Makrela polévka s čerstvě zmrazeným. Recepty na vaření

Jsou chvíle, kdy ženy v domácnosti pochopí, že se jejich domácí mazlíčky nudí obvyklými prvními pokrmy. Boršč, kuřecí polévky a další odrůdy vývaru denně denně jedí. Chcete-li přidat odrůdy do menu, polévka z mražených makrel je ideální volbou. Cook doma je docela snadné, ale je nutné respektovat množství všech složek a postup jejich přípravy.

Co potřebujete?

Takže předtím jak vařit polévku z zmrzlé makrely, zkontrolujte, zda máte vše pro to. Budete potřebovat následující produkty:

• Mražené ryby bez hlavy - 500 gramů.
• Oblíbené obiloviny (rýže, perlový ječmen, proso) - 200 gramů.
• Několik brambor.
• Jedna velká hlava cibule.
• Mrkev je středně velká.
• Jedna banda petrželky.
• Zelení - chuť.
• 4 květenství suchých hřebíček.
• Sůl a pepř - pokud je to žádoucí.
• Voda - 4-5 litrů.

Když jsou všechny přísady připraveny, můžete začít vařit polévku polévky.

Jak vařit vývar?

K přípravě základny je třeba rozmrazit a opláchnout ryby. Poté se musí vyčistit a nakrájet na malé kousky. V této fázi nezakládejte kosti z ryb. Po přípravě produktu je to mnohem jednodušší.

Dále položte rybu do hrnce studené vody a vložte ji do ohně. Počkejte na varu, pak vyjměte nahromaděnou pěnu a vařte produkt na 10 minut. Pamatujte, že nemůžete vařit ryby příliš dlouho. V opačném případě to jen vřítí. Po uplynutí stanovené doby vyjměte výrobek a umístěte jej na desku.

Další přísady

Polévka makrely Čerstvě zmrzlý člověk předpokládá přítomnost pečiva. Musíte nastrouháme mrkev a smažíme ji na pánvi na másle. Když zelenina dostane zlatou kůru, umístěte ji do samostatné mísy.

Poté je třeba připravit luk podobným způsobem. Nakrájejte ho do malých kostek a smažte, dokud nezískáte zlato. Dejte do mrkve a pokračujte v zpracování zbývajících složek.

Brambory musí být vyčištěny a nakrájeny na malé kostky. Opláchněte krupici pod proudem vody a vařte v sladké vodě až do poloviny vařené.

Vystřihněte kusy ryb z kostí a nakrájejte je na kostky.

Vaření rybí polévka makrely: recept

Položte brambory do vroucího vývaru a vařte, dokud nebude připraven (asi patnáct minut). Dávejte pozor, aby se zelenina nevarila. Poté je třeba dát čerstvě zmrazené pečivo do polévky z makrely. Vařit výslednou hmotnost po dobu deseti minut.

Poté je třeba dát vařenou obilovinu a pečlivě promíchat vývar se složkami. Trochu si vaříme a přidáme nakrájené ryby na ingredience. Čerstvou mrznou polévku připravte ještě dalších deset minut.

Závěrečné dotazy

Když je nádoba téměř hotová, je nutné ji doplnit o konečné přísady. Soli a pepřte podle svých přání.

Přidejte nakrájené zeleniny (petržel a kopr) a promícháme. Vložte hřebíček do vývaru a zakryjte pánvi víkem. Nechte polévku vařit asi 20 minut, po které můžete začít jíst.

Podáváme čerstvě zmrazenou makrelovou polévku se zakysanou smetanou nebo majonézou. Pokud chcete, můžete do talíře položit několik kusů uzených ryb. To dává pokrmu pikantní chuť a zvláštní chuť. Pokud vaříte první pro dětský stůl, pak se zřekněte tohoto bodu. Uzená ryba je těžce vnímána žaludkem dětí.

Závěr

Nyní víte, jak připravit ucho z makrely. Každá hostitelka by měla znát krok za krokem kulinářský recept. Pokud jste toto jídlo nikdy nevarili, musíte to co nejdříve opravit. Domácí vaši hosté a hosté ocení Vaši práci.

Stojí za to říct, že pokud máte rádi takzvané polévky, můžete použít více obilovin. Má vlastnost vaření a nárůst objemu asi dvakrát.

Možná chcete přidat do své oblíbené koření a přísady vynikající pokrm. Experimentujte a vaříte s potěšením! V tomto případě budou vaše mistrovská díla ještě chutnější a blízké budou milovat. Bon appetit!