Bez mléčné stravy pro hubnutí: funkce, menu, recepty a recenze

Mnoho se mylně domnívá, že mléko je zcela neškodným produktem, který je užitečný pro dospělé a děti.

Společným problémem malých dětí jsou alergie. Může začít náhle a z mnoha důvodů to může způsobit, z nichž hlavní: potraviny, zejména mléko. Může dojít k poškození dospělých, pokud má mléčný protein alergickou reakci. A kvůli poctivému sexu, který se rozhodl zhubnout, musí být tato výživa vyloučena ze stravy.

Bezmálavá strava pro snížení tělesné hmotnosti a dětskou stravu proti alergiím pomůže vypořádat se s těmito problémy.

Obecná doporučení

Dietní mléčná strava je skvělá pro lidi, kteří chtějí zhubnout, protože dieta vylučuje různé tuky, které jsou nasyceny mléčnými výrobky. Samozřejmě bude obtížné tento produkt nahradit jiným, zvláště pokud je zařazen do kategorie blízkých, ale místo toho ho můžete vzít sójové mléko nebo mandle.

Pro občerstvení uschovejte ovoce a zeleninu, sušené ovoce, hrozienku, jakékoliv ořechy.

Nicméně, nepřehánějte to s trváním stravy, bez mléčné stravy pro ztrátu hmotnosti by měla trvat 1 až 2 týdny, protože mléko je zdrojem užitečných bílkovin a vápníku. Jedinou výjimkou je přítomnost alergie na mléčné výrobky.

Přibližné dietní menu mléčné výrobky bez ztráty hmotnosti

Boj proti nadměrné hmotnosti je jedním z hlavních důvodů opuštění mléčných výrobků.

Nabídka vzorku není referenční nabídkou a při výběru sady produktů a jídel byste měli postupovat podle svých individuálních preferencí.

Přibližná nabídka non-mléčné stravy pro den:

Snídaně:

• omeleta se zeleninou;
• ovocné pyré (banány, jahody se sójovým mlékem);
• ovocné šťávy, káva nebo čaj.

Oběd:

• polévka z nízkotučných odrůd masa nebo ryb;
• zeleninový salát (okurky, rajčata, zelenina, olivový olej);
• broskev nebo nektarin;
• čaj.

Večeře:

• ryby nebo masové kuličky;
• brambory pečené v troubě;
• listy hlávkového salátu;
• ovocná šťáva.

O sójových produktech, receptech

Stále více lidí přechází na sójové výrobky, bezmálavá strava se stává stále oblíbenější.

Jak mohu použít sójové mléko?

• Pro cereální snídaně.
• Pro kapučíno: vařte kávu. Mléko přivede k varu, porazí 30 vteřin, dokud nedojde k dobré pěně, nasypte pěnu do kávy a posypeme kakao nahoře.
• Sójové jogurt před konzumací je lepší bičovat s šlehání. Můžete přidat do prvního horkého, ale ne vařícího nádobí, aby se nestal granulární.
• Omáčka na zmrzlinu nebo palačinky. Půl šálku sójové smetany na zahřátí, přidejte 1 polévkovou lžíci. l cukru a hořké čokolády.
• Ovocný dezert: vaříme jablečnou omáčku a promícháme s šlehaným sójovým jogurtem.

Dietní výživa pro dítě: obecná doporučení

Alergie může začít v jakémkoliv věku, ale často začíná u dětí v prvních měsících života. Mnoho faktorů přispívají ke vzniku nespecifické reakce, například, nepohodlné oblečení, voda, potraviny, zvířecí srst, pyl a další. Někdy alergie spouští mléčný protein, který je nezbytný dítě, a to zejména v tomto věku, tak pro rodiče, to je obrovský problém .

Léčba alergie vyžaduje integrovaný přístup. Ale prvním místem je jídlo. Často výjimka z výživy hlavního alergenu podporuje nejrychlejší zmírnění alergických reakcí.

Dětská mléčná strava a její hlavní doporučení:

1. vyloučit ze stravy mléčných výrobků (sýry, jogurty, zakysaná smetana, zmrzlina a podobně. D.), stejně jako další produkty (pokud existuje) a způsobuje, že dítě alergie.

2. Zahrňte do stravy více masa: tento produkt doplní nedostatek bílkovin.

3. Používejte vápník v tabletách nebo sóji nebo rýžové mléko, které budou obsahovat vápník v těle.

4. Přejít na mléko a mléčné výrobky (pro kojence).

5. Pokud je to možné, vaříme pokrmy v dvojitém kotli.

Vzorek dietní menu bez mléka pro dítě

Toto menu není odkazem na každé dítě, protože by mělo být založeno na jeho věku, individuálních preferencích a souvisejících nemocech.

Bez stravy pro dítě (menu je přibližné):

• Snídaně: vařená vodní kaše "Hercules" s čerstvým ovocem (nebo pyré z nich), rozinky, ořechy, ovocný kompot.
• Oběd: hrachová polévka - bramborová kaše s kusem nízkotučného masa - zelený čaj.
• Večeře: kastrol mrkve a manki-kakaový nápoj, vařený na vodě.

Mlékařská výživa pro dítě

Stew s masem

Vařte 0,5 kg nízkotučného masa, nakrájíme na kusy. Snížit hlavu cibule, trochu strouhaného mrkev, trochu nastrouhané řepa, brambory 2-3 střední velikosti. Předehřejte 1 polévkovou lžíci. litry rostlinného oleje na pánvi, dát maso, pak posun brambory, trochu smažit a vaří se asi 5 minut pod víkem, zalijeme cibuli za minutu - mrkev, za minutu později - řepa a kryt s vodou tak, že se vztahuje obsah, kryt, snížit tepelné a vařit, dokud není hotový.

Rybí polévka

Předehřejte 1 lžíci na pánvi. l rostlinného oleje. Nalijte cibuli nakrájenou na kostky, přidejte sůl a nalijte litr horké vody. Počkejte na vaření. Přidejte černý pepř na špičku nože, nastrouhanou mrkev a 2-3 brambory, nakrájíme na kostky. Po dobu půl hodiny zakryjte víko. V tuto chvíli vyčistěte ryby, odstraňte kosti a hřeben a přidejte ryby do polévky. Vařte, dokud nebudete připraveni k rybolovu.

Bez mléčné stravy: recepty bez přídavku mléka

Čokoládový dort bez mléka a vajec

Mix 2 lžíce cukru, 6 polévkových lžic. l kakao, 3 polévkové lžíce. mouka, 2 lžičky vanilkového cukru, 2 lžičky. prášek do pečiva (nebo 2 čajové lžičky sody, popraskané octem). V další misce smícháme 2 lžíce vody, 150 g rostlinného oleje, 1 polévkovou lžíci. l octa. Smíchejte suchou a tekutou směs a nalijte do mazané formy, pečte 45 minut až hodinu. Když se koláč ochladí, posypeme práškovým cukrem.

Muesli

Vezměte půl pohár rozinky a sušené ovoce, nalijte sklenici vařící vody, počkejte 15 minut. Odvodnutelná voda, opláchnuté, sušené ovoce, vše vysušené na ručníku. Oloupeme sklenici ořechů. Mix ořechy, položka 1 skořápky semen 6 lžic ovsa a přidá se špetka soli 1 lžička skořice, půl šálku rostlinného oleje a medu (v případě pevného medu - rozpustit ve vodní lázni) .. Složte směs na plech, pečte po dobu 40 minut a míchání každých 10 minut. Je možné péct prvních 15 minut, aby se koláč, pokropí kokosový olej (100 g) a pečeme zbývajících 25 minut, za stálého míchání tak, aby nebyla zápalné. Nakonec přidejte sušené ovoce s rozinkami.

Brambory v řečtině

1-1,5 kg brambor pro čištění a nakrájení na kostky. Ve pánvi vypalujte 2 polévkové lžíce. l rostlinného oleje, lehce smažte brambory a mícháme. 2 zub. česnek mletý, míchat s neúplnou sklenici oliv a přidat na brambory. Razítko na 5-7 minut. Odřízněte 2-3 ks rajčat a přidejte na brambory, posypeme 1 lžičku. Suché oregano (nebo koriandro), promícháme. Zakryjte víko a snižte teplo. Miska bude připravena za půl hodiny. Přidejte koření, sůl podle chuti.

Rýže s houbami

Vaříme maso nebo houbový vývar. Odřízněte 300 g hub. Cibule (1 šíp) a česnek (1 hřebíček) jemně nasekané. Na zahřátém rostlinném oleji položíme houby s cibulí a česnekem, fumigujeme, dokud se kapalina nevypaří. Přidejte 1 tbs rýže, nalijte do 2. vývaru. Nakrájejte malou partii petrželky, vylijte sůl a pepř, ochucte rýži, zakryjte, snižte teplotu a nechte 20 minut.

Konzervovaná polévka

Vyčistěte a umyjte 8 brambor, 1 mrkev, cibulovou hlavu a spoustu petrželky. Půl šálku perličkového ječmene nebo oplatky z rýže. Otevřete plechovku konzervovaného lososa nebo saury, zbavte kostí a vyčistěte losos z kůže. Brambory nakrájíme na kostky nebo kostky, spolu s rýží nalijeme do hrnce, nalijeme 2 litry vody a vaříme. Smažte mrkev, nakrájejte cibuli a vše posypeme do pánve. V pánvi házet rybu se šťávou, mrkve s cibulí a nakrájenou petrželkou. Zakryjte, redukujte teplo. Vařte 15-20 minut.