Barva zelí: kultivace a péče doma

Květák je nejen velmi chutný, ale také užitečná zahradní kultura, tolik farmářů se zabývá jeho pěstováním ve svých chatkách. Pěstováním zeleniny rostlinným semenem můžete shromáždit časnou sklizeň. Současně není kultivace květáku v domácnosti obzvláště obtížná, ale proto, aby byla vysoce kvalitní, je nutné dodržovat některá doporučení. Přečtěte si více o nich v tomto článku.

Obecné informace

Květák je jedním z nejcennějších druhů zeleniny. Obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálů a makronutrientů, které jsou pro naše tělo nezbytné pro normální život. Navíc tato kultura má léčivé vlastnosti, které objevily lidé před více než sedmi tisíci lety. Poprvé začal pěstovat květák ve východní Evropě, pravděpodobně ve Francii a později se Keltové a Galové, s bydlištěm na území dnešního Německa, rostlinné plodiny přišel do Ruska. Díky velkému množství léčivých vlastností a neuvěřitelné chuti se zelenina rychle stala oblíbenou, začala prakticky růst po celém území naší země.

Zelí je barva, jejíž pěstování je velmi neplodné, můžete jíst i lidi s výraznými alergiemi na různé potraviny. Stane se pro ně vynikajícím zdrojem vitamínů, jako jsou B, C, E, stejně jako velmi vzácné pro zeleninu K a U a živiny.

Kapusta obsahuje velké množství následujících prvků:

• celulóza;
• biotin;
• tokoferol;
• rutosid;
• niacin;
• vápník;
• zinek;
• magnesium;
• fosfor;
• draslík;
• železo;
• pektin;
• síra;
• chlor;
• aminokyseliny;
• kyselina jablečná a kyselina citronová;
• a mnoho dalších.

Díky vláknině pomáhá květák k očištění krve a celého těla jako celku z toxinů a jiných škodlivých látek a snižuje škodlivé účinky radioaktivního záření na člověka. Podle vědců pravidelné používání karfiolu výrazně snižuje riziko vývoje onemocnění rakoviny různých etiologií. Navíc karfiol (pěstování a péče bude dále zvažováno) normalizuje metabolické procesy v těle, zlepšuje funkci tvorby krve a podporuje normální tvorbu kostní tkáně.

Základní metody kultivace

Tento proces je třeba přistupovat velmi vážně. Pěstování sadbových květů lze provádět dvěma metodami - klasickými a v květináčích. První metoda zahrnuje výsadbu osiva v krabicích nebo ve skleníku, a pro druhou - je třeba vytvořit speciální rašelinový substrát. Kořenový systém kultury se nevyvíjí velmi dobře a je příliš náročný na mnoho environmentálních faktorů, nicméně s řádnou kultivací, velmi rychle se zakoří na zahradě a přemístí se do růstu. Někteří pěstitelé zeleniny používají smíšené technologie. Nejdříve rostou semena ve skleníku, a když rostou, transplantují je do rašelinových hrnců.

Časování

Aby byl výsadbový materiál připraven k transplantaci do otevřené země, trvá 45 dní. Osazení se nejčastěji provádí na začátku nebo na jaře. To je optimální čas, který stačí k tomu, aby bylo zajištěno, že sazenice jsou dobře zesílena a vy jste byli schopni získat časnou sklizeň. Je však důležité vzít v úvahu klimatické rysy regionu, ve kterém žijete. Například na jihu Ruska transplantace sazenice z hrnců na zahradní postel může být mnohem dříve, než například v centrálních nebo severních oblastech.

Při volbě času na setí semen, zvažte, že pro jejich klíčení a vytvoření silného kořenového systému trvá 45 dní. Můžete tedy vypočítat přesný datum výsadby pro váš region. Jak již bylo zmíněno výše, kultivace květáku v otevřeném terénu může být provedena v sazenicích. Nejlepším řešením bude skleník, protože s ním jsou nejmenší problémy. Co se týče specifických odrůd, je nejlepší upřednostňovat předčasné hybridizace. Rostou rychleji než ostatní, takže můžete sklízet v polovině léta.

Příprava půdy

Co tedy zahrnuje tento proces? Sazenice květáku, rostoucí doma a péče, které musí být prováděno v souladu s určitými technologiemi, se nemohou zakořenit a růst normálně na vyčerpaných půdách, které neobsahují dostatek minerálů a makroekonomických prvků. Proto se rozhodli začít kultivovat zeleninu, postarat se o začátek o půdě. V solanku je lepší vyplňovat směs, která se skládá ze stejných částí trávníku, rašeliny a humusu. Podklad se doporučuje předem oplodnit univerzálními přípravky obsahujícími fosfor.

Kromě toho je žádoucí provádět dezinfekci půdy. K tomu použijte příliš silné roztok manganistanu draselného. A k ochraně sazenic z různých chorob použít kalcinovaný písek, který posypal zemi po výsadbě rostlin.

Příprava rostlinného materiálu

Takže chcete, aby květák rostl ve vaší zahradě. Pěstování této zeleniny nevyžaduje značné úsilí, pokud řádně připravíte rostlinný materiál. Před sejením musí být tříděny, ohřívány a ošetřovány pesticidy. Tím se výrazně urychlí proces klíčivosti a zabrání rozvoji různých onemocnění. Současně se snažte vybrat pouze velké osivo, protože malé zřídka vzrostou a také dosahují nízkých výnosů.

Ohřev zahrnuje umístění semen zabalených do tvarovky na 20 minut ve vodě ohřáté na 50 stupňů Celsia. Dále je výsadbový materiál dobře vysušený a leptaný po dobu jedné hodiny s česnekovou šťávou nebo slabým roztokem formaldehydu.

Přistání

Pozemky v boxech musejí být dobře vyrovnat, po kterém je zaseto sémě a posypeme na vrcholu vrstvy půdy by měla být 0,5-0,7 cm tloušťky. Podle mnohých pěstitelů, které rostou velmi rychle. Když je výsadbový materiál vysazen, je podložka nahoře posypaná vrstvou kalcinovaného písku nebo dřevěného popela, po kterém je dobře rozprašována z stříkací pistole.

Květák, jehož rostoucí podmínky mohou být velmi odlišné, nepotřebují zvláštní péči. Pravidelně budete muset pouze navlhčit půdu a odstranit plevele. Totéž platí pro osivo ve skleníku. Při pěstování v krabicích je nutné udržovat teplotu vzduchu v místnosti při +19 ° C, aniž by bylo dovoleno průvan.

Výsadba sazenic v otevřené půdě

Když klíčení semen a sazenic bude dostatečně silné (v průměru 45 dní, je nutné, jak je uvedeno výše v tomto článku), sazenice mohou být transplantovány do postele. Krátce předtím, přibližně 2-3 týdny, doporučujeme snížit teplotu v místnosti nebo ve skleníku na přibližně + 15 ° C. To je nezbytné, aby zelenina rostla trochu silněji a přizpůsobila se rychleji v otevřené půdě. Dodržováním těchto doporučení získáte kvalitní, zdravý a silný materiál, který v budoucnu přinese bohatou sklizeň.

Optimální doba pro potápění je asi 7-10 dní po klíčení semen. To, že květák (kultivace kultury je ve své jednoduchosti odlišná od ostatních druhů zeleniny) roste dobře a rychle, je nutné ji správně zasypat na otevřeném terénu. Je velmi důležité, aby se sadby v krabicích příliš nepředkládaly, protože v tom případě může kořenový systém trpět.

Odborníci doporučují potápění a umístění mladé kapusty do speciálních rašelinných hrnců. To posiluje kořenový systém a urychluje růst karfiolu. V tomto případě by se výhonky měly rozřezat na podklad k listovým listům a vršek by měl být posypán vrstvou mulče, například může být použit popel z dřeva. Je třeba poznamenat, že rašelinové hrnce mohou být vyrobeny samy o sobě, ale zkušení pěstitelé zeleniny doporučují koupit již připravené ve specializovaných prodejnách. Mají velmi přijatelnou cenu.

Výroba rašelinových hrnců vlastním rukama

Zvláštnosti pěstování květáku se liší od zvláštností jiných druhů zeleniny. Kultura dá mnohem lepší kvalitu plodin, pokud nejprve transplantujete sazenice do rašelinových hrnců a pak do otevřené půdy. Pokud je nechcete koupit, můžete to udělat sami.

To bude vyžadovat následující materiály:

• Rašelina s nízkým obsahem rašeliny s obsahem kyselosti nejvýše 6,5;
• dřevěné piliny, do kterých je přidáno malé množství roztoku dusičnanu amonného (zabije všechny bakterie a škodlivé organismy, které mohou absorbovat dusík z atmosféry);
• písek;
• Čerstvá polévka, která se ředí vodou ve stejných poměrech.

Pro přípravu substrátu vezměte jednu část rašeliny a pilin a 0,2 písku. Co se týče hnojiva, je zapotřebí malého množství. Je velmi důležité, aby se to nepřehnulo, protože jinak bude půda příliš hustá a kořenový systém se nebude moci normálně vyvíjet. Také květák, pěstovaný prakticky bez použití chemikálií, se adaptuje mnohem rychleji na nové místo, pokud je krmen univerzálním minerálním hnojivem.

Pěstování klíčky v rašelinových tabletách

Tato technologie byla vynalezena poměrně nedávno, ale již dokázala prokázat její účinnost. Rašelinové tablety lze zakoupit v téměř každém obchodě pro pěstitele zeleniny. Jsou umístěny na pravidelných jednorázových šálcích a nalijí se teplou vodou. Poté, co se tablety zvětšily a měly volnou konzistenci, v nich byly vysazeny semena. Tato metoda vám umožní získat velmi silné, silné a zdravé sazenice.

Pěstování bez výběhů

Takže je to možné? Pěstování květáku ze semen může být prováděno bez potápění. Tato metoda je jednodušší a sadenice má spíše vysokou kvalitu. Podstata metody kultivace spočívá v tom, že semena jsou okamžitě zasazena do rašelinových hrnců. Ale tady je lepší použít pozdější odrůdy zelí.

Výhodou pěstování bez ponoru je to, že výsadba může být zasazena přímo na lůžku. Současně by měla být hustota osiva dostatečně vysoká. K ochraně karfiolu před chladem jsou umístěny kovové hrany podél okrajů otvoru, na které je fólie napnutá.

Několik slov o hnojivech

Pěstování květáku v otevřené půdě může být provedeno a bez použití dalších obvazů. Ale že výnos, stejně jako chuť a užitečné vlastnosti byly vysoké, doporučuje se několikrát oplodnit zeleninu. K tomu můžete použít roztok dusičnanu amonného nebo jakékoliv jiné minerální hnojivo. Rostlinné roztoky se polévají pod páteří dvakrát v intervalu 10 dnů po potápění.

Kácení sazenic

Co to je? Pokud žijete v oblasti s chladným klimatem, pak karfiol musí přežít mrazu, musí být temperován. Příprava je, že přibližně dva týdny před očekávaným ponorem jsou krabice s rostlinným materiálem vyvedeny na ulici několik hodin. A pět dní před výsadbou by měla být sazenice umístěna ve skleníku, ve kterém zůstane až do přistání na otevřeném terénu.

Obecné tipy a triky

Pokud budete držet technologie popsané v tomto článku, získáte vynikající sklizeň karfiolu. Pěstování a péče v otevřené půdě za tím nebude trvat dlouho. Zelenina vás potěší bohatou a vysoce kvalitní sklizní. Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují, aby při potápění neprováděli příliš hluboké díry, a také rostliny rostly velmi hustě. Kultura miluje prostor, takže mezi rostlinami by měla být nejméně 25 centimetrů. Pro zalévání je třeba hojně, ale ne příliš často, zabránit úbytku kořenového systému.

To ve skutečnosti zakončuje náš článek o tom, jak růst květák s vlastními rukama. Jedná se o úžasnou zeleninu s obrovskou nutriční hodnotou, takže prostě musíte ji zasadit ve vaší zahradě.