Chutný a originální salát Raffaello

Salát "Raffaello" se ukáže jako jemný a chutný jako dezert s podobným názvem. Tato baňka může být připravena z různých složek. Dnes uvažujeme o nejjednodušším a nejlevnějším receptu, který zahrnuje vařené kuřecí filé a smažené žampiony.

Salát Raffaello s fotografiemi: recept na vaření krok za krokem

Požadované produkty:

• Polotvrdý sýr "Olttermani" - 160 g;
• vejce z obvyklé velikosti kuře (vařené) - 3 kusy;
• mrkev vařený (můžete mít korejské pikantní) - 140 g;
• čerstvé houby (je lepší koupit žampiony) - 270 g;
• filé kuře vařené - 300 g;
• sůl, vařená - přidána při zpracování součástí;
• žárovky uprostřed - 2 ks;
• majonéza s nízkým obsahem kalorií - k rozmazání vrstev dle uvážení;
• rafinovaný slunečnicový olej - 60 ml (pro smažení hub a cibule).

Zpracování drůbeže

Na salát „Raffaello“ Ukázalo se, něžný a lahodný vařit lepší koupit chlazené kuřecí prsa. Měly by umýt, se vaří v osolené vývaru, a pak se ochladí, odstranění kůže, kosti, nařezané na kusy, a jemně rozdělených ruce na vlákna.

Zpracování hub

Také salát Raffaello zahrnuje masité žampiony. Rozhodli jsme se pro tento pokrm použít pouze čerstvé houby malé velikosti. Musí se umýt, nakrájet na malé kostičky a potom smažit, dokud se spolu s cibulkou neobjeví hnědavá kůra. Doporučuje se používat rafinovaný slunečnicový olej pro tepelné zpracování.

Zpracování zbývajících složek

Kromě masa, žampionů a cibule, Raffaello salát s kuřecím masem obsahuje ve svém složení a složkách jako mrkev a kuřecí vejce. Ty by měly být prané, vařené a poté ochlazeny a vyčištěny. Poté je třeba výrobky nastrčit na velkém strouhaní. Přesně to by se mělo dělat s polotovarem "Olttermani".

Připravte si jídlo

Salát Raffaello může být tvarován mnoha způsoby. Zvažme každou z možností podrobněji.

1. Je třeba vzít mělkou misku, a pak se vrstvy, aby na ní následující produkty: Kuřecí maso, restované houby a cibuli, vařená mrkev, vejce a strouhaný polotvrdý sýr. Je třeba poznamenat, že každá složka (kromě posledního) by měl vždy být mazány s majonézou s nízkým obsahem tuku.

2. Všechny připravené složky, s výjimkou strouhaným sýrem, je nutné smíchat v míse, chuť majonézy, a potom rukou valit koule a cpou je do práškového mléčného výrobku. Poté, co že je třeba dát snímku v hluboké mísy. Na vrcholu salátu, že je žádoucí, opět posypeme strouhaným sýrem.

Jak správně sloužit tabulku

Jako byste nevytvořili jemný a chutný salát Raffaello, měli byste před podáním určitě držet v ledničce. Tam bude namočená s majonézou, bude šťavnatější a měkčí. Toto jídlo doporučujeme předložit do tabulky před horkou večeří.

Užitečné rady

Pokud se rozhodnete vydávat salát ve formě kuliček a hmota není správně spojena, doporučuje se nalít trochu strouhaného sýra.