Cookies na jogurtu: recepty s fotografií

Domácí pečivo jsou vynikajícím způsobem. Milují ho nejen děti, ale i dospělí. Taková dávka samozřejmě nemůže být ani srovnávána se zakoupeným produktem. Cookies na kefír - to je jedna z možností vaření domácích dezertů. Pomocí tohoto kysaného mléčného výrobku můžete získat různé struktury a chuťové dobroty. S ním můžete vyrobit písečné, měkké, ovsené dezerty. Všichni nezanechávají nikoho lhostejný.

Rychlé cookies: ingredience a recept

Chcete-li připravit cookies na kefír, jehož recept je jednoduchý, musíte vzít následující produkty:

• 500 gramů pšeničné mouky;
• dvě sklenice kefíru;
• neúplné sklenici granulovaného cukru;
• soda - čajová lžička;
• ocet - pro splácení sodovky;
• dvě polévková lžíce rostlinného oleje;
• trochu skořice na kropení pečených kefír.

Do misky nalijte kefír a přidejte máslo a cukr. Lžíce nebo šlehání, aby porazila hmotu na hustou konzistenci. Přidejte sódu, ohořený v octě, mouku míchat. Těsto smíchejte pro pečení.

Připravené těsto by mělo být dostatečně tenké, naloženo na plech, předtím olejovaný rostlinným olejem. Posypeme skořicí nahoře. Je odeslán do předehřáté trouby na dobu 200 minut po dobu 15 minut. Stále horké sušenky na kefír rozřezané na čtverečky nebo trojúhelníky.

Čokoládové sušenky s jakýmkoliv jogurtem

Další recept na chutné sušenky na kefír obsahuje následující složky:

• 200 mililitrů fermentovaného mléčného výrobku;
• 100 gramů mléčné čokolády;
• 350 gramů mouky;
• 100 gramů cukru;
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje;
• 2 lžičky prášku na pečení.

V misce nalijte kefír, přidejte cukr. Smíchejte směs, dokud se cukr nerozpustí. Nyní otočte olej a prášek do pečiva. Čokoláda je nakrájena na kousky. Do misky přidejte mouku a čokoládu a důkladně promíchejte. Smíšené těsto je pokryto potravinovou fólií a vloží se do chladničky po dobu 15 minut.

Na plech na pečení nalijte malé množství mouky. Z těsta tvořte kulaté koláčky, položte na plech. Pokud je to žádoucí, můžete je posypat malým množstvím cukru nebo skořice. Připravte tyto cookies na krátkou dobu - pouhých 15 minut. Trouba se zahřeje na 200 stupňů.

Jemné žluté sušenky se žloutek

Chcete-li připravit cookies na kefír, recept s fotografií, který způsobuje chuť k jídlu, je třeba připravit následující složky:

• 3/4 šálku kefíru;
• 1/2 čajové lžičky soli;
• 2,5 lžičky prášku na pečení;
• 2 šálky mouky;
• 1 lžička cukru;
• 100 gramů másla;
• 1 vařený žloutek.

Pro začátek nasypeme kefír. Do něj přidejte cukr a sůl, promíchejte, až se úplně rozpustí. Máslo oddělíme na struhadle, mícháme s moukou, aby vznikly mastné drobky.

Žloutka na jemném strouhaní. Všechny ingredience jsou smíchány a vytvářejí malé koule z výsledného testu. Na plechu položte pergamenový papír, na to - výsledné sušenky na kefír. Lehce zatlačte kuličky, aby byly plochější. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte dezert asi 15 minut. V důsledku toho se cookie ukáže jako krásná zlatá barva.

Sušenky: seznam složek

Takové cookies jsou měkké, podobně jako u dortu. Pro přípravu je nutné:

• 200 gramů másla;
• 170 gramů granulovaného cukru;
• dvě vejce;
• jeden surový žloutek;
• 375 gramů pšeničné mouky;
• 200 ml kefíru;
• 1/2 čajové lžičky soli;
• 1/2 čajové lžičky sódy a prášku do pečiva;
• 1 lžíci citronové kůry a vanilkové esence.

Zedra by měla být nejprve broušena na jemné struhadle. Olej se ponechá 10 minut při pokojové teplotě. Okamžitě stojí za to ohřívat troubu na 180 stupňů a poté pokračovat k okamžité přípravě dezertů.

Recepty na cookie na kefír s fotkou

Olej je kombinován s cukrem a smetán se směšovačem. V důsledku toho by se měla vytvořit svěží bílá pěna. Bez zastavení řídí vejce a žloutek. Je lepší postupovat postupně. To znamená, že nejprve počkejte, když je jedno vejce zcela smícháno s olejem a teprve potom se přidá další.

Oddělte prosetou mouku, sódu, prášek do pečiva a sůl. Smíchejte suché ingredience dohromady. V misce s olejem nalijte polovinu části kefír a pak polovinu směsi mouky. Běh až do hladké.

Pak zadejte zbytek kefíru a mouky a pokračujte v šlehání. Hlavní věc je, že žádné kusy nezůstávají a samotné těsto je hladké. Nakonec přidejte vanilkovou esenci a chuť, znovu promíchejte.

Vložte pergamenový papír do pekáče. Můžete také vzít silikonový koberec. Jemně rozetřete těsto s lžící. Vzdálenost mezi cookies by měla být slušná, protože hotové pečivo je distribuováno ve velikostech.

Vložte sušenky do pece po dobu 17 minut. Vařená játra se nechá vychladnout. Nejlepší je použít kávu nebo kakao.

Pokud se celé těsto nezapadá do jednoho plechu, musíte vařit ve dvou nebo třech stupních. Zbytek těsta se pak umístí do chladničky. Takže to nebude změkčit, zatímco bude čekat na jeho obrat.

Broušená glazura

Jakékoli soubory cookie mohou být zdobeny glazurou. Pro tento recept si musíte vzít:

• 250 gramů práškového cukru;
• 5 lžíce mléka;
• 3 lžíce krému s obsahem tuku 33%;
• nějaký vanilin;
• 60 gramů kakaa.

Všechny ingredience, s výjimkou kakaa, se mísí v misce, hladká hmota bez hrudky by se měla ukázat. S touto glazurou můžete šířit polovinu sušenek. V tomhle pomůže lžička. Když zůstane polovina glazury, přidejte kakao a lžíci vařící vody. Mícháno. Taková čokoládová glazura se aplikuje na druhou polovinu cookie a nechá se zmrazit.

Ovesné sušenky s medem

Takové ovesné sušenky na kefír mohou být velmi užitečné, pokud si například vezmete minimální množství cukru. Pro přípravu:

• 300 ml kefíru;
• 300 gramů ovesné kaše;
• medová kapalina, granulovaný cukr a skořice - podle chuti.

Příprava takového souboru cookie je snadná. Hlavní věcí je vločky dlouhé vaření. Jsou umístěny v kontejneru, nalije se kefír. Nechte ho po dobu 30 minut. To umožňuje, aby se vločky staly měkčí a pružnější.

Pak přidáme skořici, cukr a med pro ně. Pokud si přejete, můžete vzít skořici nebo cukr a použít například vanilin. Vše důkladně promíchejte.

Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Šlehačky rozetřete lžící na plech na pečení pokrytý papírem na pečení. Připravte se asi 30 minut. Chcete-li více syrového těsta posypat s dýňovými semínky nebo slunečnicovými semeny.

Také v receptu můžete bezpečně přidat sušené ovoce nebo ořechy, nakrájíme na kusy, čokoládovou omáčku nebo strouhaný zázvor. Hlavní věc je pouze kombinace vloček a kefír. Je třeba poznamenat, že taková delikatesa bude nejen chutná a voňavá, ale také užitečná. Koneckonců, obsahuje mnoho mikroživin, které jsou pro naše tělo nezbytné.

Lahodné sušenky jako všechno, dokonce i ti, kteří říkají, že nemají rádi sladkosti. Cookie na kefír - je to chutné a rychlé. Dokonce i nezkušená milenka se může vyrovnat s přípravou. V důsledku toho může být některý z výše uvedených receptů korunován. Ať už jde o suchar nebo cookie s čokoládovými lupínky.