Muškátový oříšek. Použití a poškození známé koření

Na Východě je tento strom velice ceněn. Spíše to není samotný strom, ale jeho ovoce - muscat ořech. Výhody a škody z ořechů známá starým lidem velmi dobře, zvláště Sumerům, protože jim před pěti tisíci lety sloužil jako vonný koření. Několik koření se může pochlubit tak zajímavou minulostí a bohatou historií. V dnešní době je muškátový oříšek používán nejen k vaření, ale také v parfumerii a lidové medicíně. Muškátový oříšek strom je poměrně vysoká - od 9 do 12 m, žije v průměru až 120 let, avšak pouze polovina z ovoce svého života. Ovoce stromu má průměr 6 až 9 cm, a jeho potomstvo je muškátový oříšek, což je velikost řádově menší - 1-2 cm roční sklizeň jedné větvi má asi 10.000 matice ..

Použití muškátového oříšku. Složení

Muškátový oříšek je ceněn pro užitečné látky, které jsou k dispozici ve svém složení a jsou podmíněny léčebnými vlastnostmi. Matice dostatek kalorií, obsahuje mnoho bílkovin, asi 3% éterických olejů (eugenol, linaool), asi 40% mastné oleje, 20% škrobu, pigmentu a pektinu. Muškátová oříška je bohatá na stopové prvky, jako je fosfor, železo, vápník, hořčík. Obsahuje také vitamín A a část vitamínů B.

Muškátový oříšek. Výhody a ublížení

Muškátový oříšek je druh "meče se dvěma okraji". Nadměrné používání tohoto koření je extrémně nebezpečné a může vést k smrtelnému výsledku (v anamnéze se zaznamenaly 2 případy intoxikace ořechů)! Ořech obsahuje odstranění narkotik, slavného halucinogenu. Chcete-li jíst víc než 3 jádra ořechu, je to nežádoucí a jako koření je dostatečné ji přidat na špičku nože - přebytek vede k arytmii a vynechává nitrolební tlak.

Muškátový oříšek. Výhody a poškození koření ve vaření

Spice se vyznačuje neuvěřitelnou vůní! Vdechováním pachu muškátového oříšku se produkuje hormon štěstí serotonin, takže nejenom udělá jídlo chutnější, ale také zvedne váš duch! Obyvatelé Evropy, zejména Holandsko, široce používají tento koření a přidávají ho téměř ke všem pokrmům. Muškátový oříšek koření maso, ryby, různé omáčky, s výjimkou těstovin a houbami, se kterými matice nezapadá vůbec. To je nejlepší koření se osvědčila v sladkosti (koláče a jiné pečivo), nápoje (kakao, káva, svařené víno, čaj). Děti pro zdravý spánek, stejně jako pro všechny dospělé ke zmírnění stresu, přijdou s nápojem z mléka s přídavkem zázvoru, medu, skořice a muškátového oříšku. Takový koktejl bude mít příznivý účinek na celý organismus a uklidní nervový systém.

Muškát v medicíně

Při racionálním použití muškátový oříšek přinese těmto tělům značné výhody. Vzhledem k jeho léčivým vlastnostem to není horší než zázvor a jiné cenné koření. Muškát „poplatky“ tělu obnovenou energií a pozitivní energie, posiluje cévy, zlepšuje činnost srdečního svalu, blahodárně působí na nervový systém (pomáhá uvolnit se a zvednout náladu). Příznivě působí koření na reprodukční systém jak mužů, tak žen. Různé tinktury a pokrmy spojené s muškátovým oříškem pomáhají při katarální nemoci a také zvyšují imunitu těla. Walnut dokonale teplo uvnitř i vně, tak léčivé masti na bázi muškátovníku pomoci vyrovnat se s revmatismem, osteochondróze. Stimuluje funkci střev, zvyšuje chuť k jídlu, čistí játra odstraňuje nadýmání, stimuluje krevní oběh, má vynikající oteplování. Zlepšuje paměť, zabraňuje vzniku nádorů, pomáhá s tuberkulózou, je používán jako anestetikum a šampony, které obsahují muškátový oříšek, posiluje kořínky vlasů, takže je lesklé a zdravé.

Ti, kdo sledují své zdraví, muškátový oříšek, budou velmi užitečné. Výhody a škody tohoto koření jsou nyní známé, buďte opatrní a nepřehánějte. A pečujte o své zdraví!