"Napoleon" ve pánvi: recept na dort. Cake `Napoleon`, vařený v pánvi (fotografie)

Klasický "Napoleon" je nádherný dezert, který milují dospělí a děti. Nicméně, vzácná milenka se rozhodne vařit doma, protože to je věřil, že tento proces vyžaduje hodně úsilí a volný čas. Z tohoto článku se dozvíte, jak udělat "Napoleon" v pánvi (recept na dort viz níže), a můžete snadno a jednoduše připravit lahodnou lahůdku pro celou rodinu.

Báječný recept

Jak víte, klasický "Napoleon" se připravuje z krémového těsta a máslového krému s kondenzovaným mlékem. Ale naši rodiče se v dětství usadili s vrstveným dezertem připraveným na základě jednoduchého tvarohu. Pokusme se tento koláč pečeme podle starého receptu. Za tímto účelem:

• Dvě vejce.
• 400 gramů nízkotučného tvarohu.
• Trochu vanilky.
• Jeden pohár cukru.
• Lžíce prášku na pečení.
• Dvě sklenice proseté pšeničné mouky.
• 100 gramů měkkého másla.

Smíchejte všechny tyto ingredience a míchat těsto. Pak jej vložte do kontejneru, zakryjte a vložte do chladničky. Volný čas lze vynaložit na vaření pudink nebo jakýkoli jiný nádivka a o hodinu později zahájíme pečení koláčový dort.

Chcete-li vytvořit svůj objem dezertů, musíte připravit co nejvíce vrstev. Chcete-li to provést, rozdělte těsto na malé kuličky a rolujte každý s válcovým kolíkem. Chcete-li, aby dort krásný, dát misku správné velikosti na těsto a vystřihnout hladké kruhy s pizza nůž. Připravené "palačinky" by měly být smaženy v suché pánvi, přičemž každý z nich je propíchnut vidličkou. Jak můžete vidět, "Napoleon" ve pánvi (recept na dort je uveden v článku) je poměrně jednoduchý. Zbývá namazat vrstvy smetanou, zdobit pochoutku ořechy nebo drobky suchých sušenek.

Napoleon s kondenzovaným mlékem

Tento dezert bude mít chuť všech sladkých zubů, protože pro jeho přípravu použijeme kondenzované mléko. Nejprve udělejte krém:

• Vezměte dvě vejce, přitiskněte je jednou sklenicí cukru a dvě lžíce mouky.
• Výsledná hmotnostní směs s mlékem (0,5 litru) a vanilkovou špetkou. Vařte výslednou hmotnost za nízkého tepla.
• Jakmile začne blednout budoucí krém, měl by být odstraněn z desky a trochu ochladit.
• Nyní můžete přidat do kapaliny 200 gramů měkkého másla a promíchat ho směšovačem.

Postupujte k přípravě těsta:

• Nalijte do misky jednu nádobku z kondenzovaného mléka a promíchejte ji jedním vejcem.
• Přidejte trochu hořkou sódu.
• Postupně vložíme 500 gramů prosívané mouky a hněteme husté, ale měkké těsto.

Pomocí válcovacího kolíku naneste tenké vrstvy, odřízněte z nich hladké kruhy a smažte do pánve. Proces výroby koláčů bude trvat trochu času a můžete okamžitě začít sestavit dezert.

Ořech "Napoleon". Podrobný recept

Pokud se potřebujete rychle připravit na příchod hostů, můžete připravit tento lahodný a originální dort:

• Ve velké misce promíchejte tři a půl sklenice mouky (nezapomeňte na to třít), 100 gramů másla a 200 gramů margarínu.
• Přidejte dvě vejce, sůl, vodu. Těsněme těsto.
• Oddělte hotový produkt do malých kuliček, obalte každý z nich fólií a pošlete jej do chladničky na chvíli.
• Zatímco těsto přichází, připravte jednoduchý krém - míchat mixér s nádobou z kondenzovaného mléka a 200 gramů másla.
• Po dvou hodinách pečte koláče a smažte.
• Část mandlí nebo vlašských ořechů nakrájejte na mlýnku na kávu a posypete je každou vrstvou a celou výzdobu.

Jsme si jisti, že vy a vaši milovaní budete mít rád Napoleona ve smažitelce (dort recept viz výše) a budete ho vařit na dovolenou více než jednou.

Světlý dort

Tento dezert potěší dámy, které sledují svou postavu. Nicméně by si měli pamatovat, že nízkokalorické domácí koláče stále obsahují dostatečné množství tuku. A to znamená, že velikost části by měla být stále snížena. Takže připravujeme "Napoleon" v pánvi (recept na dort je popsán níže):

• Smíchejte jednu sklenici cukru, tři sklenice celozrnná mouka (můžete přidat trochu vlákniny), dvě lžíce másla, tři vejce, sůl a trochu hasí sodu.
• Pro krém si vezmeme mléko (jeden litr), tři vejce, dvě lžíce mouky, jednu sklenici cukru a vanilínu. Impregnace pro dort by měl být vařený na nízké teplotě, dokud se neztuhne.
• Vyrábíme z koláčů těsta a omočíme je teplým krémem.
• Vlašské ořechy (jednu sklenici) nakrájejte na drobky a posypeme hotovým dezertem.

Povýšeniny dobrodružství

Ti, kteří přísně dodržují pravidla týkající se omezení během příspěvků, tento recept udělá to nejlepší. Při přípravě tohoto dezertu nebudeme používat produkty živočišného původu, což znamená, že neporušujeme žádné zákazy:

• Pro smetanu smíchejte půl pohárku cukru, 500 ml sójového mléka a lžičku vanilínu. Dávejte kapalinu na malý oheň a přivedete k varu. Samostatně promíchejte vodu (poloviční šálek) a mouku (polévková lžíce bez šmýkačky), nalijte výslednou směs do krému v tenké tekouce a vařte několik minut.
• Pro přípravu těsta kombinujte čtyři sklenice mouky, mleté ​​otruby nebo vlákninu (čtyři lžíce), rostlinný olej (jednu lžíci), vodu a sůl.
• Kulatá koláče rozetřete, protřepete vidličkou a pečte na suché plotýnce.
• Nasyťte vrstvy krémem a ozdobte nasekané matice.
• Domů "Napoleon" je lepší vyčistit v noci v chladničce tak, aby se stala měkkou a chutnou.

Medový dort

"Napoleon" - dort, jehož fotografie, kterou vidíte na této stránce, má jedinečnou chuť a příjemnou vůni.

• Nejdříve připravíme základ pro dort. Čtyři lžíce medu, sklenici cukru a 150 gramů másla zahřátého ve vodní lázni. Když se směs trochu ochlazuje, přidejte tři vejce, horkou sódu, mouku. Těsněme těsto.
• Pro smetanu smíchejte 150 gramů zakysané smetany, jeden a půl pohárku práškového cukru a jednoho citronu, který je třeba třepat na malém struhadle s kůrou.
• Těsto a smetana je třeba vyčistit v chladničce a nechat tam alespoň jednu hodinu.
• Dort se dále vaří jako obvykle - pečeme koláče v pánvi a bohatě je namočíme smetanou.

Dezert pro čaj je připraven. Chcete-li, aby to nebylo suché, nechte vařit a vyzvěte všechny ke stolu.

Porce dorty

"Napoleon" v pánvi (recept na koláč není obzvláště obtížný) lze připravit ve formě malých koláčů jakéhokoli tvaru, který se vám líbí. Chcete-li to provést, musíte těsto míchat, dát trochu stát v ledničce, rozvinout ji a vystřihnout malé obdélníky nebo kosočtverce. Dále by se předválečky měly smažit v pánvi bez oleje a těstoviny s krémem. Doporučujeme zkusit následující možnost impregnace:

• Roztáčejte dvě lžíce másla v hrnci, přidejte k němu loupané a nakrájené na malé kousky zelené jablka (čtyři kusy).
• Dejte jim směs cukru a skořice.
• Připravte si krém, dokud nejsou jablka měkké, poté vyjměte z ohně a nechte mírně vychladnout.

Aby dezert ještě chutnější, může být zdoben šlehačkou a nakrájenými ořechy.

Závěr

Doufáme, že se vám líbí recepty slavného dezertu "Napoleon" citovaného v článku. Dort, jehož fotografie je uvedena výše, může být připravena doma, a to i bez zvláštních kulinářských dovedností. A co je nejdůležitější - teď už nemusíte trávit příliš mnoho času u sporáku, připravujete sladký zážitek na hostinu nebo Nedělní oběd.