Čokoládová čokoláda je oblíbeným léčivem pro mnoho miláčků!

Ve světě mnoho lidí jednoduše neumí představit svůj život bez cukrovinek. Opravdu jste zřídkakdy našli osobu, která odmítá lahodnou sladkost nebo jinou pochoutku.

Sladký nožní sen

Například čokoládové tablety jsou oblíbenou sladkostí mnoha lidí. A to není překvapující, protože tyto výrobky mají malou velikost a vyznačují se zaobleným tvarem. Kromě toho se v této formě vyrábějí i léky a vitamíny. Koneckonců, samotný název této pochoutky pochází z francouzského slova, což znamená "pilulku".

Horní povrch čokoládové pelety má hladkou a lesklou texturu. Jedna taková bonbónka se skládá přímo ze skořápky a několika vrstev rýhování kolem. Samotné tělo je vyrobeno z cukrovinek různých typů, od sušeného ovoce, ořechů, kandovaného ovoce nebo léků. Nakatka je vyráběna ve speciálních dražovacích kotlích střídavým namáčením celého těla v sirupu z cukru a melasy a také použitím práškového cukru.

Způsob přípravy výrobku, jako jsou čokoládově potažené tablety

Takové sladkosti mohou být zpravidla uvařeny z ořechů, zejména arašídů, rozinek nebo těstovin. Vytápění a chlazení mohou vizuálně sledovat změnu fáze (přechod z pevného stavu na kapalinu a naopak). Celý proces výroby se zdá jako první nejprve jednoduchý, ve skutečnosti se zde používají poměrně složité technologie. Takže i s mírnými výkyvy teplot mohou být nežádoucí potopení pelety, a je-li nedostatek místa nebo vysoké vlhkosti, v důsledku by mohlo zkazit lesklý lesk.

Bean výrobní postup probíhá ve speciálních kotlích, zde se nachází tělo, a pak čokoládové hmoty. Při konstantním míchání je glazura rovnoměrně rozložena po povrchu těla. Tato rotace nastává, dokud nedosáhnete požadované tloušťky čokolády. Poté se výsledné dražé zpracovávají leskem, takže tyto sladkosti mají také krásný lesklý vzhled.

Etapy přípravy

Čokoládová dražice se v ústech dobře roztaví, pokud budou dodržena všechna pravidla a technika její výroby. Navzdory složité povaze její výroby může být tento výrobek vyroben samostatně. To vyžaduje:

• pol šálek čokoládových lupínků;
• na chuť smetany;
• si vybrat: ořechy, arašídy, rozinky a těstoviny;
• hrnce s velkou hmotností;
• pekáč s rovným povrchem;
• voskované listy papíru.

Takže musíte kompetentně provádět všechny etapy, které se skládají z následujícího. Při použití arašídů je nutno tyto ořechy nejprve vyjmout na polovinu. V tomto případě musí být použité rozinky nebo těstoviny poměrně malé. Pak položte listy voskový papír na plechu na pečení. Poté přidejte čokoládové lupínky do vařené pánvi a zahřejte na nízkém ohni. V tomto případě směs promíchejte po každém krátkém intervalu. To je nezbytné, aby se čokoláda nelepila na pánvi. Ve stejné fázi je možné smetanový krém zcela nalévat.

Poté pokračujte v míchání, až se čokoláda úplně roztaví. Poté je nutno nalít pomocí lžíce provedené již rozpuštěné čokolády na povrchu pánve a dát na horní straně další složkou směsi (látky), které v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C a drží se po dobu 10-15 minut. To je děláno, aby zajistily, že přísady (ořechy, mandle nebo rozinky) byly rovnoměrně pokryty čokoládou.

V poslední fázi je nutné umístit čokoládové pelety v glazuře na chladném místě (lednička), dokud není úplně ochlazena. Čas je obvykle asi hodinu. Poté s pomocí nože potřebujete získat každou ořech nebo touhu získanou tímto způsobem. Samozřejmě, že takový dražák nebude mít ideální tvar, protože potřebné vybavení není k dispozici doma, ale stále můžete vychutnávat výsledné sladkosti.

Obecně platí, že v moderním světě existuje obrovské množství odrůd takových sladkostí. Všechny druhy čokoládových sladkostí dnes lze vidět na regálech cukrářské výrobky. Je prezentován ve formě malých s kulatou formou sladkostí, s hladkým a lesklým povrchem.

Dnes existuje obrovský počet druhů tohoto produktu. Jeho tělo je zpracováno ve speciálních kotlích s čokoládou, s melasovým sirupem s práškem nebo s malými krystaly cukru. Proto je v obchodech a maloobchodních prodejnách velmi rozšířené široké spektrum forem a typů tablet. Jedná se o léčbu v čokoládě a čokoládové kapky ve formě mandlí a míčků cukrová glazura, a mnoho dalších podobných sladkostí.