Úžasně chutné pečené kuřecí prsíčka se zeleninou

Pečení drůbeže se zeleninou je vždy výhodnou variantou pokrmu, ať už je to plné jídlo na večeři, nebo druhé na večeři. Nízkokalorické maso je dobře absorbováno a zelenina zlepšuje peristaltiku žaludku a prostě dělá potravu mnohem chutnější, výživnější a užitečnější.

Pečená "improvizace"

Není to náhodou tohle kuřecí prsa se zeleninou. Koneckonců, všechny ingredience, které tvoří potravu, jsou vzaty, říkají, "pohledem". A ukázalo se to neuvěřitelně chutné! Miska je připravena následujícím způsobem. Maso (přibližně 450 až 500 g) opláchnout, odstranit fólii a nařezáno na kousky o průměrné velikosti a smažit na pánvi v dostatečném množství rostlinného oleje na světle hnědou. Pak vše položte do hrnce, přidejte 2-3 žárovky, které jsou rozřezány na poloviční kroužky. Odlupujte několik lilků, 4-5 bulharských papriček, nakrájíme na plátky - a litinu. Přidejte trochu vody, zakryjte, nechte vařit a nechte kuřecí prsíčko se zeleninou na malém ohni, dokud nedojde k polovičnímu vaření. Nezapomeňte ho vzrušit.

Bližšími konci nakrájejte mrkev a přidejte do misky. V případě potřeby vylijte trochu vody. Nakonec vložte 3 vavřínové listy, několik hrstí sladké pepř, trochu kurkuma a koriandru. Sůl na chuť, a také zapijte pečeně s rajčaty (2-3 lžíce nebo více). Nakonec nakrájejte jemně 5 stroužků česneku, vložte do litiny a vypněte plyn. Umístěte nádobu pod víko 15 minut a poté podávejte. Pokud se okamžitě položíte na talíře, zkuste si dát kuřecí prsíčku se zeleninou a ne jen zeleninou. Posypte misku bylinami. Může se jíst sama o sobě, ale je to možné u smažených nebo vařených brambor, rýže nebo pohankové kaše, těstovin.

Přidání do smajlíku "improvizace"

Připravte se lahodný a může se trochu lišit. Maso vařte, dokud nebude vařené ve slané vodě (v malém množství). Odstraňte z vývaru, ochlaďte a nakrájejte na kostky. Nyní nechte kuřecí prsíčka počkat.

Ze zeleniny to děláme. Shinkuem v hrnci a osmahneme cibuli hodně (dozlatova), přidáme 5-7 velké, zralé, masitý pomidorin (můžete předem uhasit je s vroucí vodou a oloupeme), trochu vařené. Pak nakrájené lilečky, mrkev, sladké papriky, cukety. A všechno toto zhasíme naléváním namísto vody kuřecí vývar. Nezapomeňte míchat, na konci soli můžete přidat trochu cukru.

Před vypnutím, dal maso, česnek bušil (4 stroužky), kopr a petržel, černý pepř a trochu mletého zázvoru. Nechte vařit a odstraňte z tepla. Nechte vaši dušená kuřecí prsa se zeleninou trochu stát a přiveďte ji ke stolu. Úspěch pokrmu bude ohromující!

Pečeme s bramborami

Maso - produkt, který je v jakékoliv formě a co je nejdůležitější - ho dobře vaříme. Zvláště pokud jde o drůbež nebo zvěř. Například, lahodná večeře bude získána, pokud je dušená kuřecí prsa se zeleninou, ale není jednoduchá, ale kouřená. Složení: brambor - pol kilogram, maso - 250 g, cibule - 1 hlava, máslo na smažení a 3-4 lžíce rajčat pro doplňování paliva. Samozřejmě, sůl, koření, koření.

Oloupeme brambory a nakrájíme na velké lobule. Cibule nakrájejte poloviční kroužky a smažte do hluboké pánve nebo do litiny. Uzené prsíčko nakrájíme na tenké plátky. Všechny složky připojit, nalít vodu na produkty, sůl, zastrčit rajčata, hrách vsypte několik voňavé a hořké pepř, koriandr, bobkový list a vaříme asi 45 minut víkem na mírném ohni, za stálého míchání. Při servírování nezapomeňte na zeleninu. A bylo by dobré, aby se salát z čerstvé zeleniny (okurky, rajčata nebo zelí s majonézou). Samostatně umístěte křen a hořčici, česnekovou omáčku. Můžete také použít mladý česnek nebo cibuli s peřím.

Pečené maso

Nyní na přelomu dalšího receptu - kuřecí prsíčka smažená se zeleninou. Tajemství pokrmu je opět ve správném zpracování masa. Měli byste z něj odstranit filmy, nakrájet je na plátky a zlikvidovat je pomocí kuchyňského kladívka. Pak přelévejte do černého pepře, přidejte sůl a smažte do rostlinného oleje. Pokud trochu předkrmíte trochu prsa, bude se jídlo jednoduše ukázat nádherně!

Ale ani bez marinády nebude nic - můžete připravit nakrájené plátky citrónovou šťávou. Poté na roštu přelétáme několik strouhaných červených řepy a smažeme je v rostlinném oleji s cibulí, kde se před masem vaří. Sůl a pepř. Nakonec přikryjte plátky prsou do pánve, zakryjte víkem a po několika minutách vyjměte z desky. Podáváme teplé jídlo čerstvými bylinkami. Řepa může být nahrazena zelím nebo konzervovaným hráškem.

Pečené maso

A konečně kuřecí prsa, pečené se zeleninou. Nakrájejte ho na plátky střední tloušťky, marinujte v octě medem, sezónou, pokryjte sójovou omáčkou. Oloupejte brambory, promyjte, nakrájíme na plátky o tloušťce 2 cm. Zachyťte, mažete majonézou. Položte maso na mastnou misku, kolem - brambory, posypeme kořením a pečeme až do připravenosti. Podáváme, posypané bylinkami, se salátem z kysaného zelí.