Vyhrazujeme si červené oči: jak je sladit na zimu?

Zpravidla se doporučuje vzít trubkové houby, které, když jsou marinované nebo slané, jsou nejchutnější. Ale při správné přípravě nejsou lamelové desky horší. Například velmi, velmi chutné mohou se jednat o houby nebo houby. Jak skočit takové houby? Recepty jsou poměrně jednoduché.

Jak slané růže? Vyberte si houby

Je třeba rozlišovat mezi smrkové ruměnečky. Malé a husté houby jsou stále chutnější než velké. U ryb se odrůdy smrku liší v menších rozměrech. Odlišují se od ostatních hub s kulatým uzávěrem se zakřivenými okraji, jasně oranžovou dužinou a krátkým dutým kmenem. Bór, zpravidla, lehčí stín. Na zlomeninu červenohnedých vyniká sladká šťáva. Sbírejte tyto houby zimní prázdné prostory může být od začátku července do konce září. Rostou ve skupinách, takže pokud máte to štěstí, že najdete správné místo, nabídka hub bude nutně působivá.

Jak se solí rozhiki studeným způsobem?

Pokud máte v úmyslu uložit obrobek v chladničce na jeden kilogram hub trvat padesát gramů soli. Pro skladování v pokojových podmínkách je zapotřebí 100 gramů soli. Kořením může být jakákoli, například pepř, ale někteří mají rádi rudé vlasy. Jak je sůl bez marinády? Stačí jít a vyčistit houby, nakrájet nohy a dát čepice do misky nahoru. Posypeme solí, pokrýváme ubrouskem a utvoříme útisk. Nechte to na chvíli. Červeno-vlasy by měly kompakt a usadit se. Přidejte ještě další houby a posypeme je solí. Opakujte postup, dokud se celá miska naplní solnou rozhiki.

Jak skočit červené houby bobkový list?

Snažte se použít tuto metodu přípravy houbového polotovaru na zimu. Opláchněte a opláchněte houby. Několik minut blednutí ve vroucí vodě, hodit do cedníku a dát je do misky s hlavou nahoru. Nalijte sůl s vavřínovými listy a kořením, pokryjte ubrouskem, dřevěnou deskou nebo hrnek a položte nad útiskem. Po několika dnech je obrobek připraven k dodání do stolu. Obzvlášť chutné je občerstvení s bramborami nebo masem nádobí. V této kombinaci nebudete litovat na nic, co by se připravily červené oči.

Jak skočit houby s kořením?

Tato metoda bude vyžadovat větší úsilí, ale výsledek je jednoduše královský. Houby bude velmi chutné a voňavé. Pro pět kilogramů červených oříšků vezměte sto gramů listu z rýže, deset gramů vavřínu, sladké papriky v hrášku, mletého pepře, dvě stě padesát gramů soli. Položte oloupané houby na rošt a opláchněte je vařící vodou, poté ochlaďte vodou. Nechte vyschnout a přeneste do nádobí na sůl, na jehož dně již položili některé listy rybízu, hrášek a pepř. Houby musí být položeny vzhůru nohama. Sůl a pepř, pokryjte zbývajícími listy černého rybízu. Nahoru s ubrouskem a ohýbáním dřevěného kruhu. Počkejte na chvíli a poté si vychutnejte skvělé občerstvení pro každé jídlo. Na zimu je takový prázdný prostě nenahraditelný.