Chutné vepřové smažky: recept

Vepřové pečivo (recept na multivark bude považován za něco později) je dobře přijat jak se zeleninou, tak i bez ní. Dnes budeme zvažovat první způsob, jak připravit toto vonné a vydatné jídlo.

Vepřové pečivo: recept na postupnou přípravu s rajčatovou omáčkou

Součásti druhého kurzu:

• rajčatová pasta - 4 velké lžíce;
• dužina z vepřového masa s nízkým obsahem tuku - 400 g;
• mrkev - 2 malé kousky;
• cibule bílá - 2 ks;
• pitná voda - plošné sklo;
• pažitka je malá - 2 ks;
• sůl, sladkou červenou papriku, sušenou bazalku - přidáme k pokrmu podle chuti;
• slunečnicový olej - 55 ml.

Zpracování masných komponentů

Vepřové smažené ve vícesměrnici je dobře získáváno z nízkotučných částí masové složky. Takže byste měli vzít malý kus buničiny, případně si je umýt, případně odlupovat filmy a žíly a potom rozřezat na proužky nebo kostky.

Zpracování zeleniny

Smažená vepřová pečeně, jejíž recept umožňuje použití multivarku, se ukáže jako nejchutnější, výživnější a vonící, pokud jde o druhý kurz použijte takové další součásti jako mrkev a sladká cibule. Musí být vyčištěny a řezány do tenkých kruhů / kroužků.

Tepelné zpracování nádobí

Pro přípravu takové večeře je třeba vzít multivark, nalít do misky rostlinný olej a pak nalít nakrájené vepřové maso, sladkou cibuli a mrkev. Poté musí být kuchyňská jednotka nastavena v režimu pečení a smažte všechny přísady, dokud se neobjeví červenkastá kůra. Pak byste měli nalít sklenici pitné vody a nalít stolní sůl, sušenou bazalkou a červeným voňavým pepřem. V takovém složení musí být přísady vařeny ve stejném režimu po dobu půl hodiny. V tomto případě, maso se zeleninou je žádoucí míchat pravidelně.

Konečná fáze přípravy pokrmů z masa

Aby se vepřové pečené s omáčkou hustší a chutnější, doporučujeme přidat do lžičky pár lžiček rajčatové pasty (omáčku, čerstvé rajčata, kečup atd.). Poté musí být smažení ještě několik minut dusené. Dále položte strouhanou pažitku do omáčky, pečlivě promíchejte vše, zakryjte víko a nechte nádobu v režimu topení další čtvrt hodiny. V tomto krátkém čase vepřové maso s omáčkou absorbuje vůni poslední ingredience a bude ještě chutnější.

Jak správně podávat misku

Hotová vepřová pečeně, jejíž recept byl považován za trochu vyšší, je podáván pouze společně s obroučkou. Jako druhá můžete vyrábět bramborovou kaši, rozložit zeleninu na plynový sporák, vařit těstoviny, špagety nebo jakékoliv obilné výrobky. Stojí za zmínku, že navzdory tomu, jakou oblohu jste vybrali pro tuto večeři, bude stále velmi chutná a šťavnatá, protože by měla být ochucena rajčatovou omáčkou. Také se doporučuje sloužit samostatně salát ze surové zeleniny, žita nebo pšeničný chléb a čerstvé bylinky. Bon appetit!