Jsme správně. Jaké potraviny jsou uhlohydráty?

Zdraví a délka života přímo závisí na kvalitě výživy. Každá buňka našeho těla potřebuje vitamíny, mikroelementy, vodu, vlákninu. Nejdůležitějším principem jakékoli stravy je udržení rovnováhy. A proto musíte vědět, co jsou bílkoviny, tuků, sacharidů a v jakých poměrech tyto živiny by měl vstoupit do těla. Pečlivé počítání kalorií není jediným základním postupem správného jídelního systému. Takový princip přístupu k jídlu je navíc plný rovnoprávných onemocnění - lidské tělo potřebuje správné "palivo". Nadměrná nasycení jídla sacharidy ovlivní stav svalové hmoty, množství bílkovin v nepřítomnosti tuků - ovlivní vzhled. Je třeba si uvědomit, že mono-dieta je nouzovým opatřením, které se může stát v pořádku, které nesmí trvat déle než tři dny. Pokračování tohoto vyčerpávajícího maratonu k zdravému cíli nebude.

Proč je důležité vědět, které potraviny jsou uhlohydráty?

O bílkovinách možná víme, ne-li všechny, pak docela hodně. Šílenost pro takové jídlo vedla k významné poruše v programu saturace těla se sacharidy a tuky. Těstovinový sýr ráno, steak v době oběda a ryby na večeři se stal tradičním potravinovým systémem většiny. Média důrazně doporučuje podobnou stravu, zdobení jejich doporučení se statistikami nedostatku bílkovin v těle. Nezapomeňte, že hlavním zdrojem energie jsou především sacharidy. Maminka a babička, doporučující "ráno kaše", neodporučily špatně. Část obilovin na snídani je zárukou aktivního, zdravého dne. Vědět, které potraviny souvisejí se sacharidy, můžeme je inteligentně zahrnout stravě a získat maximální užitek bez sebemenšího poškození zdraví. Naopak, jejich absence je plná problémů a nemocí. Koneckonců, uhlohydráty regulují hladinu cukru, jejich nedostatek vede k nedostatku glykogenu v játrech. Důsledkem je ukládání tuku v něm! Játra se znovuzrozují a její funkce jsou porušeny. Ztráta hmotnosti obvykle předpokládá, že tělo, které nemá hlavní zdroj energie - sacharidy, začne intenzivně zpracovávat dostupné tuky. Pravdou je, že v "peci" jdou především bílkoviny. A s nimi - svalová tkáň. Přebytek sacharidů však může zvýšit hladinu inzulínu, což vede k akumulaci tuku. Musíte jíst vyváženě.

Tuky, bílkoviny a sacharidy v potravinách. Proporce

Jak uspořádat stravu tak, aby všechny její složky fungovaly dobře? Samozřejmě neexistuje univerzální schéma. Zjišťuje se však obecný princip vědy. "1: 1: 4" - to je poměr bílkovin, tuků a sacharidů při sestavování menu. Kalorický obsah stravy závisí na pohlaví, fyzické aktivitě a dalších individuálních vlastnostech. Aby bylo možné zahrnout hlavní dodavatele energie do plánu výživy, musíte si uvědomit, které potraviny souvisejí se sacharidy. A jak víte, jsou jednoduché a složité. Rozdíly mezi nimi jsou významné. Jednoduché sacharidy sestávají z jediného typu cukru, který se rychle vstřebává a vstřebává do krve, a proto - okamžitě nasávejte tělo energií. Nicméně, pokud takový organismus takovou potřebu neprojevuje, jsou odloženy do rezervy. Velmi se nedoporučuje používat jednoduché uhlohydráty pro spánek. Patří sem: ovoce, bobule, cukr, med, moučné výrobky, některé druhy těstovin. Komplexní (polysacharidy) jsou zrna, luštěniny, zelenina. Takové sacharidy jsou dokonale nasycené, dlouho strávitelné a jsou ideální snídaně.

Pamatujte si, že tělo nejsilněji spaluje energii v první polovině dne světla a hromadí se v druhé. Zjistíte-li, jaké potraviny souvisejí se sacharidy, můžete se každý den podávat s vysoce kalorickými, zdravými, sacharidovými potravinami bez nebezpečí akumulace nadměrné hmotnosti.