy. Nohy v šedé blewits mírně zahuštěné, válcových, hladké a husté, podélně vláknitých a hluboce vysazených v listech nebo mechu. Šedo-žluto-bílá masa je hustá v klobouku, ale spíše křehký, a noha - ochablý a vlákniny.

Předpokládá se, že houba má mírnou, odolnou vůni a chuť. Nicméně, mezi houbaři je názor, že jeho vůně je spíše jako vůně vlhké, mokré a houževnaté mouky, a to není pikantní přesně.

Houbová podzimní podzim. Klobouk šedé barvy je jasně viditelný v podzimním lese. Některé exempláře lze nalézt také v létě (srpen), ale na podzim (září-říjen) je obzvláště četné.

To je věřil, že tato houba má nejlepší chuť mezi všechny jedlé odrůdy ryadovok.

Jak rozlišovat od nejedlých hub?

Podobné houby seržantovi šedé hodně. Mezi několika druhy jsou šedohlavé série jedovaté, a proto před jejich shromažďováním je třeba studovat jejich podobnosti a rozdíly dobře.

To je nejvíce podobný blewits šedé Tricholoma virgatum. Je nepoživatelné, protože jeho hořké chuti. Je to přesně to samé šedý klobouk, ale i na okrajích trhlin. Ale ve středu houbové čepičky se ukázal velmi prominentní kopec. Je možné rozlišit a vlákniny, a na deskách: mají špičaté šedo-bílé, zatímco šedá - žluto-bílá. A velikosti Tricholoma virgatum tenčí a menší, a to neroste velké skupiny, jako šedý jedlé.

Stručný popis některých podobných druhů

Jak je uvedeno výše, mezi ryadovokem mohou být jedlé, jedlé a jedovaté (slabě jedovaté) houby:

• serf (částečně jedlé), vyznačující se menšími rozměry, řídkými deskami a vláknitým vločkovým povrchem víčka;
• jinou hodnost (poloplodlivá), s nepříjemným zápachem a nohou zelené, hnědé nebo bílé barvy;
• klub mýdla (nepoživatelné), namalované rovnoměrněji a se silným zápachem domácího mýdla;
• rolník (ostrý), vyznačující se tenkým popelem, kuželovitým tuberkulózou uprostřed a také hořícím masem na chuť;
• čirůvka tygrovaná (velké a velmi toxické), vyznačující se tím, šedé víčko pokryta černým skvrnitých malé váhy a vlákniny, která při dotyku ji řezat a otočí růžové, zejména v nohách.

Kde roste šedovlasý?

Obvykle houba roste v mírném pásmu severní polokoule: v Kanadě, Severní Americe, západní, severní a východní Evropě, na Dálném východě. Hlavní ruské regiony růstu: Střední část Ruska, Ural, Sibiř (Novorossiysk), Krym.

Plodná doba zpravidla začíná od začátku září a končí během mrazů (koncem listopadu). Nejvíce obyčejná plodnost je od konce září do první poloviny října.

Většina blewits šedá jedlý společné jehličnanů (hlavně borovice) a smíšené lesy, a zpravidla na základě písek, mechy a smetí pod listnatý jehličnaté. Rozvíjí se nejen ve skupinách. Často se vyskytuje na stejných místech, kde je zelený kůň, a doba růstu je současná. Lidé věřili, že popsaná blewits - téměř sestru drahá zelená píce, a proto se někdy nazývá podzelenkoy.

Aplikace

Přes svůj nepředstavitelný vzhled má šedovlasý poddaný poměrně vysokou chuť. Popsaná houba je vhodná pro širokou škálu zpracování. Mohou být zmrazené, slané, marinované, vařené, smažené a sušené. Při přípravě pokrmů můžete použít jak mladé houby, tak docela zralé.

Před přípravou hub se doporučuje důkladně očistit a opláchnout zbytky listů a země a odstranit klobouky z kůže. Po varu se šedá buničina síry změní na šedobílou barvu se slabým odstínem kaštanu.

Výhody a kontraindikace

Stejně jako všechny ostatní houby, šedovlasý seržant obsahuje stopové prvky, které jsou důležité pro lidské tělo. Obsahují vitaminy skupiny A, B, PP, mědi, zinku a manganu. Vysoký obsah bílkovin v nich je dokonale kombinován s nízkým obsahem kalorií, takže jsou skvělé pro výživu. Je důležité poznamenat, že antibiotikum bylo nalezeno v buničině v řadách, i když v malých množstvích.

Čtvrtý pracovník se používá k léčbě tuberkulózy. Antibiotické vlastnosti jsou vhodné pro boj s nachlazením. Je třeba si uvědomit, že lidé, kteří trpí onemocněním žaludku, žlučníku a dalšími podobnými nemocemi, by neměli být hodně zneužíváni, aby se zabránilo možným exacerbacím.

Houba popsaná výše se často spotřebovává. Díky svým chuťovým vlastnostem je dobře charakterizována profesionálními houbařskými sběrateli a jen příznivci lovu houby. Ale se všemi užitečnými vlastnostmi jeho použití v potravinách ryadovku by měla být opatrná, zejména v surové formě. Houby v této formě trávení.

Závěr

Shromažďování ryadovok šedé s výhodou v ekologicky čistých lesích, protože jsou docela aktivně absorbují škodlivé látky ze vzduchu. Měla by být také přijata seriózní a pečlivý přístup k procesu sklizně, aby se nesprávně sbírali jedovatí příbuzní - výtržníci šedých falešných.

Jít do lesa, musíte mít plnou důvěru ve vaše znalosti o houbách. S nimi jsou vtipy nežádoucí, protože chyba ve sbírce může vést k vážným a ponižujícím důsledkům.

Takže s pravým, pečlivým a vážným přístupem si můžete být jisti, že nalezení tohoto druhu hub bude přinést jen prospěch a potěšení.