Grog - klasický recept a další

Během druhé světové války, před útokem, se vojáci nalili před stovkou gramů. Ale to vůbec nebylo vynálezem sovětských vojenských vůdců. Již v 16. století, anglický navigátor Francis Drake vzal s sebou na výlet do rezervy rumu, které byly určeny pro takové účely. A jeho následovník Edward Vernon začal ředit tento nápoj čajem, aby snížil svou sílu. A jeho podřízenci, kteří se této inovace nelíbili, nazývali takový koktejlový grog. Ale tohle je historie. A brzy, grog, jehož recept je poměrně jednoduchý, spadl do duše jak pro námořníky, tak pro obyvatele země.

Postupně se tento nápoj začal zlepšovat. Rum začal být nahrazen koňakem, brandy nebo dokonce arak - rýžovou vodkou. Začalo se obohacovat mlékem, máslem nebo likéry. Byly tam také nové ingredience. Mnozí začali používat jako přísady cukr, med, koření, koření, různé ovoce, šlehačku a dokonce i karamel. Ale naučit se připravit klasický grog, musíte se obrátit na historii.

Základ pro námořní grog je vždy rum. Nejlepší je užít Bacardi nebo jamajský rum. Zředí se silný čaj nebo vody. Také, aby tento grog originální chuť, můžete přidat citrónovou šťávu na to. A můžete sladit nápoj medem. Honey se přidává, když se nápoj již zahřeje, takže neztrácí všechny vitamíny. A příprava grog v klasické verzi je poměrně jednoduchá. Je třeba vařit 200 ml čaju, dostatečně silný, nalijte do něj 50 ml rumu a přidejte dva st. l medu. Můžete také přidat tento nápoj s květy, semeny kardamonu a džusu, vymačkané z kvarků citronu.

Ale po celá staletí se lidé naučili takové koktejly připravovat mnoha jinými způsoby. Můžete také vařit med a jablko grog. Recept na jeho přípravu je toto: v kastrolu se mísí jeden litr jablečného nebo jablečného vína jablečná šťáva, čtvrtina sklenice medu, jedna skořicová tyčinka a strouhaný muškát. Tato směs se ohřeje na středně velký ohň. Pak se panva vyjme z ohně, přidá se rum v množství 250 ml a nápoj se nalije do kelímků. Používejte ho by mělo být horké.

Chcete-li udělat tento nápoj, obvykle používáte highball sklo. Ale se stejným úspěchem pro tyto účely porcelán nebo pivní hrnky budou vyhovovat. Samotná technologie takového koktejlu je jednoduchá a téměř identická pro všechny jeho typy. Rozdíl je pouze při výběru komponentů. Vezměte alespoň brandy grog. Recept na tento nápoj obsahuje takové přísady: 100 ml silného čaje, 50 ml brandy, plátek citronu a plátek cukru. Všechny složky se nalijí do skla a dobře se mísí.

A pro holandskou grog, 700 ml araky, čtvrtletí kilogramu cukru, šťáva vymačkaná ze šesti citronů a teplá voda tři čtvrtiny litru. Arak s citronová šťáva a cukr se za stálého míchání zahřívá. Nemůžete to uvést do varu. Pak se přidá voda a nápoj se opět zahřeje.

Používá se pro takový nápoj a mléko. Na jeho základě můžete také připravit lahodnou grog. Recept na mléko bodláka poskytuje pouze čtyři přísady. Toto mléko - 75 ml, infuzní čaj - 75 ml, koňak - 50 ml a desetina pomeranče. Horký čaj a mléko se nalije do předehřátého pohárku nebo skla, přidá se koňak a nahoře se umístí oranžový plátek. Mléko je připraveno.

A pro kanadský grog to bude trvat 40 ml Kanadská whisky, javorový sirup - tři lžíce, šťáva z půlky citronu a poloviční hrnek citronu. Whisky, sirup a citronová šťáva jsou smíchány v čajovém šálku. Vše se zředí horkou vodou v množství 10 ml. No a k okraji sklenice je položen kruh citronu.

Ale recept na kávu. V šálku kávy se 60 ml jamajského rumu mísí s 30 ml brandy a přidá se čajová lžička cukru. Teplé nápoje se přidávají do lihovin. A tento koktejl je vyzdoben krouceným citrem.

No, s přídavkem másla se připravuje grog "krémová". Potřebuje také vodu - 200 ml, dva kusy cukru a tmavý rum - 50 ml. Voda by měla být zahřátá na teplotu varu a ochlazena na 70 stupňů. Cukr padá do sklenice, přidává se rum a vše se nalije horkou vodou. Maslo pochází shora. Musí být rozřezán na tenké vločky.

Grog je zdravý nápoj. Má antiseptický, oteplovací a regenerační účinek. Doporučuje se používat k podchlazení, omrznutí a ztrátě síly. Současně je však nutné dodržovat tuto normu, jelikož v alkoholu je procento alkoholu velmi vysoké.