Recepty na štíhlé kapustové omáčky nebo vegetariánský oběd.

V našem století zůstaly křesťanské tradice půstu pouze mezi věřícími. Módní slovo "dieta" začalo ho vytěsňovat ve všech pozicích a přetvořit ho. Tak se ukazuje, že nyní slovo "štíhlé" se stalo totožným s pojmem "nízkokalorické". Nové dámy teď učí matematiku počítáním kalorií, bílkovin, tuků a uglevodovhellip- Nicméně, ministerstvo zdravotnictví pravomoc ukládat i v případě, že velikost pultu (a to je jen v hypermarketech), ale častěji 1-2 police.

Ale slíbil jsem předpis. Poledne zelí kotlety připravte se na půl hodiny. Dám vám tři různé recepty, včetně vaření.

První recept nebo jak uvařit kapustové pečivo

Pro jednu porci budeme potřebovat:

hlava kapusty - 1 kus, vážící asi kilogram, pokud je více, pak vypočítat počet dalších složek;
frac12 - sklenici mouky a stejného množství manga;
pečivo na chléb;
česnek a koření;
rostlinný olej.

Poznámky: při vaření můžete použít pouze manga. Používáte-li pouze mouku, kotlety uvnitř budou příliš viskózní.

Postup pro získání jídlo:

Nakrájejte zelí do čtvrti a vaříme asi 10 minut. Nezapomeňte sůl.
Po vyčerpání vody je zelí nejlépe hodeno do cedníku a trochu mačkané. Nyní děláme zelí zelí. Je to možné i v masovém mlýnu nebo kombajnu. Nepřehánějte to s rychlostí, jinak se dostanete do nepořádek. Mleté maso by mělo být odstraněno z vody.
Přidejte na ochutnávku zeleniny a koření.
Nejprve vylijeme mouku. A směs hmoty.
Munk se musí trochu nalít, aby nedošlo k hromadě, a přitom se zasahovalo do našeho mletého masa.
Podáváme náš test tvaru kotletků, rotujeme ve strouhách. Smažte až do krásné zlaté kůry.

Druhý recept: kalení místo vaření

Složení:

půl kilo zelí;
půl šálku vody;
frac12 - šálky manga;
pečivo na chléb;
česnek, cibule a koření;
rostlinný olej.

Postup:

Zelí rozkrojí nebo tři z nich na malém strouhaní.
Nalijte olej a zakryjte zelí v hrnci nebo na pánvi. Přidejte vodu, zavřete víko a asi půl hodiny vyvarujte až do poloviny vaření.
Pak vylijeme manga, aby se nehoupaly žádné hrudky, nalijte trochu, mícháme zelí. Nechat dalších 5 nebo 10 minut.
Výsledná hmota se ochladí. Smažte kotlety a namočte do sušenek.
Smažte až křupavý.

Aby se udrželo co nejvíce užitečných látek v kapustě, je tu třetí recept: "kapustové polévky pro pár". V podstatě tento recept opakuje první, ale s jednou výjimkou. Neváříme kapustu, ale vaříme v dvojitém bojleru. Existuje možnost, kdy se samotné kotlety smažou, ale pro mou kotlety bez křupavé - to nejsou kotlety.

Pokud jste kontraindikace smažené, doporučuji vám, abyste připravili jídlo v multivariačním režimu. Takže to bude jednodušší a pohodlnější. Buď to dušené zelí se zeleninou, což je mimořádně chutné.

Pokud počítáte kalorie, pak je tu malý recept.

Polévkové kapustové pečivo, 100 g:

69 kcal;
0 g tuku;
4,1 g bílkovin;
13 g sacharidů

Když vaříte zelí, můžete použít vejce, ale to je další recept. Zelná polévka musí být připravena bez vajec a živočišných tuků. S tímto receptorem můžete improvizovat. Pokud přidáte smažené houby, bude to příjemný doplněk ke zelí. Můžete také použít mrkev, nastrouhaný na malém struhadle. Může být dušené nebo vařené se zelím. Nezapomeňte také na některé exotické koření. Dovolte mi, abych vám připomněl, že výše uvedené kalorie jsou platné pro kotletky připravené podle receptur uvedených v článku bez dalších přísad.

Možnosti zeleninové kotlety docela hodně. Vegetariánské recepty v posledních letech získávají popularitu. Proto v médiích můžete často vidět článek a recept na toto téma. Plenové zelí dokonale diverzifikují váš rodinný stůl a stanou se skvělou volbou pro snídani, oběd nebo večeři. Zvláště vzhledem k ceně mletého masa.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné