Klasický recept na Napoleona

Téměř každá druhá hospodyně zná recept na Napoleona. Koneckonců, tento dort je nejkrásnější a jemnější dezert, ze kterého dospělí a děti přijdou k potěšení. Mělo by být poznamenáno, že je připraveno docela snadno, ale to vyžaduje spoustu úsilí a času, aby se dokonalé sladké jídlo.

Cake "Napoleon": recept s fotografií

Nutné složky:

• krémový margarín - 260 g;
• pšeničná mouka - 2,5 šálků pro koláče a 3 velké lžíce na krém;
• pitná voda filtrována - frac12-sklo;
• stolní ocot jablko - 2 velké lžíce;
• sůl vařená - na vlastní rozhodnutí;
• čerstvý mléčný tuk - 500 ml;
• granulovaný cukr - 1 sklo;
• velké kuřecí vejce - 3 ks;
• máslo Čerstvá - 110 g;
• Vanilkový cukr - 1 balení (5 g).

Test hnětení pro koláče

Recept na Napoleon, nebo spíše proces přípravy základů, vyžaduje pečlivé dodržování všech následujících doporučení, jinak se dort nebude projevovat jemným a svěžím. Proto je nutné nalít pitnou vodu do velké misky, přidat k ní jablečný jablečný ocet a malou špičku stolní soli. Poté je třeba v samostatné misce nakrájet trochu roztavený smetanový margarín a protřít ho pšeničnou moukou, dokud se nevytvoří olejovitá drť. Vedle přijaté hmotnosti je nutné nalít vodu s octem a pak pečlivě všechny smíchat ruce, což v důsledku toho vznikla hustá báze, která padla z rukou. Stojí za zmínku, že tato možnost je klasickým receptorem. "Napoleon", uvařený na něm, je velmi chutné a delikátní.

Poté, co je základna dobře promíchána, musí být rozdělena na přesně 4 části, z nichž každá musí být zabalena potravinářský film a pošlete jej do chladničky po dobu 1,5 hodiny.

Způsob přípravy krému

Recept na "Napoleon" může obsahovat různé způsoby výroby krému. Zvažujeme však pouze jeho klasickou verzi. Chcete-li to udělat, v samostatné misce byste měli pečlivě porazit 3 vejce kuře, přidat k nim granulovaný cukr, pšeničnou mouku a čerstvé mastné mléko. Dále by měly být ingredience mírně zahřáté ve vodní lázni. V průběhu tohoto ošetření by měl krém zesílit, po němž je třeba rozložit maslo a vanilin. Poté je třeba krém důkladně promíchat a ochladit v chladném vzduchu.

Pečení koláčů

Hotový chlazené těsto a vyžaduje kontrolu chladničky, rozdělit každý kus na dvě stejné části (celkové přeměny 8 ks.) A v podélné je do kruhu, jehož průměr se rovná hodnotě formy, kde je plánované péct koláče. Jsou připraveny v troubě dostatečně rychle (12-17 minut).

Tvorba dezertů

Hnědé koláče by měly být ochlazeny a hluboce namazané předem připravené krémy. Zhora se doporučuje šlehač šířit velice a posypeme drobky, které by měly být zhotoveny z řezných hran.

Jak můžete vidět, recept "Napoleona" není tak komplikovaný, jak se zdá na první pohled. Tvarovaný dort může být okamžitě konzumován (v tomto případě bude křupavý) a můžete ho nechat namočit, což z něj bude měkké a jemné.