Palačinky bílkoviny: nejlepší recepty na udržení zdraví a zachování krásy!

Není pro někoho tajemství, aby tělo udrželo v dobrém stavu, abyste sledovali potravu. Odborníci na výživu doporučují vyloučení mouky a vysoce kalorických potravin, aby se dosáhlo úbytku hmotnosti. Navíc použití zdravé výživy pomůže vyhnout se mnoha chorobám spojeným s kardiovaskulárním systémem a gastrointestinálním traktem. Ale ne každý je ochoten vzdát své oblíbené pokrmy ve prospěch zdravé výživy. V tomto případě doporučují odborníci na výživu hledat alternativu k chutným pokrmům. Například místo běžných palačinek můžete jíst bílkovinové palačinky. Jejich výhoda spočívá ve speciální technologii přípravy, díky níž jsou získávány beztučně a výživně. Nabízíme Vám několik receptů na přípravu těchto palačinků.

Klasické bílkovinné placky (bez mouky)

Proteinové placky bez přídavku mouky jsou považovány za klasický příklad zdravé výživy. Pro jejich přípravu budou zapotřebí následující složky:

1. 300 gramů sýra s nízkým obsahem tuku a neslazeného tvarohu.
2. Poloviční stlačení bílkovin.
3. 5 vaječných žloutků.
4. 300 gramů ovsených vloček.

Všechny ingredience důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky. Předehřejte pánev, vylijte těsto. Když okraje palačinky budou hnědé, otočte je. Palačinky mohou být podávány s podzemnicemi nebo mandlemi.

S borůvkami a banány

Pro jejich přípravu uložte prosím následující produkty:

1. Tři vejce.
2. Jedno vyprázdnění bílkovin.
3. 500 gramů borůvek.
4. 500 gramů ovsených vloček.
5. Prášek do pečiva (2 čajové lžičky).
6. Polovina zralého banánu.

Dejte ovesné vločky v mísiči mletí, až se získá mouka. Pak přidejte prášek do pečiva, bílkoviny, banány a bílkoviny, promíchejte vše znovu. Ve směsi pro bílkovinné palačinky přidejte borůvky a promíchejte. Poté můžete pokračovat přímo k smažení palačinek. Potřebují smažit 30 sekund na jedné straně a 40-45 na druhé. Před podáváním můžete zdobit zbytky borůvek a banánů.

Crepes z kefír

Palačinky z kefíru vyžadují spoustu přípravků na vaření, ale svědectví naznačují, že se doslova roztaví v ústech.

1. 600 ml odtučněného jogurtu.
2. 500 gramů mouky.
3. 500 gramů ovsených vloček.
4. Štipce soli.
5. Jedna čajová lžička prášku na pečení.
6. 500 ml mléka s nízkým obsahem tuku.
7. 3 vejce a jeden žloutek.
8. Vanilkový cukr.
9. Čerstvé bobule (borůvky, maliny, jahody atd.).

Mouka, prášek do pečiva, ovesné vločky a sůl společně v pánvi, míchá se v druhém mléka, jogurtu, cukru, vanilky a vejce. Všichni dobře porazili. Dvě směsi jsou kombinovány, zasahujeme tak, aby se hrudky nevykazovaly. Když dostanete homogenní těsto, přidejte bobule a vařit lívance v pánvi. Kefírské palačinky jsou připraveny asi 1,5 minutu na jedné straně a stejné na druhé straně.

Palačinky čokolády

Proteinové palacinky s čokoládovou chutí - skvělý začátek dne. Toto jídlo povzbudí a přizpůsobí se pozitivní náladě. Chcete-li připravit palačinky z čokoládových bílkovin, zlikvidujte následující složky:

1. Polovina bílkovin je laciná. Chcete-li zvýšit chuť čokolády, vyberte protein s chutí arašídového másla.
2. 5 vaječných bílků.
3. 1 lžíce arašídového másla.
4. 2 lžíce kokosových vloček.

Vaječné bílky nejprve je třeba porazit a pak smíchat všechny ingredience. Je důležité, aby těsto bylo husté. Po smíchání s potravinami se ujistěte, že ve směsi nejsou přítomny žádné hrudky. Pokud je vše v pořádku, začněte nalévat těsto do vyhřívané pánve. Vařte jako obvyklé palačinky. Při servírování můžete zdobit arašídy, čokoládové máslo nebo bobule.

Banánové placky

Pro přípravu banánových bílkovinných palačinků potřebujete následující složky:

1. 1 skvrnitý protein, lepší s vanilkovou příchutí.
2. 300 gramů kokosových vloček.
3. 1 zralý banán.
4. 1 polévková lžíce kokosového oleje.
5. 6 kuřecích vajec.
6. Skořice.
7. Javorový sirup (podle chuti).

Proteinové palačinky s banánem připraví následujícím způsobem: nejprve vejce důkladně šlehačka, pak se přidal kokosové vloček, půl banán, drcený na kaši, trochu javorového sirupu. Smíchejte všechny produkty dohromady, dokud se nevytvoří jednotná hmotnost. Kokosový olej by měl být předehřátý v mikrovlnné troubě, pak přidejte ke směsi pro palacinky.

Zahřejte pánev, nalijte trochu oleje a začněte smažte palačinky. Jsou připraveny stejným způsobem jako běžné placky. Při krmení je možné nalít zbytky javorový sirup a zdobí banán.

Protein palačinky s jahodami a mandlový olej

Pro přípravu takových bílkovinných palačinek potřebujete minimální množství produktů:

1. 1 pikantní protein, s výhodou s vanilkovou chutí.
2. 400 ml čisté vody.
3. 3 proteiny z kuřecích vajec.
4. Trochu čerstvých jahod.
5. 1 lžíce mandlového oleje.
6. Javorový sirup.
7. 1 lžička náhradky cukru.

Smíchejte všechny přísady. Jakmile těsto má jednotnou konzistenci, můžete začít smažení palačinky na středním ohni. Je třeba je často otáčet: asi jednou za půl minuty. Před podáváním nalijte na talíř trochu mandlového oleje, nahoře s náhradou cukru, javorovým sirupem a rozemletými jahodami.

Instant Protein Palačinky

Proteinové placky, jejichž recept je uveden níže, jsou připraveny pouze se třemi složkami:

1. Polovina zralého banánu.
2. 1 žloutek.
3. 2 vejce.

Rozštěpte žloutek a bílkoviny, dokud nejsou pěnivé. Nakrájejte banán vidličkou, přidejte ji do vaječné kapaliny. Míchat jídlo, dokud se směs neztuhne. Poté je možné palačinky vyprážet.

Bílkovinné placky jsou dokonalým jídlem pro snídani, které vás uspokojí pomocí užitečných mikroelementů pro produktivitu po celý den.