Jak se používá oleát sodný?

Oleatan sodný je sodná sůl kyseliny olejové. Zjistili jsme základní fyzikální a chemické vlastnosti dané sloučeniny, oblast její aplikace.

Fyzikální vlastnosti

Oleát sodný má teplotu tání 220 stupňů Celsia. Za normálních podmínek je to bílý nebo slabě nažloutlý prášek, který je vysoce rozpustný ve vodě, stejně jako v horkém ethanolu. Oleát sodný je nerozpustný v etheru a acetonu (keton). Tato směs je součástí moderní detergentů a mýdel.

Oleát sodný má hydrofobní účinek. To lze vysvětlit tvorbou alkalických složek vápníkových mýdel.

Možnosti získání

Jak se získá oleát sodný? Anorganická sloučenina, která je základem jejího vzniku, je hydroxid sodný. Sůl je tvořena chemickou interakcí alkálií s kyselinou olejovou (organickou). Tato reakce je reverzibilní, takže koncentrovaná kyselina sírová se používá k posunutí rovnováhy směrem k tvorbě reakčních produktů. Čerpá molekuly vody, protože je to hygroskopická látka.

Vlastnosti pokojů

Co je charakterizováno oleátem sodným? Vlastnosti této sloučeniny jsou rozděleny do tří skupin:

• Kolegium. Závisí na počtu molekul. Ty zahrnují tlak, pokles nebo zvýšení teploty, objemu.
• Doplňková látka. Jsou způsobeny molekulárními silami, vyjádřenými jako součet vlastností skupin atomů, které jsou součástí molekul.
• Konstruktivní. Tyto vlastnosti zahrnují barvu sloučenin, dipólový moment.

Oleatan sodný je koloidní povrchově aktivní látka. Skládá se z osmnácti uhlíkových atomů, které tvoří stabilní dispergovaný systém heterogenního typu. Tato chemická sloučenina, klasifikovaná podle chemické struktury, je aniontová povrchově aktivní látka. Tato látka má detergentní účinek, patří do čtvrté skupiny podle klasifikace PA. Rebinder. Detergentní účinek je způsoben kontaktem mezi vodným roztokem této soli a povrchy pevných látek. Solubilizace, charakteristická pro oleát sodný, je hlavním pojmem komplexu jeho detergentního účinku.

Tvorba micel je spontánní proces. Pro něj je to změna Gibbsova energie má negativní index.

Aplikace

Kde se používá oleát sodný? Použití této sloučeniny jako emulgátoru je založeno na její dobré rozpustnosti ve vodě. S jeho pomocí je možné získat stabilní emulze typu olej-voda. Po zavedení kationtů vápníku do výsledného roztoku se pozoruje srážení nerozpustného oleátu, které změní obraz na reverzní proces.

Vzhledem k přítomnosti organického fragmentu v molekule dochází k adsorpci na benzenovém povrchu. Po přidání barviva do emulze je například Sudan III rozpustný v aromatickém benzenu možné rozpoznat disperzní médium a fázi.

Při ošetření oleanem sodným se značně sníží smáčivost křemene, jeho elektrokinetický potenciál. Podívejme se na systém voda-oleát sodíku. Hodnota povrchové napětí sůl vede k posunu v oblasti nečinnosti směrem k vyšší koncentraci. Tento emulgátor ve vysokých koncentracích má přímý účinek na stabilitu pěny.

V povrchové vrstvě koncentrace této látky překračuje tuto hodnotu v desetitisících. Magnetické zpracování vodné soli této soli ovlivňuje její sorpční vlastnosti.

Kontakt s oleátem sodným různých minerálů, které se nacházejí v magnetizované suspenzi, vede k poklesu tepla jejich zvlhčení, snížení optické hustoty roztoku.

Stručně řečeno, řekněme, že mezi hlavní oblasti použití této organické soli je úvod do mýdla. Bylo to hydrofobní vlastnosti oleát sodný jej činí vyhledávanou složkou v kosmetickém průmyslu. Koloidní chemie, vyznačující se tím, že sloučenina tvrdil vysvětluje fyzikální a chemické vlastnosti anorganických a organických roztoků, specifičnost jejich praktické aplikace.