Tipy pro hostesky: jak ukládat cukety v bytě

Mnozí z nás rádi jíst různé pokrmy z cukety. Koneckonců z této jednoduché zeleniny s malou znalostí ve vaření můžete připravit spoustu lahodných pokrmů, jako jsou palačinky, kaviár a další. Navíc jeho kultivace je velmi jednoduché zaměstnání. V případě, že máte zahradu, nelze tuto kulturu ignorovat. Ale má také jednu nevýhodu - výnosy trvají jen pár letních měsíců. Proto je důležitá otázka vaření: "Jak ukládat cuketa v bytě prodloužit delší období potěšení? "

Hlavní parametry skladovacího místa jsou vlhkost a teplota. První ukazatel by měl být v oblasti 87%, druhý - asi +5⁰C. Místo s takovými vynikajícími charakteristikami ušetří asi 20 dní, dokonce i mladé cukety, které jsou nejšťastnější, nejjemnější a chutnější. Obvykle se začínají po 3 až 4 dnech zhoršovat.

Tyto parametry jsou ideální pro odpověď na otázku, jak ukládat cukety v bytě. Zralé ovoce s nimi v komoře, neohřívané chodbě, na lodžii nebo verandě mohou být dolzhavat s úspěchem a až do poloviny jara příštího roku. Některé cukety mohou být uchovávány v prostorné lednici, v smaltované hrnce nebo jiném kontejneru potraviny nerez oceli.

Při rozhodování o tom, kam ukládat cuketa, vězte, že to lze udělat pokojová teplota na tmavém místě, například pod postelí, ve skříni. Ale to by mělo být prováděno pouze s dospělým plodem, mladí se nehodí. V takovém případě naše zelenina často leží před koncem zimy, někdy o něco méně nebo o něco více. Zde vše závisí na mikroklimatu, především na vlhkosti v bytě a druh rostlinné dřeně. Velmi dobře si uchovávaly takové odrůdy jako Asete, Bilopodny a Gribovsky. Pokud budeme hovořit o tom, že všichni máme k dispozici velikost a chuťové vlastnosti kotvy, odpověď na otázku, jak ukládat čerstvý squash tohoto druhu, bude velmi jednoduchá: "Neexistuje". Tato zelenina by měla být okamžitě konzumována. Maximální doba skladování je jeden měsíc.

Pokud budete chtít a určitou snahu, můžete si později vychutnat svůj oblíbený vkus ještě později než v únoru. V posledním zimním měsíci jsou vyčištěny cukety, semena jsou vyjmutá a jedlá část je řezána a uložena v mrazáku. Bylo to samozřejmě možné, aby to učinilo najednou, ale pak by se ztratila část chuťových vlastností. Proto je zpracována pouze část ovoce, což je zcela správné. Mimochodem, pokud společně s rostlinnou dřenou zmrazíte čerstvé bylinky, pak tímto způsobem můžete oživit chuť naší zeleniny.

Při rozhodování o tom, jak ukládat cukety v bytě, musíte dodržovat určité podmínky. Nejprve použijte zralé ovoce odříznuté spolu s částí stopky. Také je třeba je vyschnout na slunci, aby se kůže stala tužší. Stupeň zralosti je určen klepnutím na plod (zvuk musí být hluchý) nebo nehet - v tomto případě je obtížné propíchnout kůži.

Za druhé, pro cukety, které mají být skladovány po dobu 5-6 měsíců, je nutné:

1. Uchovávejte je na suchém, tmavém a chladném místě.
2. Používejte pouze plně zralé cukety.
3. Je třeba zabránit zmrznutí ovoce, jinak začnou hnitět.
4. Pokud je uložíte na regály, roztáhněte ji se slámou nebo papírem.
5. Squash by se neměli navzájem dotýkat.
6. Nejlepší druhy pro skladování jsou středně pozdě nebo pozdě, a také cukety.
7. Sklizeň za tímto účelem je zapotřebí za jasného suchého počasí.
8. Pokud je místo skladování bytem, ​​vedle něj by neměly být žádné vytápěcí nebo topná zařízení.

Zde jsme přišli na to, jak ukládat cukety v bytě. Doufáme, že nyní můžete vychutnat vynikající chuť tohoto ovoce téměř po celý rok.