Jak vařit pečené hovězí maso rychle a chutně

Jak vařit hovězí játra, nejhodnotnější dietní produkt? Zvláštní kulinářská moudrost není nutná, takže i ten nejzkušenější milenka může mít případ. Játra mohou být dušená, smažená, použitá v salátech, pekáčských palačinkách a podstavcích pro koláče, které vytvářejí paštiky a mnohem víc.

Než vaříte játra s hovězím masem, měla by se dobře opláchnout, oříznout žíly, odstranit film. Existuje několik možností pro další přípravu, například ponoření do studené vody, namočení do mléka, blednutí v horké slané vodě. Takové akce zlepšují chuť produktu, pomáhají připravovat hovězí játra měkkou a jemnou.

Jak vařit pečené hovězí maso velmi rychle? Připravený játr namočte do studené vody po dobu 10 minut. Rozřezáme do velkých kostek. Nalijte dvě lžíce rostlinného oleje na horkou pánev, položte játra a rychle promíchejte sůl. Zakryjte víko. Oloupeme a nakrájíme na kroužky cibule (1 ks), nastrouháme mrkev (1 ks), přidejte do jater. Když játra připraven (lze ho po 12-15 minut, alespoň 20 minut) na pánev s játry a zeleninou zalijeme majonézou a rajčat směsi (majonéza jedna lžíce, jedna lžíce rajčat, jedna lžíce studené vody se smísí v nádobě). Když omáčka omočí, posypeme obsah pánve černým pepřem a zeleninou. Můžete ho odnést z ohně a krmit rodinu.

Moje děti zpočátku nechtěly jíst dusené játra. Proto můj nejoblíbenější recept je "Jak vařit játrové hovězí maso na pašu?" Připravte játra, nakrájejte na kusy střední velikosti. Nakrájejte cibuli jemně, mrkev tři na strouhátku. Čerstvý tuk by měl být nakrájený na kostky. To vše je uspořádáno v různých deskách. Ležel jsem ve vrstvách služebné s vrstvami: sádlem, játrou, cibulí, mrkví, sádlem, játrou, cibulí, mrkví, sádlem. Dávejte pozor, měl by být tučný. Každá vrstva jater by měla být sůl a pepř podle chuti. Zavírám víko, pomalu hořet a mrtvolu, dokud není játra připravena. Pak zapomenu na játra na noc. Ráno se obsah hřibu rychle zkroutí v mlecím stroji, dobře se promíchá, přidá se do sklenic.

Děti rozšiřují paštiky na chléb, od vrcholu až po chuť zdobí majonéza nebo kečup, tkát na obě tváře.

Spotřeba výrobků na paštu. 600 g jater zapotřebí 400 g čerstvého slaniny, dva nebo tři žárovky, jeden mrkev. Výsledkem je přibližně litr jar pasty (asi trochu více nebo méně).

Z této paštiky můžete udělat sendviče. Na filmu dát vrstvu pate, dát druhou vrstvu másla, posypeme bylinkami. Otočte roli, vložte do chladničky na noc. Ráno rozřezáme kotouč v tenkých kruzích a položíme sendvič s kruhem čerstvé okurky.

Sandwich "Játra v lvach" Poprvé jsem se snažil ve studentském bufetu. Pak jsem se rozhodl, že to udělám sám, trochu to upravím. Chcete-li vyrobit sendvič, musíte smažit tenké kousky jater a poté uhasit. Cibule a mrkev jsou uloženy v rostlinném oleji. Na kus chleba dát ochlazený kus jater, to dalo cibuli a mrkev, s majonézou, posypeme strouhaným sýrem, dát v mikrovlnné troubě po dobu 15 sekund.

Existuje mnoho receptů, jak vynikající k vaření pečeného hovězího masa na palacinky, palačinky a pečené koláče. Zastavím se znovu na recept na okamžité vaření.

Játra by měla být myta a vařena, jak je popsáno výše. Poté přejděte do brusky na maso s cibulí (1-2 ks) a česnekem (1 hřebíčkem). Přidejte zbité vejce, sůl, mouku do jaterní směsi. Míste tenké těsto. Pečeme na nízké teplotě. Hotové palačinky posypeme koprem, před podáním servírujte s majonézou.

Pokud zředíte takové těsto s mlékem, můžete pečené palačinky, z nichž pak tvoří dort. Krém pro dort vyrobený z nakrájených vajec, zelené cibule, zakysané smetany nebo majonézy. Obloha se zelení.