Dezert je želé. Recept na všechny roční období

Jsme zvyklí na ovoce želé, recept které je známo absolutně všem hosteskám. Navíc pro jeho přípravu jsou potřebné přísady, které jsou téměř vždy po ruce. Ve skutečnosti však existuje mnoho možností pro tento osvěžující, nízkokalorický a chutný dezert. Zbývá jen poznamenat a překvapit svou rodinu novými pokrmy.

Želé z tvarohu

Můžete rychle bungle tvarohové želé. Jeho recept je velmi starý a je znán téměř po celém světě. Budete potřebovat sýr, a pokud chcete sladší, pak bude sýr hromadné sýr (asi 400 gramů) bude dělat. Určitě potřebujete sklenici zakysané smetany, tolik cukru a vody. Neudělá bez ovoce. Můžete využít příležitost a banány, broskve a jablka. A nakonec král v této misce bude želatina.

Pytle želatiny se nalijí do horké vody. V tomto stavu je ponecháno na čtvrt hodiny, aby se zvětšilo. Ve zvláštní nádobě mezitím se mísí cukr, tvaroh a zakysaná smetana. Později se zde přidá želatina a vše se opět důkladně promíchá. V hluboké nádobě nebo speciální formě nakrájíme ovoce a rozšiřujeme na dno. Ze shora jsou nalitá s výslednou směsí a odeslána do ledničky, takže želé je zmrzlé. To obvykle trvá 2-3 hodiny. Pak se dezert rozloží na talíř a zdobí se ovocem, práškem, čokoládou nebo mandlovými vločkami.

Želé s čokoládou

Nebude těžké vařit a čokoládová želé. Receptura je poměrně jednoduchá a nadpřirozené přísady nebudou vyžadovat. Potřebujete pouze čtyři sklenice mléka, jednu a půl dlaždic čokolády, jednu třetinu sklenici cukru, balíček želatiny a trochu vanilky.

Mléko je zahřáté na nízkém ohni a čokoláda se do něj vtírá a vylije se cukr. Vše je důkladně smícháno, dokud se nerozpustí. Také se zde přidává vanilin a želatina. Všechno toto je znovu na oheň, musíte se míchat, musíte počkat, dokud směs nezačne vařit. Teprve poté se vonná tekutina nalije do forem a posílá se do chladničky po dobu několika hodin.

Medová želé. Receptura je originální

Chcete-li překvapit návštěvníky, je to možné krásné želé, které se stává z medu. Pro přípravu bude zapotřebí polovina skloviny tohoto užitečného produktu (med), 1 balení želatiny, citronové šťávy a vody (ne méně než 4 sklenice). Honey samotný se chová ve vodě a tato směs je ohněm. Jakmile se vaří, je odstraněn z desky a nalije želatinu, a pak znovu poslán do ohně k varu. Konečně, v budoucnosti želé přidejte citrónovou šťávu (doslova 1 polévkovou lžíci) a nalijte do forem nebo krásné sklenice na víno, které jdou do chladničky, aby se správně zmrazily.

Želé z bobulí

Je možné připravit a bobule želé, recept předpokládá přítomnost následujících složek:

• Voda,
• Bobule (lze zmrazit),
• Cukr,
• Kyselina citronová,
• Želatina.

Začněte namočit sáček želatiny ve vodě (může být studený). Mezitím připravte bobule. Mohou se lišit, chuť paní. Jsou umyté a vymačkané šťávy. Zbytek se nalije třemi skleni vody a zapálí. Potřebujete tedy vařit tuto směs bobulí a pak napnout a přidat půl šálku cukru a trochu kyselina citrónová abyste získali originální chuť želé. To vše je znovu přivedeno k varu, a pak je želatina, která je důkladně smíchána ve směsi. Také se nalévá bobulová šťáva a kapalina je připravena pro transfuzní proces ve formě, která později spadne do chladničky.

Ukrajinská želé. Recept na alkohol

Velmi dospělí jako měkké a jemné želé nazvané "Vershkovka". Toto jídlo pochází z Ukrajiny. A vytvořit to musí být víno (cca 25g), sáček želatiny, smetana (může být i tuku, 400 g), cukr (o něco více než 0,5 šálky) a vanilin.

Želatina se obvykle rozpustí v teplé vodě a k němu a víno přidán, a vanilinu (špetka), a cukr. To vše je umístěno na sporáku a přivedeno do bodu varu. Poté, co se sirup ochladí a zfiltruje. Odděleně, za použití míchadla se šlehačkou a vlije se do jejich sladké želatinové směsi. A nyní je přijatá hmota odeslána do forem a do chladničky.

Jelly je vždy velmi originální dezert. Nicméně to není těžké vařit!