Likbez: jak moc vařit máslo?

Mastně žlutohnědé houby s hnědým kloboukem. Mají úžasnou chuť a jsou tak populární. Stejně jako jiné houby, mášové myši se rychle zhoršují a vyžadují okamžité ošetření. Mohou být vařeny, smažené, marinované, přidány do salátů a tak dále. V tomto článku vám řekneme, kolik vaříme.

Předběžná příprava

Takže před námi je koš s máslem. Především musí být houby důkladně opláchnuty z pozůstatků půdy a teprve pak začnou vařit. První věc, kterou uděláme, je odstranění mastného filmu z povrchu čepičky. Pokud je necháte na oleji, chuť houby bude trpká, takže je lepší se ho zbavit. V případě, že se film z krytu špatně odkloní, trochu ho vysušte na slunci. Potom pomocí nože vyčistíme nohu a začneme umývat houby pod tekoucí vodou.

Pokyny

Kolik vaříme? O tom se brzy dozvíme. Mezitím jdeme dále: po umytí houby, nakrájíme na dvě poloviny (pokud se malé kusy objeví, nemohou být nakrájeny) a vloženy do pánve, ve které předem nasypáme studenou vodu. Ujistěte se, že přidáte špetku soli, cibule a vložte do ohně. Kolik máš máslo? Jakmile voda ohřívá, nastavte časovač na dvacet minut a počkejte. Odborníci doporučují vaření hub ve dvou etapách. To je 20 minut požáru v jedné vodě, poté se spojí, vyplní novou a počká znovu na stejnou dobu. Tato rada je spojena se skutečností, že mastné samci jsou součástí skupiny hub, které jsou obzvláště citlivé na radioaktivní prvky a zejména na cesium-137. Deaktivujte chemické prvky namočené v produktu a pomohou konvenčnímu vaření. Během vaření, když se na povrchu vody vytváří film, musí být odstraněna. Poté, co časovač vás informuje o tom, že je čas odstranit panvu z ohně, houby musí být opláchnuty pod studenou vodou, aby se zabránilo jejich přilepení.

Co dělat dál?

Kolik času si vaříme, ale už jsme zjistili. Nyní je čas přemýšlet o tom, co se stane s houbami po tepelném ošetření. Možná se rozhodnete je smažit pomocí brambor nebo přidat do salátu? A možná budete marinovat a odcházet na zimu nebo si pečeme s houbovou náplní? Zpravidla se ropěři používají jen zřídka jako nezávislé pokrmy, takže otázka, jak je připravit v budoucnu, je zcela relevantní. Záleží jen na vás. Pamatujte na to správně vařené houby je nejen úžasnou chutí a vůní, ale také zárukou bezpečnosti pro vaše zdraví.

HNěkolik tipů na otázku, jak moc vařit máslo

• Hrnce na vaření je nejlépe nevybírat hliník.
• Aby se zabránilo ztmavnutí hub, přidávejte do vody, ve které je vaříte, trochu esenci nebo kyselinu citronovou.
• Kolik si vařit máslo, pokud jste je koupili v zmrazeném stavu? Také 20 minut a ve dvou přístupech. Rozmrazení hub před vařením není nutné - okamžitě je vložte do pánve.