Polévka z konzervovaných potravin "Sardinky": vaření

Konzervovaná polévka

Je třeba také poznamenat, že polévka z konzervované ryby "Sardinky" jsou chutnější než vývar, založený na nějaké zelenině nebo s přídavkem masných výrobků. Abyste se o to ujistili na základě svých vlastních zkušeností, doporučujeme, abyste si sami připravili toto jídlo.

Krok za krokem recept na polévku z konzervy "Sardina"

K přípravě takové večeře nepotřebujete nakupovat zámořské ingredience. Koneckonců, získat chutnou a bohatou polévku by měla být použita pouze jednoduchá zelenina a levné rybí konzervy.

Takže potřebujeme následující produkty:

• cibulová žárovka bílá - 2 střední ks;
• Konzervace "Sardinky" - 2 standardní sklenice;
• rýžové krupice (měli by mít dlouhé zrno) - 3 lžíce velké;
• středně velké brambory - 2 ks;
• laurushka, sůl, koprovou zeleninu a nakrájenou pepř - použijte podle přání a chuti;
• šťavnaté mrkve nejsou příliš malé - 1 kus;
• rafinovaný olej - použití k oddělování dílů součástí.

Zpracování produktů (obiloviny a zelenina)

Než připravíte polévku z konzervovaného jídla "sardinky", měli byste předem připravit všechny uvedené produkty. Nejprve je třeba vyčistit zeleninu. Žárovky (bílé) a brambory musí být nakrájeny na kostky. Co se týče šťavnaté mrkve, je žádoucí roštu na velkém struhadle.

Také byste měli roztřídit kosti, dát do síta a opláchnout studenou vodou.

Passekrovka ingredience ve pánvi

Chcete-li vyrobit polévku z konzervovaného jídla "sardinky", které se ukázaly jako bohaté a voňavé, je nutné přidat do vývaru zeleninu. Pro jejich přípravu je nutné ohřívat olej v pánvi a potom přidat cibuli a strouhanou mrkev. Po ochucení produktů pepřem a slanou je třeba je opékat až do zčervenání.

Vaření oběd na sporáku

Polévka z ryb konzervy "Sardinky" musí být připraveny ve velkém hrnci. Je zapotřebí, aby se 2/3 naplnily obyčejnou vodou a pak se zvedly do varu. Poté by měly být brambory, rýže a laurushka vloženy do hrnců. Vařte zeleninu a rumpu doporučujeme na nízké teplotě blízko 14 hodin. Po uplynutí této doby by vývar měl být sůl a pepř podle chuti. Pak je třeba snížit konzervovanou rybu a předběžně ji rozdělit na běžnou vidličku. Vroucí tyto složky s výhodou po dobu 7 minut.

Po uplynutí stanovené doby je v hotové polévce nutné přidat nakrájený kopr a zeleninu nakrájenou na plátky. V takovém složení musí být produkty přivedeny k varu, vyjmuty ze sporáku a ponechány pod víkem po dobu 9-12 minut.

Jak se podává první jídlo?

Polévka sardinek (konzervovaná), připravená podle výše uvedeného receptu, je velmi bohatá a chutná. Po prvním jídle stojí pod uzavřeným víkem, musí se nalít na talíře a prezentovat hostům s plátky čerstvého bílého chleba. Také můžete podávat tuto zakysanou smetanu a zakysanou smetanu.

Vyrábíme polévku z konzervovaného jídla "Sardinky" v multivarce

Pokud nechcete udělat takovou misku na sporáku, doporučujeme používat multivark. Mimochodem, doporučujeme používat režim kalení pro vaření rybí polévky.

Takže polévka z konzervovaného jídla "Sardinky v rajčatová omáčka " vyžaduje, abyste měli následující produkty:

• cibulová žárovka bílá - 1 velký ks;
• konzervy "Sardinky v rajské omáčce" - 2 standardní sklenice;
• perlový ječmen - 3 velké lžíce;
• středně velké brambory - 2 ks;
• vavřín, sůl, petržel a nasekaný pepř - použijte podle přání a chuti;
• mrkev není příliš malá - 1 ks.

Zpracování přísad (obilovin a zeleniny)

Stejně jako předchozí polévka sardinek (konzervované potraviny), předložená miska vyžaduje podobné zpracování všech složek. Za prvé, ryby v rajčatové omáčce by měly být mleté ​​vidličkou. Poté je třeba vyčistit celou zeleninu, po které je třeba je nakrájet na malé kostičky.

Pokud jde o perlový ječmen, měl by být důkladně opláchnut, naplněn vodou a ponechán v tomto stavu na noc. Během této doby produkt nabobtná a bude vyžadovat méně času na tepelné zpracování.

Vaříme první jídlo v multivariačním režimu

Než si vyrobíte lahodnou polévku z konzervovaných "sardinek", měli byste předem uvařit perlový ječmen. Chcete-li to provést, musí být vložena do multivarkáře, nalijte vodu, sůl a poté vložte do režimu kalení. Vaření se doporučuje po dobu 40-50 minut. Během této doby by měla být měkká a ztrácet svůj vlastní hlen.

Po ječení ječmene je třeba je nalít na síto a důkladně opláchnout pod vodovodní vodou. Pak můžete bezpečně pokračovat do okamžité přípravy prvního jídla. K tomu je třeba misku naplnit 2/3 čisté vody, pak vylijte brambory, vařený perličkový ječmen, cibuli, vavřínu a mrkev. V tomto formuláři se polévka musí vařit v režimu kalení (pod víkem) po dobu 20 minut. Uvedená doba by měla stačit, aby byla zajištěna úplná připravenost zeleniny.

Poté, co dosáhnete měkkosti všech ingrediencí, pak by měly být kořeněny, a pak dát do polévky sardinky spolu s rajčatovou omáčkou. Po smíchání vývaru s velkou lžící je třeba vařit v tomtéž programu po dobu 10 minut.

Konečně, v první nádobě je třeba položit sekanou petrželku. V této kompozici se doporučuje, aby polévka vydržela další zahřívání 5-8 minut.

Správně představíme první jídlo na rodinný stůl

Jak můžete vidět, rybí polévka z konzervovaných potravin není příliš dlouhá. Poté, co je miska podávána, může být bezpečně nalita na desky. Je žádoucí dát na večeři polévku spolu s plátky chleba, zeleniny a zakysané smetany.

Je třeba poznamenat, že polévka na základě sardinky v rajčatové omáčce, jakož i s přidáním kroupy, velmi podobně jako misky, jako láku. Mimochodem, pokud chcete, aby to bylo ještě jako večeři prezentovány, se doporučuje, aby dále přidat do vývaru jemně nasekanou kyselou okurkou a strouhaným pažitkou. V této kompozici se vaše polévka ukáže být velmi voňavá, chutná a bohatá.

Shrňme výsledky

Tvorba polévku z konzervy sardinek mohou nejen s rýží nebo kroupy, ale pouze se zeleninou a pohankou nebo těstoviny. Také bych chtěl říci, že pro přípravu této jídlo je přijatelné a svěžím s jinými odrůdami ryb. Například chutné jídlo s růžovým lososem a saury je velmi chutné.