Produkty obsahující uhlohydráty: seznam, popis

Nejnovější módní trendy ve zdravém životním stylu jsou správná výživa. Proto existuje obrovský počet receptů, diety, doporučení, jejichž cílem je získání zdravého těla a štíhlé postavy.

Samozřejmě, že hlavní doporučení jsou správná a člověk by je měl poslouchat. Existují ale i ti, kteří mohou vážně poškodit jejich zdraví.

Diety jsou velmi oblíbené, kde je doporučeno úplné odstranění sacharidů ze stravy nebo snížit jejich spotřebu. V tomto článku vám pomůžeme zjistit, co to je, analyzovat produkty obsahující uhlohydráty, analyzovat jejich užitečnost nebo poškození.

Funkce

Nejprve musíte pochopit, jakou funkci mají sacharidy. Jedná se o energetickou a strukturální funkci. Sacharidy pomáhají tělu produkovat energii, díky níž plní všechny životně důležité funkce. Mnozí si všimli, že během stravovacích sacharidů se cítí špatně, rychle unaveni, pociťují slabost, sníží se mentální aktivita. Ukazuje se, že bez sacharidů je naše životně důležitá činnost vážně postižena.

Klasifikace sacharidů

Sacharidy jsou: jednoduché, složité a vláknité. Jednoduché jsou také nazývány snadno asimilovatelné. V těle se okamžitě změní na jednoduchý cukr, čímž dramaticky zvýší jeho obsah v krvi. Současně se začíná vyrábět inzulin, který zpracovává cukr na energii. Ale takové obrovské množství energie okamžitě nepotřebuje tělo. Z tohoto důvodu je její přebytek uložen v tuku. Výrobky, které obsahují sacharidy, jsou proto jednoduché, měly by být spotřebovány v minimálních množstvích po cvičení nebo při psychickém namáhání, aby se doplňovaly energetické zásoby těla.

Komplexní sacharidy se nazývají pomalu. Do lidského těla se postupně rozkládají, generovaná energie se postupně spotřebovává. Toto typ sacharidů méně často vede k nadměrné hmotnosti.

Vlákno je vlákno. V těle se vlákna nerozpadnou. Slouží k jakémukoli čištění čreva, shromažďují veškeré přebytečné a toxické a odstraňují z těla. Vláknina je užitečný sacharid pro střeva. Podporuje vytváření příznivé mikroflóry.

Snadno asimilován

Snadno asimilované sacharidy jsou rozděleny do několika typů: disacharidů a monosacharidů.

Disacharidy mají své vlastní skupiny:

• Laktóza - má velký vliv na vývoj těla dítěte. V dospělém stavu je to horší.
• Maltóza - hodně z toho je obsažen v sladu. Ve své čisté formě může být takový sacharid jen zřídka nalezen.
• Sacharóza - tato látka není v přírodě. Byl uměle syntetizován v cukrové třtině a cukrovce.

Monosacharidy jsou rozděleny do následujících skupin:

• Glukóza - hraje obrovskou roli v práci mnoha tělesných systémů. Hormon, který se podílí na asimilaci glukózy, je inzulín. Je to ten, který pomáhá snadno přeměněnou látku přeměňovat na energii.
• Galaktóza - nachází se jak v mlékárenských výrobcích, tak v ostatních odvětvích energetiky. V těle je rozdělen na laktózu a glukózu.
• Fruktóza je nejsladší ze sacharidů. Je absorbován pomaleji, proto je častou součástí sportovní výživy. Obsahuje v ovoci a bobulích. Nadbytečná fruktóza v těle vede k metabolické poruše.

Škrob a glykogen. Co to je? Jaké produkty jsou obsaženy?

Pro zpomalení sacharidů je možno uvést škrob a glykogen.

Škrob je nezbytnou látkou pro správnou funkci střev. Stává se v kontaktu s vláknem. Najde se v takových produktech jako: brambory, kukuřice, fazole, fazole, čočka, banány a další.

Glykogen je molekula glukózy. Nedostatek vede k rychlé únavě, ospalosti, slabosti. Před tréninkem v oblasti sportu se doporučuje jíst několik bobulí nebo banánů, aby se doplňovaly rezervy glykogenu a cvičení bylo plodné.

Výrobky se snadno stravitelnými sacharidy

Nyní stojí za to zvážit výrobky obsahující uhlohydráty. Seznam produktů s jednoduchými, které nyní sestavujeme. Stravitelné sacharidy obsažené v zápisu, jako jsou: cukr, fíky, švestky, hrozinky, banány, persimmons, hrozny, med, mléčné výrobky, kvasnice, obiloviny, bílé víno, a tak dále.

Kdy je lepší jíst takové jídlo?

Zjistíte-li, které potraviny obsahují sacharidy, můžete snadno vytvořit svou dietu tak, aby to bylo užitečné. Ale je použití jednoduchých sacharidů tak nebezpečné a nutně vede k obezitě? Ne, to není. Snadno asimilované sacharidy musí být zavedeny do vaší stravy, je lepší to udělat až do 16:00. V první polovině dne tělo spotřebuje více energie než večer. Při vyvíjení menu se snažte vyhnout jídlům, které obsahují velké množství uhlohydrátů ve večerních jídlech. Večer jsou bílkoviny a vlákniny ideální. Také po intenzivním cvičení, duševní činnosti nebo těžké fyzické cvičení může jíst potraviny, které obsahují sacharidy: banán, jogurt, hrst ořechů nebo data. Ale musí existovat minimální částka.

Mnozí vědí, které potraviny obsahují sacharidy, seznam těchto produktů bude sestaven v článku. Ukázalo se však, že některé potraviny, i přes skutečnost, že v nich jsou uhlohydráty, je stále užitečné. V tomto případě je některé použití raději nestojí za ráno. Experti pro orientaci ve světě produktů obsahujících sacharidy přišli s glykemickým indexem. Jedná se o ukazatel, který pomáhá určit přírůstek cukru v krvi při jídle různých potravin.

S ohledem na produkty obsahující uhlohydráty stojí za to znát a jejich glykemický index. Čím nižší je indikátor, tím je produkt užitečnější.

Proteiny a uhlohydráty v potravinách

Nezapomeňte, že v mnoha produktech nejsou jen sacharidy, pouze tuky a pouze bílkoviny. Často v jedné jednotce jsou všechny k dispozici. Velké číslo produkty bez uhlovodíků: drůbeží maso, ryby, hovězí maso, ruský sýr. Ve stravovací jídelníčku stojí za zvážení.

V tabulce jsou uvedeny produkty obsahující bílkoviny a sacharidy:

Se správnou výživu je stále nutné zadat do svého jídelníčku komplexních sacharidů, které nebudou uloženy v tucích a pomáhají naše tělo produkovat energii, která bude pohánět naše svaly, mozek a další orgány. Pokud tyto látky nestačí, pak tělo začne chybět. Člověk cítí únavu, letargii, slabost, metabolismus je narušen. To je plné diabetes mellitus.

Potraviny s komplexními sacharidy. Názvy a popis

Ukažte seznam produktů s komplexními sacharidy:

1. Rajčata - dokonale čistí střeva a krevní cévy lidského těla, potlačují chuť k jídlu.
2. Grapefruit - jsou známé jako dobré hořáky, mohou snadno a rychle jíst během dne.
3. Jablka - obsahují hodně vlákniny, což pomáhá odstranit veškerý přebytek z těla.
4. Hnědá rýže je mnohem lepší než obyčejná bílá rýže. Přes velké množství sacharidů obsahuje jen málo kalorií.
5. Fazole - obsahuje všechny potřebné antioxidanty, vitamíny, kyselinu listovou. Pomáhá při práci srdce a cév.
6. Cukety - univerzální produkt. Tam je obrovský počet pokrmů s cukety, které dieta dieta. Jsou bohaté na minerály a draslík. Dobře kombinujte s bílkovinnými produkty.
7. Květák - stále nehodnocený mnoha zástupci lidstva. Je bohatý na antioxidanty, které jsou zodpovědné za zdraví, mládí a krásu.
8. Houby - nezáleží na tom, kteří zástupci produktů budou ve stravě (bílé, medové agary, žampiony, lišky a tak dále). Všechny jsou bohaté na užitečné látky a vynikající imunitu.
9. Celer - listy a kořeny tohoto produktu obsahují vitamín K. Je to on, který pomáhá při vstřebávání vápníku v těle. Obsahuje také v podstatě vodu. Proto jeho použití nemůže ovlivnit váhu.

Malý závěr

Aby bylo zajištěno, že strava je vyvážená, stojí za to zahrnout potraviny bohaté na sacharidy. Pomáhají vytvářet energii. Také pomáhají fungovat u mnoha orgánů. Produkty obsahující více sacharidů, je lepší jíst ráno nebo po intenzivním tréninku. Při ztrátě hmotnosti byste měli jíst zdravé potraviny, jednat moudře, pak je snadné dosáhnout požadovaného výsledku.