Maso s hruškami v multivarku: několik zajímavých receptů

Dokonce i s kuchyňskými rekvizity obvyklými od dětství, domácnosti často trpí otázkou: co vařit pro svou rodinu na večeři?

Problémy s výběrem

Rychlé každodenní recepty podnadoeli, ale něco nového není vymyšleno. Co můžeme říci o těch, kteří dokázali koupit a milovat nové zařízení - multivark, ale dosud se mu nepodařilo sbírat své recepty. Dokonce i milovaný, dlouho známý guláš vyžaduje kulinární objasnění, když se připravujeme maso v multivarkách. Co můžeme říci o složitějších pokrmech! Pro ty, kteří chtějí hosty a příbuzné potěšit s něčím neobvyklým, tento článek. Podáváme například maso s hruškami na stole - v multivarku lze připravit několika způsoby. A každý z nich dává úžasné výsledky.

Argentinské maso

Hovězí maso je vhodnější pro ztělesnění kulinářského obrazu Buenos Aires. Je-li miska jednotky dostatečně velká, vyjměte asi kilogram. Na tomto množství masa jdou tři rajčata, stejně jako mnoho hlíz brambor a cibule hlavy. Rajčata uvolňují pokožku a zeleninu se nakrájí na kusy. Hovězí na čtvrt minuty doby pečení na každé straně toho zaplnit obzharivaetsya- cibuli a zalijeme půl šálku vývaru. Hasení je umístěno na hodinu a půl. Půl hodiny před zvukem časovače se přidávají brambory a dvě hrušky, nakrájíme na plátky. A po 10 minutách se do masa vkládají 3 lžíce rozinky, pepřem a sůl. sušené hrozny dává nádobí pikantnost, ale je to sladká. Pokud se vám to nelíbí, vyškrtněte rozinky ze seznamu.

Grusho-figové maso v mnohotvárném

Pro tento recept, vepřové maso - 800 gramů je vhodnější, není nic, s čím by se dalo vyřešit, bude to velmi chutné. Měl by být umýt, sušen, nakrájen, trochu odražen a ochucen pepřem se slaninou a tymiánem. Kusy se smažou - buď v pánvi nebo v režimu fritování v magickém přístroji. V šálku jsou smíšené stonky limetkové šťávy, neúplná sklenka hroznové šťávy a půl sklenky červeného slabého vína. Po vaření se položí velké segmenty sedmi fíků a dvě hrušky. Po několika minutách je režim pečení nastaven na půl hodiny. Pokud se budete řídit pravidly, maso s hruškami v multivarku se ukáže šťavnaté a vonné, a to iv případě, že byl fík sušen.

Maso plněné hruškami

Nezáleží na tom, co je třeba vzít - vepřové nebo hovězí. Hlavní věc je, že kus by měl být celý, jako vepřové. Časté řezy jsou vyrobeny ze všech stran kusu. Maso, ve kterém jsou již "kapsy", je namočené v zajímavé marinádě. Pro něj, míchat čtvrtk šálek červené "cracker", lžíce medu a lžičku drceného koriandru a hořčice - můžete brousit obilí, můžete běžnou jídelnu. Často se přidává do marinády a papriky - dává masu živější chuť a výraznou chuť. Někdy dávají marinádě citron, pokud chtějí získat příjemnou kyselost. Marinované maso bude nejméně půl hodiny, lépe ještě nechat lhát déle, a hovězí - a dělat v noci. V "kapsách" se nalévají plátky hrušek - dva kusy stačí na kilogram masa. Kuchyňská jednotka se uvede do režimu pečení. V šálku je umístěn vycpaný kus. Čas je od jedné hodiny do dvou. Přesný čas, který bude obsahovat maso s hruškami v multivarkách, závisí na druhu masa a části jatečně upraveného těla. Někdy je zapotřebí, aby se obsah misky vysypal výraznou šťávou.

Pivní recept

Obvykle se v pivu připravuje jednoduše vepřové maso (méně často hovězí), bez ovoce. Avšak maso s hruškami dusené v pivu, ještě zajímavější na chuť. A recept přizpůsobený multivariátu se také připravuje rychleji. Nejprve je vybrané maso rozřezáno a posypáno směsí mouky, soli a papriky v poměru 2: 1/4: 1. V misce je ohříván rostlinný olej a v něm při fritování jsou barvy ze všech stran. Dvě žárovky kroužky položen myasu- zhnědne a když se nalije do půl litru se přidá lžíci medu piva (nejlépe tmavé), miska se uzavře a režim kalení je účinný po dobu jedné hodiny. Během této doby, hruška, plátky, rychle, asi tři minuty, vařené v malém množství vody, lisované do něj s citronovou šťávou. Jsou přidány do multivark. A vyhynutí je zapnuto dalších 10 minut. Užijte si!

Vepřové pečené v multivariaci

Někteří dosud negramotní lidé věří, že fólie a pergamen při používání tohoto kuchyňského vybavení nebudou užitečné. Mylné pojetí! Je jemná a šťavnatá maso ve fólii v multivarkách. Receptura přípravku však předpokládá předběžné moření. Chcete-li vytvořit parní marináda stroužky česneku, rozmarýn, bazalka, tymián, sůl a pepř velký hrášek brousit v mixéru. V této kořeněné směsi se nalije olej, ve kterém se rozmělňuje na homogenitu. Na dvojitou vrstvou fólie potažené maso na všech stranách s marinádou, fólie pevně válcovaný, a svazek se umístí do chladničky alespoň hodinu. Pak se do nádrže multivarkeru nalije sklenice vody a skladuje se vepřové maso ve fólii. Švy na obalu musí být nahoře. Režim pečení je zapnutý po dobu jedné a půl hodiny, ale po jeho dokončení zůstává vepřové maso v uzavřené misce dalších 10 minut. Teprve pak je možné s pomocí dřevěných nožů odstranit. Vzpomínáme si: když vaříme maso v multivarkách, vyhýbáme se kontaktu jeho teflonu s kovem. V opačném případě zařízení selže velmi rychle.

Stejně tak můžete vařit vepřové s hruškami. Mohou uložit kostru a můžete ji vypít, jak je uvedeno výše.

Odstraní fólii pouze řez pečené maso a podávejte to - je chutné a je horké a studené.