Salátová louka s muffiny

Pro ty, kteří jsou unaveni z tradičních "Olivier" a "Sleď pod kožich", salátový trávník bude vynikajícím řešením. Chutné, výživné, levné a nevyžadující hodně času na přípravu salátů, budou mít hodné místo na každém svátečním stole.

Salát Polanta: složky a způsob přípravy

Takže, s cílem připravit originální a elegantní salát, potřebujeme pět kartoshinu střední velikosti, dvě cibule, 300 g vařeného hovězího, vepřového nebo kuřecího masa, 300 g čerstvých hub, 150 gramů sýra, majonézy balení, 2 lžíce rostlinného oleje zelené na chuť.

Příprava salátu polentka je velmi jednoduchá, navíc proces vaření je tak fascinující, že to bude opravdu potěšení i pro nezkušené hostesky.

Technologie přípravy šalátu je podobná technologii přípravy sleďů pod kožešinovým pláštěm. Všechny produkty jsou položeny ve vrstvách na širokém misku. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že šalát je houba se zeleninou, jako konečným prvkem.

Salát vrstev je následující: První vrstva - strouhaná na hrubé struhadlo vařených brambor, druhá vrstva - je smažená na másle, žampiony, cibule, třetí vrstva - vařené maso nasekané impregnované majonézu, čtvrtá vrstva - opět strouhaným sýrem a majonézou. Na vrcholu se salátem posypané nasekanou mýtině zelené a zdobí konzervovaných hub. Ale to je jen jedna z možností, jak udělat salát. Níže je další recept, ne méně originální.

Salátová louka s houbami: vaření

Takže další možnost vaření salát Poláci používají jídlo houby pot. Připravuje se asi hodinu, počítá se přibližně na 8 porcí.

Pro slavnostní salátu potřebujeme nakládané houby (to bude stačit 250 gramů), syrové mrkve (ne více než 2-3 ks), z nichž jedna okurka, půl kila vařené kuře (můžete nahradit libové vepřové nebo telecí), dvě vařená vejce, jedno -Dvě a vařené brambory, trochu zelený podle chuti, majonéza a zelené cibulky jsou také podle chuti.

Pokud jde o vaření, pak je všechno jednoduché. Za prvé, mrkev (poznámka, není vařená, ale surová) bude třeba umýt, oloupat a otírat na velké struhadlo. Poté umyjte a osušte papírovými ubrousky zelená cibule, které budou muset být jemně nasekané.

Vařené brambory bude nutné ho vyčistit přirozeně, pak jej rozetřete na velkou struhadlo, vařené vejce a čerstvou okurku s vařeným masem nakrájeným na stejné řádné kostky. Po přípravě všech ingrediencí můžete pokračovat do další fáze přípravy loukového saládu s medovými agarami.

K tomu potřebujeme hlubokou misku na salát, jejíž dno bude muset být pokryto speciálním potravinovým filmem. První vrstva na filmu bude muset být rozložena nakládané medové houby smíchejte s jemně nasekanými zeleninami, poté mrkve připravené vrstvou po vrstvě, potom velkorysou mastnou vrstvu namažte majonézou.

Další vrstva - vařené maso, bude nutné impregnovat majonézy (s výhodou s malým množstvím obsahu tuku), poté dát vrstvu okurky, vařených vajec, opět, mazání vše s majonézou a nahoře se strouhaných vařených brambor, lehce slané a velkoryse ochucené s majonézou.

Po dokončení všech vrstev můžete salát pokrýt plochou miskou a jemně otočit. Získejte originální glade s houbami v zelené trávě (kopr a petržel). Fotografování potravinářský film a dát salát do ledničky namočit. Toto jídlo je chutné a výživné.

Užijte si chuť vaší a vaší rodiny, stejně jako jarní náladu!