Salát `Forest Glade`: recept se žampiony a sýrem

Šampiňony a sýry jsou spíše zajímavou kombinací produktů, které se často vyskytují v různých druzích salátů, stejně jako horké pokrmy. Dnes budeme mluvit o nejoblíbenější receptě s těmito dvěma složkami, jmenovitě salátem "Forest Glade". Toto jídlo přijde k záchraně někoho, kdo je unavený z obvyklého Oliviera, sleďů pod kožešinovým kabátem, stejně jako těch, kteří chtějí zacházet s lahodnými a nejdůležitějšími užitečnými produkty.

Co je salát "Les "Recept s žampiony vám umožní připravit ho kdykoli v roce, na rozdíl od tradičních letních okroshki.Je to proto, že produkty používané pro vaření mohou být koupeny kdykoliv a jejich cena nezávisí na sezónnosti. Toto jídlo je velice rozmanité, takže co je zahrnuto v salátu "Forest Glade"? Receptura se žampiony a sýrem zahrnuje nejen tyto dva produkty.

Hlavní složky

Pro přípravu potřebujeme:

- cibule - 1 hlava;

- brambory - 3-4 hlízy;

- mrkev - 2-3 kusy;

- kuřecí vejce - 3 kusy;

- nakládaná okurka - 3 kusy;

- kuřecí filet - 200 gramů;

- žampiony marinované - 400 gramů;

- sýr je tvrdý - 200 gramů (v případě potřeby ho můžete vyměnit za roztavený sýr).

Pro oblékání používáme majonézu. Pro ozdobu - čerstvé zeleniny. Solim, pepř na vlastní chuť.

Bylo řečeno výše, že pro tento pokrm existuje spousta možností vaření. Proto bychom se měli zmínit o několika dalších druzích.

Salát "Forest Glade": recept se žampiony a korejskými mrkví

Jak můžete vidět z názvu nádobí, změnila se pouze jedna složka - mrkev. V tomto případě namísto vařené je nutné použít korejštinu. Takový recept najde oblíbenost mezi fanoušky "horkých" pokrmů, stejně jako těch, kteří preferují japonskou, korejskou nebo čínskou kuchyni. Korejská mrkev se dá koupit připravena k použití, a můžete se připravit, řízené pouze podle jejich preferencí chuti.

Zbytek produktů v salátu není nutné vyměnit. Možná je třeba opravit pouze potřebné množství.

Recepty s žampiony a šunkou

Další způsob, jak připravit toto úžasně chutné jídlo. Opět platí, že složení nové složky - šunka. Není těžké odhadnout, namísto toho, který produkt bude použit. Samozřejmě, že šunka je nahrazena kuřecím filé. Chuťové vlastnosti salátu se prakticky nemění, ale čas, po který je připraven "Salát z lesních polí" (recept se žampiony a šunkou), bude mírně snížen. Koneckonců, v tomto případě nemusíte vařit kuřecí filé (nebo je oddělit od kuřecích stehen nebo prsou), a také rozdělit to na vlákna.

Který recept si vyberete - je čistě individuální a závisí, především, na chuťových preferencích. Článek se zabývá prosalat "Forest Glade" (recept s žampiony a sýrem).

Je snadné vidět, že hlavní složkou šalátu jsou houby. Kromě chuťových vlastností mají tyto houby mnoho užitečných vlastností, obsahují také mnoho vitamínů, které jsou užitečné pro lidské zdraví. Šampiňony jsou oblíbené houby mnoha lidí. Ne každý si je koupí v obchodě nebo na trhu, existuje kategorie občanů, kteří si chtějí houby sbírat vlastním rukama. Někdo je pak sůl, nějaký kuchař, jeden vyschne. Doporučujeme, abychom je marinovali.

Recept na nakládané houby

Šampiony opláchněte, ponořte do vroucí vody a vařte 5 minut.

Během této doby připravte marinádu: 1,5 lžíce. sůl + 0,5 lžíce. cukr + 1 bobkový list + hřebíček, hrášek černého pepře (dle chuti) + 2 stroužky česneku (drcené). Marináda nalijte vroucí vodu, přidejte 5 lžíce. rafinovaný olej a 1,5 lžíce. 6% ocet.

Když jsou houby vařené, musíte vypustit vodu a dát je do nádoby, nalijte marinádu. Necháme vychladnout.

Po 12 hodinách zavřete víko a vložte jej do chladničky. Po 24 hodinách jsou nakládané houby připraveny k použití! Dokonale se vešly do salátu "Forest Glade" (recept s houbami).

Kuchařský salát krok za krokem

Začneme vařit tento pokrm. Stojí za zmínku, že tento salát lze připravit předem. Po stojícím dni v lednici se namočí, což znamená, že chuť bude ještě jasnější.

Takže, první krok. Vařte až do konce brambory v uniformě, oloupaná mrkev, vejce a kuřecí filé. Do doby, než to trvá 20 minut, maximálně půl hodiny.

Druhý krok. Při vaření zeleniny nakrájejte cibuli na polkruzích a tloušťka by neměla přesáhnout 0,5 cm. Pro milovníky kysuce a také pro odstranění nepříjemné hořkosti cibule, může být marinován. Cibulová marináda se skládá z vody a octa v poměru 1: 1.

Krok číslo tři. Připravte hlubokou mísu nebo misku, jejíž spodní část je pokryta potravinářský film. To je nezbytné pro krásné a správné dodání šalátu.

Krok číslo čtyři. Připravte zeleninu, kterou chcete přidat do salátu. Brambory, mrkev, vejce třepaná na velkém struhadle. Kuřecí filet se dělí na vlákna nebo nakrájí na malé kostičky. Šampiňony se zbaví marinády skleněnou zátkou. Nakrájené okurky musí být rozřezány do tenkých kruhů. Sýr také rošt na velkém struhadle. Sýr v salátu "Forest Glade" (recept s žampiony) lze použít jako pevný a tavené. Zpracovaný sýr dává salátu nějakou jemnost, ale aby se předešlo problémům s třením, může být zmrzlý. Zůstává zacházet se zelení - je to jen řez. Začněme rozložení vrstev.

Vrstvy salátu "Lesní glade"

Každá vrstva je leptaná majonézou:

1. Šampiňóny, dejte si klobouky - to je důležité! Posypeme jemně nakrájenými bylinkami.

2. Rozložíme strouhanou mrkev, sůl ochutíme, je-li to nutné, pepř.

3. Nakládané okurky.

4. Nakrájené kuřecí filé.

5. Strouhaný sýr.

6. Brambory.

7. Vejce.

Nezapomeňte na majonézu, můžete také použít majonéza pletiva.

Naše vrstvy jsou připravené. Stále je příjemné podávat salát. Chcete-li to udělat, vezměte plochý talíř o větším průměru a obraťte si salát. Nyní vrstvy změnily svou polohu a nahoře byly krásné klobouky žampionů. Nejvíce chutné a neobvyklý salát "Vyčištění lesů" (recept s žampiony). Fotografie hotového pokrmu za poslední!