Originální pokrmy domácího vaření: `Houba Glade`, salátový recept

Pokud jsou tradiční olivy a vinaigretty na vás krmeny, chcete něco takového, zkuste připravit salát, který bude popsán níže. Hlavní kouzlo je v takové přísadě jako houby. Navíc můžete vždy zvolit možnost vaření, která odpovídá vaší náladě, dostupnosti jídla v chladničce a množství volného času na skladě.

Několik slov o misce

Tento salát není zcela obvyklý název - "Houba Glade". Jeho recept v lidech tam není daleko a zahrnuje mnoho variant. Hlavní věc je, že na vnějším design nádobí zahrnoval neporušené houby. Salát je tvořen vrstvami. Jejich počet a složení mohou být libovolné. Kromě hlavní složky se používají různé druhy masa pevný sýr. Jako obvaz se používá majonéza nebo omáčka.

"Hubová hlína" jednoduchým způsobem

Takže nejjednodušší verze salátu je "Houba Glade". Jeho recept je tohle. Vařte 450 g masa, vezměte si tuto filetu. Pokud používáte vepřové maso, nakrájejte tuk. Vařte v osolené, kořeněné vodě. Na vývaru vařte pak první misku a maso ochlaďte a prořízněte vlákna na kostky. Můžete jej přidat, pepřte nebo posypeme hotovými kořením. Vezměte 150 g tvrdého sýra - strouhá se na velkém strouhaní. A třetí složkou jsou houby, protože odpovídajícím místem je "hřibová hlína". Recept na tento salát doporučuje použít nádobu (300 g) nakládané houby: jejich chuť je mnohem pikantnější než varené nebo smažené. Nechte, pokud jsou velké, kusy 8-9 pro dekoraci, jiné řez. Vezměte spoustu zeleně (cibule cibule, kopr, petržel), jemně nakrájíme. Nyní to udělejte: promíchejte všechny ingredience, připravte si majonézu. Položte salát na plochý talíř, poraďte se lžící, připravte si snímek nebo kulatou plošinu. Tak vzniká houbová louka. Recepty předepisují, že je hojně pokropí zelení. Přilepte několik peří cibule, větvičky petrželky. A položí houby a odřízne nohy. Všechno, originální a chutné jídlo je připraveno v celé své slávě!

"Glade" s vrstvami

Ale složitější "Houba Glade". Krok za krokem pro něj začíná také výčtem součástí. Nejprve budete potřebovat banku marinované houby, nebo jiné houby, pouze celé, s velkými klobouky. Nechte trochu vyzdobit, druhá kotlecela poměrně velká. Za druhé, potřebujeme šunku - 350 g. Použijeme místo toho kuřecí maso. Aby to bylo chutnější, nejprve jej lehce porazili, marinovali v octě, koření a smažili. Po ochlazení nakrájíme na plátky. Za třetí, vezměte 3 brambory a stejný počet vajec - vařte, ochlaďte, kartáč, nakrájíme na kostky. Chcete-li přidat další složky, jako jsou sušené švestky (vypeckovaných pro měkké zalijeme vroucí vodou, kotleta) - a hrst mrkve (2 kusy, vařit, nakrájené na kostičky). A spousta peří cibule a dalších zelených.

Montované salát „houba louce“ (recept, fotografie, viz článek) takto: navzájem jsou vrstvy brambor, hub, cibule, maso, sušené švestky, mrkev, vejce. Po každé přísadě se předpokládá vrstva majonézy. Brambory, trochu posypeme vejce, posypeme pepřem nebo pikantními kořením. Horní část salátu také mastíme majonézou, posypeme bylinami a zdobíme houbovými klobouky.

Skvělá procházka po kulinářském lese, ne?