Pěstování veselok na pahýlech. Co potřebujete vědět?

Ne všichni milovníci hub mají možnost jít do lesa za "klidný lov". Ale to neznamená, že neexistují žádné způsoby, jak ochutnat své oblíbené léčení. Ukázalo se, že houby je možné nejen sklízet v lese, ale také pěstovat samy. Zvláště nadějná pěstování jarní na pahýly. A mnozí to dělají nejen pro sebe, ale i pro prodej, budování malého, ne příliš drahého podnikání.

Co je hlíva ústřičná?

Hlívy ústřic patří mezi jedlé houby z četné rodiny Vesenkovia. Houba nemůže být nazvána jako malá, protože klobouk mladého vzorku je asi pět centimetrů a dospělý je až 30 cm. Zpočátku je tvar víčka konvexní a jeho okraj je zabalený. Jak dozráva, stává se plochějším, stává se tvaru lžíce a okraj se zvlní. Zatímco houba je mladá, její čepice je hnědošedá, po čase se stane jasně šedá, někdy je vidět i fialový odstín. Avšak přezrálá houba mizí, stává bělavá, v některých případech mírně šedá nebo nažloutlá.

Trochu historie

Kultivace lidové řeči na pahýlech začala před více než dvěma sty lety. Vymyslel tuto metodu v Německu. Umělecké plantáže nenáročných hub se těšily velkému úspěchu. Dnes, "domestikované" houby ústřice rostou na všech kontinentech planety. Odborníci nabízejí dva způsoby, jak získat vysoký výnos:

1. Otevřená plantáž nebo rozsáhlý způsob, při kterém se pěstování provádí venku pomocí dřevěných bloků (pahýly).
2. V uzavřených místnostech se používá tzv. Intenzivní metoda s použitím speciálních živinových směsí tvořených odpadem z kukuřice, pilin, otrub a slámy.

Vzhledem k tomu, že pokusy o pěstování jsou nyní stále častěji realizovány amatérskými zahradníky, kteří si chtějí na svých pozemcích získat houby ústřičného, ​​může být považován za optimální volbu pro pěstování na pólech. Zároveň nemusíte utrácet dodatečné finanční prostředky na výstavbu nebo pronájem místnosti, což vytváří potřebnou mikroklímu.

Co bude trvat na pěstování hub?

Pro vybavení malé plantáže je nutné vybrat požadovaný počet dřevěných bloků. Nejlépe je řezat z tvrdého dřeva. Délka každého segmentu by měla být od 25 do 30 cm. Kultivace jarní plochy na pahýlech vyžaduje, aby lemování dřeva nemělo průměr menší než 15 cm. Výnos plantáže závisí na tom.

A stále potřebuje mycelium, které lze koupit nebo vyrobit z kusů houbových tkání. Tento proces není obtížný, ale vyžaduje určité znalosti a dovednosti.

Technologie kultivace kuřat na pahýlech

Pokud jste začali pěstovat veselok na pahýlech v zemi, zvedněte stínovanou plochu. Je dobré, když se vysadí několik vysoce rostoucích plodin nebo se nachází malá hospodářská budova. Hlívy ústřice nemají rádi volné plochy, průvany a jasné slunce. Na místě připravte díry, ve kterých budou písty instalovány.

Půda v dírách obohatit humusem, kompostem nebo nalít vařenou pšenici (pro každý pahýl asi 200 g). Na dno každé jamky se umístí 400 g myceliu, nahoře se umístí pahýl a celá struktura je mírně zhutněna.

Před použitím suchých pahýřů jsou několik dnů namočeny, aby dřevo bylo vlhké. Doba namáčení se může pohybovat od 3 dnů do 2 týdnů v závislosti na průměru pahýlů. Z jednoho konce jsou na každém žurnálu vyvrtány hluboké řezy nebo otvory. V těchto dírách také usína mycelium.

Rostoucí veselok na pahýlech začíná v polovině jara nebo na konci léta. V prvním případě začíná plodnost v létě av druhém na podzim.

Nutnost zavlažování

Ve volné přírodě je místo osázené hlívy ústřikem navlhčeno deštěm a rosou. Ale to není vždycky dost. Je-li srážka malá, je nutno dodatečně navlhčit půdu kolem pady. Ponechte půdu vyschnout.

Sklizeň Vespera

Zaklíněný mycelium pokrývá pady s bílým povrchem. V prvním roce každý mycelium dává zhruba 1 kg sklizně. Ve druhém roce výnos je vyšší, mycelium může dát 2-2,5 kg třešně.

Tento druh houby roste malými rodinami. Sklízejte plodinu a jemně prořezáme celou partii. V tomto případě není možné mycelium poškodit, jinak zde nebude další houba. Odříznutí části rodiny si nestojí za to, jinak mohou zbývající houby vyprchávat. Houba mycelium trvá několik let, dokud pahýl, na němž roste, nebude úplně vyschnout.

Optimální teplota pro zrání pupenů je 15-20 ° C. Pokud se stane chladnější, mohou být pahýly pokryty silnou vrstvou suchých listů nebo sena. Je-li to nutné, pahýly s myceliem jsou zabaleny do agrofibrilu a přeneseny do sklepa nebo skleníku. Amatéři tak mohou optimalizovat proces získávání ústřicových hub. Pěstování domu na pahýlech, například v suterénu, prodlužuje čas pro sklizeň.

Pomocí výše uvedených doporučení můžete pěstovat houby ústřice doma a sklizeň po celý rok.