Vkusný vánoční dort: recept s fotografií

Pokusili jste se někdy připravit vánoční dort? Ne? Potom vám tento článek pomůže.

Jaký je rozdíl mezi vánočním dortem a běžným dortem? Mezi těmito dezerty není prakticky žádný rozdíl. Pokud slavnostní pochoutka může mít neobvyklý tvar, stejně jako zvláštní dekorace.

Dnes Vám předkládáme několik možností, jak udělat krásný dezert, který jistě potěší vaše hosty a rodinu.

Vánoční dorty: recepty s fotografií

Jak připravit originální pochoutku sami? Nejoblíbenější dezert pro slavnostní stůl je vánoční věnec dort. Taková delikatesa je snadná, ale ukazuje se, že je neuvěřitelně krásná.

Takže pro test potřebujeme:

• vaječné čerstvé kuře - asi 6 ks;
• bílý cukr - 2 plné sklenice;
• máslový změkčený krém - asi 250 g pro těsto a asi 2 velké lžíce pro mazání formy;
• bílá mouka - 2 plné sklenice na těsto a 2 velké lžíce pro tvar;
• potravinářský prášek do pečiva - 2 dezert lžíce.

Pro krém se bude vyžadovat:

• změkčené máslo - asi 300 g;
• odpařené mléko není vařené - asi 300 g;
• koňak jakékoli - 2 velké lžíce.

Pro zdobení a mezivrstvu jsou potřeba následující výrobky:

• jam tlustá meruňka - 250 g;
• Čokoládové pelety v zelené glazuře - asi 500 g.

Mesemové těsto

Než připravíte vánoční dort v podobě věnce, musíte hnít základ dortu. K tomu je třeba připojit vaječné žloutky měkkým máslem a přidávat do nich cukr a pečlivě se rozmíchat. Nechte výslednou masu stranou, šlehané bílkoviny by měly být šlehané. Poté je nutné obě složky smíchat do jednoho kontejneru a poté přidat prášek do pečiva a bílou mouku.

Poté, co porazíte produkty se směšovačem při maximální rychlosti, je třeba získat homogenní těsto s příliš silnou konzistencí.

Proces pečení koláčů

Aby vánoční dort získal správný tvar a vypadal co nejvíce na věnec, doporučuje se používat nelepivý nádobí pro pečení velkého dortu. Tvar by měl být dobře namazán měkkým máslem a posypat lehkou moukou. Poté přilejte připravené těsto do nádobí. Poté musí být formulář vložen do předehřáté trouby. Pečeme koláč na hodinu při teplotě 190 stupňů.

Když je košíček plně vařený, musí být z formy vyjmut a po položení na rovnou plochu důkladně ochlaďte. Poté je třeba rozřezat na 4 nebo 5 koláče pomocí dlouhého a ostrého nože.

Příprava krému

Samozřejmě, vánoční dort s masticem se ukáže být mnohem krásnější a originální než dezert, který je pokrytý obvyklým olejovým krémem. Ale ne každá milenka ví, jak učinit takovou masu, a pak ji použít pro zdobení domácí pochoutky. V tomto ohledu bychom vám chtěli představit nejjednodušší recept na tento sváteční dezert.

Takže pokud se rozhodnete neudělat Vánoce koláče z masticu, fotky, které nás vždycky ohromí, pak by po pečení koláče měly okamžitě začít připravovat krém. Chcete-li to provést, je nutné bít mírný olej, a pak přidat nevařené kondenzované mléko a pár lžiček koňaku na to. Opakováním postupu míchání byste měli dostat velmi svěží a sladká masa.

Tvorba dezertů

Vánoční dort, jehož recept se zamýšlíme, je zcela jednoduchý. Začněte spodní koláč umístěte na misku a pak ji velkoryso namažte silným meruňkovým džemem. Poté, na sladké základně, musíte použít olejový krém. Zakryjte jej druhým koláčem, zopakujte postup.

Po položení všech vrstev byste měli dostat docela sladký produkt. Nakonec by měla být rovnoměrně pokryta zbytky krému a poslána do chladničky po dobu půl hodiny.

Dekorační proces

Jak zdobit vánoční dort? Recepty na takový dezert mohou zahrnovat použití zcela jiných složek. Někdo zdobí dort s tmelem, někdo používá obvyklý krém-barvivo a někdo používá cukrovinky prášek. Rozhodli jsme se zastavit čokoládově obalené tablety v zelené glazuře. Měli by být krásně rozloženy po celém povrchu "věnce". Aby to vypadalo jako Vánoce, doporučujeme použít červené bobule, které musí být také dorty.

Správné podávání tabulky

Po vánočním dortu, jehož fotografie je uvedena v tomto článku, bude připravena, měla by být umístěna v lednici několik hodin. Po uplynutí doby musí být dezert rozřezán na kusy a prezentován na sváteční stolek. Nezapomenutelné slavnostní pivo pro čaje je k dispozici!

Francouzský vánoční dort: fotografie a recept

Populární francouzský dezert s názvem „Christmas log“ je velmi populární mezi sladké, který miluje kávu a čokoládové pochoutky.

K přípravě takového dortu budeme potřebovat (pro cesto a plnění):

• mouka světlo - asi 120 g;
• instantní káva - přesně 2 dezertní lžíce;
• pitná voda - frac12-sklo;
• čerstvé vejce - 4 ks;
• bílý cukr - asi 200 g;
• krém 30% - přibližně 250 ml;
• všechny matice - asi 50 g;
• vanilin - frac12 - dezertní lžíce;
• prášek do pečiva - malá lžíce;
• sůl moře - špetka.

Pro přípravu krému se postaráme o:

• krémový měkký olej - asi 100 g;
• kakao - přibližně 150 g;
• hořká čokoláda - asi 100 g;
• práškový cukr - asi 100 g;
• vanilin - špetka.

Příprava základů

Francouzský vánoční dort je snadný a jednoduchý. Nejprve je nutné těsto míchat na základnu. K tomu je třeba, aby se ochucená vejce míchala se směšovačem a postupně se přidával cukr a sůl. Vedle výrobků je třeba nalít pitnou vodu a přidat vanilin. Po popsaných operacích je nutné pšeničnou mouku prosít spolu s práškem do pečiva a nalijte do kapaliny. V důsledku toho byste měli dostat velmi tlusté, ale homogenní těsto.

Pečení kulinářských výrobků

Chcete-li vyrobit vánoční dort ve formě dřeně, je nutné pečeme jeden velký a tenký dort. Chcete-li to provést, správně olejte plech s olejem a vylejte celou základnu. Pečte lůžko s výhodou při teplotě 200 stupňů po dobu 25 minut.

Vyplníme a rolíme

Než vytvoříte základ pro dort, měli byste předem připravit výplň. Chcete-li to udělat, musíte bič mastnou smetanu s 2 velkými lžičkami cukru, a pak nalit do nich instantní kávy. Nakonec byste měli dostat vzdušný a voňavý mléčný krém.

Po zapálení koláče je třeba ho vyjmout z trouby a poté rychle posypat práškem a mastnotou s krémovou náplní. Nakonec by měl být výrobek srolován do těsné role. Můžete to udělat s kuchyňským ručníkem. Pokud je to požadováno, mohou být nerovné hrany řezány ostrým nožem.

Vaření čokoládového krému na dekoraci

Po založení vánočního dortu byste měli začít připravovat krém. Nejprve je třeba hořit hořkou čokoládu ve vodní lázni a lehce ji ochlazovat. Mezitím je nutné bít měkké máslo spolu s kakaem, práškem a vanilkou. Následně se do výsledné vzduchové hmoty musí nalít roztavená čokoláda. Zmáčkněte maslový krém mixérem.

Dekorace pro dezert

Po chuti a hustotě čokoládový krém, měli bychom začít zdobit naše sváteční delikatesu. Jeho povrch musí být kompletně namazat olejovitou hnědou hmotu, a poté provést drážku s vidličkou na dojezdu byl nejvíce podobný protokolu.

Následně by měl být náš "vánoční výpis" hodně posypán naseknutými a praženými ořechy. Tento postup přispěje k tomu, že povrch dezertu bude velmi podobný kůře tohoto stromu. V budoucnosti může být výsledná pochoutka vyzdobena červenými bobulemi a zelenými hrozny.

Podáváme lahodný domácí dezert pro slavnostní stůl

Nyní víte, jak udělat vánoční dárek na slavnostní stůl. Věříme, že po splnění všech požadavků na recepty, určitě získáte nejen velmi chutný, ale i krásný dort, který způsobí svým hostům a příbuzným pouze jeden obdiv.

Po vytvoření dezertu ve formě logu by měl být okamžitě umístěn do ledničky. V zimě se doporučuje sladká čokoládová léčba trvat dvě hodiny. Poté může být "stolní vánoční" podáván ke stolu. Střihněte tento dezert na kousky, až po jeho kráse ocení hosté a milí.

Shrňme výsledky

Existuje poměrně málo receptů na slavnostní koláče. Některé z nich vyžadují použití minimálního množství přísad a některé z nich zahrnují použití velké řady výrobků. Pokud chcete udělat neobvyklý a jemný dezert, doporučujeme připravit dort "Vánoční bomba", "Vánoční strom", "Vánoční hvězda" a tak dále.

Jmenované lahůdky překvapily své hosty s jejich vzhledem a vzhledem a byly podle jejich přání, měly by být dělány pomalu, pečlivě as velkou láskou. Pak bude každá dovolená slavná! Bon appetit!