Koktejly s rum doma: nejlepší recepty

Koktejly s rumem doma lze snadno vařit. Pomocí kvalitních ingrediencí můžete nakonec získat nápoj, který vás okouzlí svým vkusem a vůní. Koneckonců, rum ve své čisté formě nemůže vypít všechny lidi, ale koktejly s jeho použitím budou všem potěšit absolutně.

Typy Romů

Před příprava nejlepších koktejlů s rumem doma byste se měli dozvědět více o hlavní složce. Rum je alkoholický nápoj, který vzniká na základě šťávy z cukrové třtiny. Zpravidla je pevnost pouze 40%, ale existují i ​​druhy, ve kterých obsah alkoholu dosahuje 75%. Není tam tak mnoho druhů rumu. Odlišují se od sebe v době stárnutí v dubových sudech, stejně jako v počtu přidaných aromatických složek. Hlavní typy:

1. Světlo. Nejjednodušší volbou v přípravě, jejíž tvorba nepoužívá další přísady a dlouhou expozici. Koktejly s rum doma jsou jednoduché a hlavní složka má téměř neutrální chuť. Jedná se o lehký rum je nejvýnosnější možností pro přípravu alkoholických nápojů jak v specializovaných barech, tak doma. Na základě toho byly vynalezeny mnohé legendární koktejly, z nichž některé jsou uvedeny níže.
2. Zlato. Zajímavější variantou, která má zlatý odstín a výraznou chuť. Přidá karamel a některé koření, které vytvářejí příjemnou vůni, a starnutí v dubových sudech hraje důležitou roli při formování chuti. Podle pravidel se zlatý rum opírá v čisté formě nebo s přidáním kostek ledu, ale moderní mistři ho postupně zavádějí do koktejlů.
3. Tmavý. Druh sám je rozdělen do tří poddruhů: double věku nápoj peregonki- Výsledný jediný distillyatsii- spaysid z bílého rumu přidáním koření a aromatických schváleny.

Koktejly s rumem doma

Rum je alkohol, který je kombinován s téměř všemi nápoji. Kdokoliv může doma vyrábět koktejly s rumem a snaží se nezávisle kombinovat různé přísady. Na večírcích nebo při náhlých návštěvách vždy potřebujete lahodné nápoje, takže si připravíme trochu času. Ale pokud je při výrobě koktejlů žádná dovednost, a musí v konečném produktu se chystá, je lepší se spolehnout na svou intuici, a stačí použít nejpopulárnější recepty.

"Mojito"

Standardní recept pro "Mojito" je znám všem, ale zajímavější je koktejl rumů a "Bacardi" doma. Odlišují se mezi sebou s odrůdami rumu, protože tradiční recept vyžaduje bílý a v novém rumu "Bacardi".

Chcete-li připravit nápoj, musíte užívat následující složky:

• soda - 1/5 šálku;
• bílý rum "Bacardi" - 100 mililitrů;
• cukrový sirup - 30-40 mililitrů;
• máta - 10 listů;
• vápno - 1 ks;
• ledové kostky - až 200 gramů.

Koktejly s rumem "Bacardi" doma získávají rostoucí popularitu, ve které "Mojito" není výjimkou. A připravuje se docela rychle:

1. Peppermint je umístěn na spodní straně speciálně upraveného skla a správně se zahřeje.
2. Nahoře se přidá limetová šťáva a cukrový sirup.
3. Dále přichází několik ovoce a ledu z vápna, které plní sklenici na okraji.
4. Potom přidejte alkoholovou složku a zbývající místo je naplněná sodou.
5. Všechny složky jsou čistě smíšené, nemusejí být infuzovány.
6. Ozdobte koktejl s ananasem, pomerančem nebo citronem a okamžitě si ji můžete dát na stůl.

"Pina colada"

Předpokládá se, že koktejly rumu doma vynalezené piráty, no, alespoň tato možnost je jistá. Známý tento nápoj se stal v polovině minulého století. K dnešnímu dni existuje několik možností pro jeho přípravu: klasický (s použitím bílého rumu) a inovativní (obecně bez rumu nebo s minimálním množstvím).

Pro tradiční recept potřebujete:

• čistý bílý rum - 65 mililitrů;
• ananasový džus - 30 mililitrů;
• kokosové mléko - 55 mililitrů.

Všechny součásti je třeba spojit dohromady, dobře se smíchat se směšovačem nebo mixérem a pak nalit do sklenice s ledem. Nápoj můžete ozdobit ananasovým prstencem nebo oranžovým plátkem.

U druhého receptu jsou následující složky:

• bílý rum - 20 mililitrů nebo kokosový likér - 60 mililitrů;
• smetanová zmrzlina - 55 gramů;
• ananasový džus - 60 mililitrů.

Inovativní verze se připravuje pomocí stejné technologie jako klasická.

Koktejly s bílým rumem v domácnosti, včetně „Pina Colada“ je obzvláště atraktivní a překvapující degustátoři velkou chuť.

"Rum-Cola"

Každý ví, že nápoj je populární a respektován mezi mládeží mnoha zemí. Můžete je připravit sami kdykoli, ale za to budete muset koupit:

• bílý rum - 50 mililitrů;
• Kostky ledu - 140 gramů;
• Coca-Cola (v plastové lahvičce) - 150 mililitrů;
• limetová šťáva - 40 mililitrů.

Příprava:

1. Sklo je zcela naplněné ledem.
2. Zelenou šťávu se nalívá nahoře.
3. Do stanoveného množství se přidá sázka.
4. Složky jsou důkladně promíchány.

Pokud se zpočátku zdá, že koktejl je podle chuti podivuhodný, musí se dát trochu přetrvávat, aby se složky objevily navzájem.

Grog

Tento nápoj je vždy podáván a používán horkým. Jeho význam se zvyšuje v chladném počasí, protože má opravdu oteplovací efekt. Koktejl byl pojmenován na počest admirála, který je pro moderní lidy málo známo a má přezdívku Grog. Během své služby dostali námořníci denní dávku rumu a aby se zabránilo opilosti, požádal admirál o zředění nápoje. Díky tomu byl podíl alkoholu snížen.

Doposud se alkoholický nápoj stal známkou mnoha populárních barů v mnoha městech a zemích. K jeho přípravě budete potřebovat:

• voda - 1 sklo;
• rozdrcený kardamom - ne více než špetka;
• med - 1 čajová lžička;
• škorice - 1/3 tyčinky;
• rum - 80 mililitrů;
• cukr - 1 polévková lžíce;
• citrón - 20 gramů;
• květy - ne více než pár věcí.

Stupně přípravy:

1. Ve vařené vodě se přidává cukr a koření.
2. Směs se vaří nejméně po dobu 5 minut, potom se z horku odstraní a smíchá se s rumem.
3. Na šálcích leží plátky citronu a trochu medu.
4. Nápoj je balen v nádobách s citronem a medem.

"Plantator"

Koktejl byl vynalezen jedním pozemkem, který žil v Jižní Americe. Chcete-li jej vytvořit, potřebujete nejjednodušší komponenty:

• tmavý rum - 40 mililitrů;
• pomerančový džus - 30 mililitrů;
• led - 9 kostek;
• čerstvá citronová šťáva - 20 mililitrů.

Ve třepačce musíte všechny tyto ingredience smíchat a okamžitě nalit do jedné velké sklenice nebo malých sklenic, aby si vyzkoušeli novou chuť ve společnosti přátel.

"Long Island"

Nápoj, který pochází z Ameriky a během celé své existence trpěl mnoha změnami, je připraven z těchto složek:

• bílý rum, Cointreau, tequila, vodka a gin - každý po 15 mililitrech;
• cukrový sirup - 30 mililitrů;
• citronová šťáva - 20 mililitrů;
• cola - asi 40 mililitrů.

A proces přípravy koktejlu se skládá ze čtyř kroků:

1. Sklo je naplněné ledem.
2. Všechny alkoholické složky se tam přidávají.
3. Nahoře jsou cukrový sirup a citronová šťáva.
4. Ten poslední je přidán do sázky.

Nápoj může být zdoben citronem nebo vápnem, ale doma je vhodnější použít dekorace (slámy, deštníky a tak dále).