Houby houby. Jak si od nich připravit lahodné pokrmy?

Houby houby nejsou oceněny tak vysoko jako houby, houby, hřiby. Ale skuteční houbaři jsou velmi šťastní, když je najdou. Vědí, jak jsou tyto houby chutné a voňavé. Jídlo připravované z nich je skutečnou lahůdkou. A pokud jste chyceni v lese v lese, neváhejte a okamžitě je vložte do koše. Co s nimi dělat dál? Nyní se dozvíte tipy z tohoto článku. Je důležité si uvědomit, že je přísně zakázáno sušit houby valui. Jak si z nich připravit nakládanou svačinu, okurky a dokonce kotletky, přečtěte si popisy níže.

Houby houby. Co byste o nich měli vědět?

Pro konzumaci v potravinách jsou vhodné pouze mladé vzorky střední velikosti. Velké klobouky jsou husté na dotek a téměř všechny červené. Okamžitě po sklizni je třeba, aby se vápník namočil v čisté vodě a držel alespoň tři dny. Po této době se houby omyjí pod tekoucí vodou a pak se z nich vaří.

Předkrm z Valuev na slavnostní stůl

Marinované houby - to je přesně to, co potřebujete pro vodku a brambory. Proto vám nabízíme, abyste se naučili, jak postupovat nakládané houby valui. Jak je vařit? Připravené houby v množství 1 kg vroucí ve slané vodě po dobu 20 minut. Broth merge. V samostatné hrnce připravte marinádu z 2 litrů vody, 4 polévkové lžíce. l. sůl, 30 ml octa. Připravte koření podle vašeho vkusu: sladká paprika, bobkový list, hřebíček. Houby naplňte horkou solankou, přidáme koření a vaříme předlisku po dobu 25 minut. Pak jej zabalte do sterilních nádob a nechte vychladnout. Uchovávejte občerstvení v chladničce nebo sklepě.

Jak vařit houby Saltové salvy?

Chcete-li vyrobit podobnou misku, potřebujete tyto produkty:

• valui - 4,5 kg;
• solný kámen - 150 g;
• křenové listy - 2 velké;
• kopr - 2 deštníky;
• 10 listů třešně.

Slané houby Valuai. Jak si připravit pikantní svačinu?

Vařte houby v čisté vodě asi 10 minut. Potom vypusťte kapalinu. V nádobě položte vrstvy valou, které je posypete solí. Mezi každou vrstvou položte rozkrájené deštníky z koprových a třešňových a křenových listů. Na obrobku přikryjte kryt s čistou gázou a zatlačte dolů s útlakem. Nechte občerstvení po dobu čtyřiceti dnů. A teprve po této době je možné jíst houby. Přeneste je do plechovek a uložte do chladničky.

Kletky, mezi něž patří houby

Jak upečet takové kotlety? Vezměte přísady potřebné pro vaření této misky:

• hovězí maso - 200 gramů;
• slané písky - 6 kusů střední velikosti;
• brambory - 5 kusů;
• pšeničné kousky;
• zelené kopre, petržel;
• rostlinný olej.

Hovězí maso a brambory vaříme, vychladíme a brousíme v mlecím stroji na maso. Slané houby jemně řezané. V plnění přidat olej a nalít, směs. Pak nakrájejte kotlety, posypeme strouhankami a smažte do pánve. Jezte tuto misku horkou s přidáním zakysané smetany nebo majonézy. Při podávání posypeme bylinkami.

Houby chléb, recepty z něhož jste se naučili, jsou velmi výživné. Doslova od prvních vteřin vás podmaní svou vůní a chutí. Nenechte se obejít lesem v této houbě! Pokuste se vařit a ujistěte se, že tento výrobek hodlá vaší pozornosti.