Brambory v hrncích v troubě: recept

Brambory v květináčích jsou velmi voňavé a chutné pokrmy, které se budou všichni líbit. Díky hustým stěnám hrnce se maso nestříhá, ale ztuhne. To z něj dělá více šťavnaté a také zachovává užitečné prvky.

Brambory s masem

Recept na brambory s masem v hrncích je velmi jednoduchý. Pro něj potřebujete produkty, které jsou v každém domě, nebo je lze koupit bez problémů v blízkém obchodě. Ale jídlo, navzdory obvyklým přísadám, je velmi výživné a výživné.

Takže u brambor v hrncích budete potřebovat:

• kuřecí filet - 250 g;
• 3 bobkové listy;
• 1 malá mrkev;
• sůl a černý pepř;
• 300 g mladých brambor;
• 5-6 hrášek černého pepře;
• oleje.

Stupně vaření:

1. Maso se dobře opláchne, vysuší se papírovými utěrky a nakrájí se na malé kousky o tloušťce 2-3 cm.
2. Předehřejte pánev. Smažte kuřecí filetu v oleji.
3. V připravených hrncích kombinujte porcované smažené maso.
4. Umyjte brambory. Vzhledem k tomu, že recept používá mladé hlízy, není nutné odlupovat kůru od nich. Doporučuje se také zvolit malé brambory, aby se vešly do nádob z jílu.
5. Jemně nakrájejte cibuli.
6. Odstraňte mrkev z nečistot, opláchněte, oloupeme a nakrájíme na kostky.
7. Zelenina se rozloží v pánvi na 10-15 minut.
8. Pak je nalijte do hrnců na kuře. Kryt s čepičkami předplňte předpis teplou vodou.
9. Přidejte sůl, černý pepř a bobkový list.
10. Skryjte hrnce s masem a bramborami v troubě po dobu jedné hodiny při teplotě 180-220 stupňů.

Recepty z brambor s houbami v hrncích

Spojení hub, brambor a masa je již dlouho považováno za klasiku. Tyto ingredience dokonale odpovídají, čímž se navzájem zlepšuje chuť a vůně. Pro experiment je doporučeno přidat nakládané okurky, které dávají pokrmu příjemné pikantnosti.

Pro přípravu brambor v hrnci v troubě potřebujete:

• 500 g telecího masa.
• 200 g fuselového sýra.
• 10 mladých brambor.
• 200 g zakysané smetany.
• 250 g houb.
• 2 kusy každý. slané okurky a mrkev.
• Sůl, pepř.
• 2 hlavy cibule.
• 4 stroužky česneku.
• 2-3 větve kopru na porci.
• Rostlinný olej.

Příprava brambor v hrncích:

1. Maso opláchněte a nakrájíme na malé kousky.
2. Nakrájené okurky v malých kostech.
3. Houby nakrájené na tenké talíře.
4. Osušte česnek a nakrájejte ho velmi jemně. Pak nakrájejte kopr.
5. Oloupeme žárovky, nakrájíme jemně. Smažte do slabě zlačné nádoby v oleji.
6. Brambory mladé brambory nakrájíme slámy, aniž bychom odstranili kůru.
7. V hliněných nádobách na pečení nalijte kusy telecího masa. Nahoru s nakládanými okurky.
8. Pak smíchejte česnek, byliny a houby. Přidejte tuto směs do každé nádoby.
9. Přidejte sůl a koření. Nalijte vývar a zakryjte každou nádobu víkem.
10. Vložte do trouby po dobu 1 hodiny. 10-15 minut před koncem, otevřete víko, nalijte zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.

Recept na vepřové maso

Tento bramborový recept v hrncích se provádí s přídavkem vepřového masa. Tato možnost je vhodná pro ty, kteří se nudí běžným jídlem. Hlavní výhody nádobí:

• jednoduchost vaření;
• vynikající chuťové a aromatické vlastnosti.

Chcete-li provést vepřový recept v hrnci s bramborami, potřebujete:

• 1 kg vepřového masa;
• 3-5 lžíce margarínu;
• sůl a pepř;
• 180 g fazolí;
• zelená cibule - 8-10 peří;
• 2 velké brambory;
• mrkev a rajčata - 2 ks;
• sladká červená paprika - 1 ks;
• 1 střední lilek;

Postup vaření:

1. Vejce nakrájíme na malé porce tak, aby v každém hrnečku bylo 5 až 8 kusů. Usínat v tancích na touhu.
2. Rajčata nakrájíme na kulaté plátky. Zakryjte je masem.
3. Odřízněte fazole. Skartujte ho dlouhými tenkými proužky.
4. Odlupujte lilek. Nakrájejte ho na kostky s stranou ne více než 4 cm. Zakryjte ho přes fazole.
5. Nakrájejte zelenou cibuli a přidejte do hrnců.
6. Sladký pepř nakrájený na kostky a jemně nakrájejte kopr. Přidat do políček.
7. Nalijte nádoby vodou a přidejte kousek margarínu.
8. Vejce a brambory pošlete do hrnce na 1,5 hodiny.

Recept na brambory s hovězím masem

Velmi chutné jídlo je hovězí. Je důležité, aby byl čerstvý, bez nepříjemných pachů. U bramborového receptu v hrnci v troubě je zapotřebí přísady:

• 640 g brambor;
• 800 g hovězí svíčkové;
• 1 litr vařené vody;
• sůl, černý pepř;
• rostlinný olej;
• 3-4 hlavy cibule;
• máslo - 50 g.

Dobrá rada: hrnce naplněné potravinami je lepší dát do studené trouby, protože kvůli prudkému poklesu teploty může prasknout hlína a obsah se vylije.

Jak vařit brambory s hovězím masem

1. Namočte hovězí maso do vody po dobu 15 minut. Opláchněte ho pod kohoutkem. Tak se maso zbaví krve zvířete, stejně jako možné malé kousky kosti, které mohou pokrm poškodit.
2. Pro výrobu masa, stříhání žil a filmů.
3. Maso nakrájejte na malé kousky.
4. Bramborové hlízy se promyjí a nakrájí se na kostky, které se rovnají velikosti masa.
5. Pro každý hrnec připravte kousek másla.
6. Cibule je velmi jemně nakrájená a přiváděna do zlaté barvy v pánvi v oleji.
7. Připravte vývar s kořením.
8. Na spodku hrnců položil brambor, nahoře - kusy masa.
9. Hovězí maso posypeme smaženou cibulí. Položte na luk kousek másla.
10. Nalijte každý hrnec vývaru tak, aby pokryl všechny ingredience.
11. Brambory zakryjte v hrncích s víčky a vložte je do trouby.
12. Teplota vaření je 180 stupňů. Doba ztráty - 1 hodina.

Recepty s krůty

Při přípravě tohoto pokrmu se používá jeden malý trik. Skládá se ze skutečnosti, že se marinovaný filet z kroupy před vařením. Díky tomu je krocan s bramborami v květináčích šťavnatější a chuť je živější.

Požadované produkty:

• 700 g krůtího filé;
• 20 g přírodního jogurtu bez aromatických přísad;
• hořčičná lžíce;
• sůl a koření;
• 0,5 kg brambor;
• 5 česneku;
• pár větviček petrželky a kopru.

Příprava brambor s krůtím

1. Pták se ponoří do vody po dobu 10 minut. Pak opláchněte a vysušte ubrousky. Řez na kusy o tloušťce nejvýše 2 cm.
2. Maso nalijte rovnoměrně do hrnců, ochucujeme pepřem a solí.
3. Proveďte omáčku z jogurtu, hořčice a koření. Pečlivě promíchejte.
4. Naplňte je ptákem. Směs by měla obalovat každý kus krůt.
5. V půl hodině dejte palias pro moření.
6. Česnek a zelenina jemně nasekané.
7. Brambory nakrájené na plátky, které se rovnají plátkům krůt. Položte je na dno hrnce.
8. Nahoře s masem a česnekem.
9. Zakryjte každou část fólií a vložte do trouby na hodinu při 185 stupních.

Recepty na brambory s kuřecím masem

Brambory v hrncích s kuřecím masem mají jedinečnou chuť a vůni. Toho je dosaženo skutečností, že maso a brambory jsou připraveny ve vlastní šťávě. Vzhledem k nízkému obsahu tuku v kuřecích maskách je miska vhodná k dietnímu stravování. Tyto báječné potraviny mohou být také krmeny dětem.

Složení brambor v hrncích:

• 320 g brambor;
• 320 g kuřecího filé;
• 1 hlava cibule;
• 100 g tavitelného sýra;
• 4 stroužky česneku;
• petržel, kopr;
• pár polévkových lžic zakysané smetany;
• koření, sůl a černý pepř;
• 0,5 litru vývaru;
• slunečnicový olej;
• 1 středně velká mrkev.

Příprava "kuřecích" hrnců

Před vařením by měla být veškerá zelenina důkladně opláchnuta pod vodou a vyčištěna z vnějšího pláště.

1. Mrkev, nakrájejte brambory na kostky.
2. Kuře je třeba dobře umyt a nakrájet na filety. Výsledná dužnina se nakrájí na malé kousky.
3. Maso sypané kořením, sůl, pepř a dobře promícháme.
4. Ve vyhřívané pánvi v oleji smažte kuřecí maso. Smažte až zlatavě hnědé.
5. V druhé pánvi současně uložit cibuli a mrkev.
6. Ve spodní části hrnců položte pečené kuřecí filety.
7. Nejlépe s cibulí a mrkví. Poslední vrstvou jsou nakrájené brambory.
8. Po nalijte vývar téměř k vrcholu nádoby.
9. Vyjměte pečené kuře v troubě po dobu jedné hodiny.
10. Při přípravě hlavního jídla udělejte česnekovou omáčku. Oni mastnou tuku 10-15 minut před uplynutím doby. Také posypeme strouhaným sýrem a čerstvými bylinkami.
11. Neodstraňujte z trouby, dokud se sýr nerozpustí a omáčka se nezahřeje.

Rybí recept se brambory

Recepty na brambory v hrncích s rybami jsou velmi neobvyklé, protože je obvyklé používat hovězí, vepřové a drůbeží maso. Je žádoucí lovit tyto ušlechtilé odrůdy:

• pstruh oceánský;
• losos;
• losos.

Složky potřebné pro recept:

• 500 g vaší oblíbené ryby;
• 1 kg mladých brambor;
• 2 cibule hlavy;
• petržel, kopr a salát;
• sůl, pepř, koření pro ryby;
• tučná smetana nebo zakysaná smetana - 1 balení.

Postup vaření:

1. Opláchněte rybí filé. Vysušte papírové ručníky. Střih tělo na kostky nebo pruhy.
2. Brambory umyjte, oloupejte, nakrájíme na stejné kusy jako ryby.
3. Oloupeme cibuli z plevy a nakrájíme na poloviční kroužky. Zeleně jemně nasekané.
4. V každé nádobě na dno položte brambory na polovinu objemu. Posypeme cibulí cibulí. Na cibuli položíme kusy rybího filé.
5. Smetana nebo smetana smíchané se zeleninou a kořením. Nalijte hrnce se směsí.
6. Nalijte předlitky mírně slanou vodou. Když se tedy nádoby s miskou umístí do trouby, začne proces tónování a není smažení.
7. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Nasypeme alespoň 20 minut. Po uplynutí této doby snížíte teplotu o 30-40 stupňů a nechte hrnce ještě 10-14 minut.