Mrkvový dort je štíhlý. Velký postní den: Recepty

Pokrmy z Velkého pôstu, jejichž recepty se budeme zabývat níže, by v žádném případě neměly zahrnovat produkty živočišného původu. To je důvod, proč je pečení v této době poměrně obtížné. Koneckonců, je třeba vařit bez vajec, másla, zakysané smetany, mléka, kefír a dalších složek.

Dnes vám představíme několik možností, jak snadno a rychle vyrobit mrkev dort chudý. Je třeba poznamenat, že v pečení není nic komplikovaného a nemůže být. V tomto ohledu bude moci vařit i nezkušeného kuchaře.

Sklizeň mrkvového dortu: příprava krok za krokem

Můžete udělat takový dezert různými způsoby. Na začátku článku budeme uvažovat o nejjednodušší verzi. Poskytuje používání produktů, jako jsou:

• mrkev šťavnatá velká - 2 ks;
• bílý bílý cukr - plné sklo;
• lehká mouka - 2 plné sklenice;
• rafinovaný slunečnicový olej - frac12-sklo;
• soda jídelna - neúplná dezertní lžička (musí být uhasena přírodním octem);
• jemná jodidová sůl - aplikujte dle uvážení;
• pomerančová kůra - od prvního ovoce;
• hroziště velké bez jamek - aplikujte podle přání (1/2 šálku).

Příprava složek

Jak vyrobit mrkvový koláč? Recept na tento dezert zajišťuje pouze čerstvou a šťavnatou zeleninu. Pouze tímto způsobem získáte lahodný produkt, který může být odvážně prezentován pozvaným hostům.

Předtím vařte mrkev koláč štíhlý, musíte připravit všechny ingredience. Zelenina by se měla důkladně umyt, vyčistit a otřít na malém strouhaní. Nakonec byste měli dostat asi 1,5 sklenky mrkve. Chcete-li získat šťavnatý produkt, drcená zelenina by měla být smíchána s granulovaným cukrem a ponechána v této formě stranou po dobu půl hodiny.

V této době se můžete zabývat zpracováním sušeného ovoce. Rozsáhlé rozinky je třeba zvednout a důkladně opláchnout. Poté se doporučuje nalít strnující vroucí vodu a nechat zapnutý 14 hodin. Během této doby se sušené ovoce zvětší, bude měkké a chutné. Před přidáním do těsta by měly být důkladně vysušeny, důkladně protřepány v cedníku.

Kromě mrkve a rozinky, pečlivé zpracování vyžaduje zralé velké oranžové. Její kůra musí být strouhaná na malém strouhaní, po získání vonné kůry.

Podstavec mrkve pro chudý koláč

Před vypalováním jednoduchého mrkvového dortu musíte hnět homogenní těsto. K tomu, na rozkrájené zelenině s cukrem je nutné přidat špetku soli, rafinovaný rostlinný olej, pomerančová kůra, stejně jako sóda na pečení z tabáku, velké předparené rozinky a lehká mouka. Po smíchání všech ingrediencí byste měli dostat viskózní jasně oranžové těsto s viditelnými inkluzemi šťavnaté mrkve.

Pečeme zeleninový dezert v troubě

Jak pečeme mrkvový koláč? Abyste to udělali, vezměte hluboký tvar a poté je tuku namažte rostlinným tukem. Celou základnu položte do nádobí a okamžitě ji vložte do předehřáté trouby. Pečte mrkev lahodný se doporučuje 47 minut při teplotě 197 stupňů.

Servírujeme zeleninový koláč na večeři

Poté, co se mrkvový koláč opře úplně, musí se z nádobí vyjmout a ochladit. Před servírováním dezertu se hosté doporučují krásně sprchovat s práškovým cukrem. Pokud je to žádoucí, domácí pochoutka může být rozdělena na dvě kůry, namazané nějakou sladkostí nebo namočené se sirupem, které obdržely neobvyklý dort.

Servírujte tento dezert na stůl nejlépe černým čajem nebo sladkým bobulem. Bon appetit!

Vyrábíme mrkev-jablečný koláč

Pokud se typický mrkvový dezert zdá příliš jednoduchý pro slavnostní stůl, můžete ho vařit s plnkou jablek. Takové přísady zpříjemní chuť a originálnost domácí pochoutky.

Takže složky:

• mrkev šťavnatá velká - 2 ks;
• bílý bílý cukr - plné sklo;
• lehká mouka - 3 plné sklenice;
• rafinovaný slunečnicový olej - frac12-sklo;
• soda jídelna - neúplná dezertní lžička (musí být uhasena přírodním octem);
• střední jodifikovaná sůl - použijte dle uvážení;
• kyselé jablka (můžete koupit sladké) - 2 ks.

Zpracování komponent

Před hnětením základny na koláč si připravte zeleninu a ovoce. Mrkev je třeba vyčistit a pak rošt na malém strouhaní. Pokud jde o jablka, musí být také uvolněny z kůže a krabice semen. V budoucnu by mělo být ovoce nakrájeno na malé plátky.

Masové těsto z masa

Po tříštění šťavnaté mrkve je třeba střídavě přidat cukr, slunečnicový olej, horká soda a jodované soli. Poté je zapotřebí, aby se složky postupně nasypaly pšeničnou moukou.

Chcete-li koláč s náplní, mrkvové těsto by mělo být trochu silnější než v předchozím receptu. Nicméně by nemělo být příliš strmé.

Formujeme dezert mrkev-jablko

Po přípravě základny je třeba jej rozdělit na dvě části. Jedna polovina by měla být vložena do tvaru mastnoty a potom na ní naložit plátky kyselých jablek. Pokud je to žádoucí, mohou být posypány cukrem.

Nakonec by měl koláč uzavřít druhou částí základny.

Pečení

Poté, co jste vyrobili mrkvový polotovar s náplní z jablek, musíte ho poslat do trouby. Dezert se doporučuje při teplotě 200 stupňů po dobu 54 minut. Během této doby bude dort zcela pečený, bude bujný a chutný.

Podáváme večeři

Jak můžete vidět, pokrmy z Velkého půlstice, jejichž recepty neposkytují použití složek živočišného původu, se snadno připravují. Po zapékání mrkvového koláče s plnkou z jablek musí být z formy vyjmuta a částečně chlazena.

Výrobek nakrájejte na porce, měl by být prezentován pozvaným hostům spolu s černým čajem nebo jakýmkoli jiným nápojem. Bon appetit!

Shrňme výsledky

Při přípravě na příchod dlouho očekávaných hostů by se neměli spoléhat pouze na dva výše popsané způsoby výroby koláče. Koneckonců, můžete to udělat jinak. Například, kvasnicový koláč s mrkvovou nádivkou, dezert s dýní, jablky, sušenými ovocemi a ořechy je dobrý. Nejdůležitější je dodržovat všechny doporučení receptu a správně pečliť polotovar v troubě.

Pokud vy a členové vaší rodiny nelepete na pozůstalost, je mnohem jednodušší připravit dezerty na slavnostní stůl. Koneckonců, v tomto případě můžete použít zcela jiné ingredience, včetně kuřecích vajec, různých tuků na vaření a mléčných výrobků. S nimi bude domácí pochoutka mnohem výživnější a chutnější.