Plakátové kotletky ze zelí, řepy a brambor

Mnoho z nich je nyní půst. Dokonce se do jisté míry stalo módní okupací. Ale existují lidé, kteří to dělají z důvodů víry, ale existují ti, kteří se prostě chtějí zbavit dalších kilogramů. V žádném případě přístup na půst není ospravedlněním pro to, abyste se postavili na hladovku. V tomto období je mnoho jídel, které se mohou jíst, jsou chutné, výživné a výživné. Například, chudé kotlety z kapusty mohou potěšit i ty, kteří jsou zvyklí jíst hodně masa. Jsou připraveny velmi jednoduše a výsledek je víc než krásný.

Chcete-li chudé kotlety z kapusty se odehrává až do slávy, musíte dodržovat doporučení uvedená v receptu. Budete potřebovat kilogram čerstvého zelí, sklenici mouky, dva stroužky česneku, svazek kopru, strouhanku, sůl, pepř, rostlinný olej.

Takže, aby se uvařili chudé kotlety z kapusty, je třeba je zpracovat. Odřízněte pahýl a případně i staré horní listy. Pak přiveďte vodu do vařiče v hrnci, sůl a položte zelí, které jste před sebou rozřezali na 4 díly. Vařte zeleninu asi 10 minut. Pak zelí házíme do cedníku, nakrájíme na menší části a pak procházíme brusičem na maso. Nyní rožte cibuli a česnek lisem. Kopr umyjte a jemně nakrájejte. To vše musí být smícháno se zelím. Smíchejte směs, pepř. Poté musíte přidat mouku a znovu promíchat. Nyní začněte vytvářet chudé kotlety z kapusty. Potřebují se vložit do strouhanky a poslat na pánvi ve vroucím oleji. Smažte je, až se na obou stranách objeví zlatá kůra. Pokud nesplníte požadavky na půst, můžete podávat pokrm se zakysanou smetanou. Určitě vás potěší všichni členové vaší rodiny. Koneckonců, chudé kotletky z kapusty nejsou horší než hovězí nebo vepřové.

Ale jak jinak můžete vařit chudé kotlety z kapusty. Vezměte kilogram této zeleniny, dva stroužky česneku, sklenici pohanková mouka, polovinu plechovky zeleniny, jednu cibuli a sůl. Zelí se vaří vodou, pak se projde masovou mlýnkou, nakrájenou cibulí, koprem, česnekem a moukou. Poté je třeba vše promíchat a vytvořit kotlety. Smažte je, dokud nejsou ostrý.

Zelenina, kterou můžete použít, není omezena na zelí. Vejce nakrájet řízky z řepy. Neočekávaně? Věřte mi, je to velmi chutné. Vezměte kilogram řepky, 100 gramů cibule, tři vejce, 250 gramů švestek, vždy dvě lžičky manga a soli. Nyní musíte cibuli jemně nakrájet a uschnout v oleji. Švestky je třeba umýt a vařit, aby byly měkké, a nakrájejte je na kusy. Řepa musí být vyčištěna, nastrouhána a dušená po dobu 15 minut se sklenicí vroucí vody. Pak rozmícháme mango a vejce, promícháme vše. Nyní vytvořte kotlety a smažte je na oleji na obou stranách. Pokud mluvíme o půstu, připravuje tato vejce.

Bramborové kotlety vás také překvapí. Budete potřebovat čtyři velké brambory, dvě polévková lžíce slunečnicového oleje, drcené kousky (nejlépe bílé), jemnou sůl. Brambory je třeba vařit, otřete sítem, přidáme máslo a vše společně promícháme. Nyní můžete udělat kotlety a rolovat je ve strouhách. Ale předtím, vaříme chudé chleby. Chcete-li to provést, vezměte lžíci mouky, pak je vařte dvěma lžíci vroucí vody a pečlivě promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Nyní se můžete potápět v takovém chlebovém pekáči a pak v sušenkách. Smažte je do pánve, dokud nebude vařit.

Můžete experimentovat, přidávat různé druhy zeleniny, z toho budou všechny kuchaře lepší. Bon appetit.