Koktejly s rumem: pirátské nápoje, změněné

Tento nápoj je často podáván v těch nejlepších koktejlech - v kombinaci s přírodními ovocnými šťávami sýtené nápoje nebo s nejrůznějšími sirupy, doplněnými drceným ledem a podávanými ve sklenicích "staré fashend", rum odhalí veškerou svou bezkonkurenční chuť. Koktejly s rumem se dokonale přizpůsobí chuti citronovou šťávou, modrým likérem a kokosové mléko, a zdobené čerstvými květinami, papírovými deštníky, Bengálská světla nebo plátky citronu, se stávají skutečnými uměleckými díly, zdobí jak sváteční stůl, tak žaludek.

Existuje několik odrůd rumu, které jsou nejvhodnější pro vytváření nejlepších koktejlů na světě. Tento lehký rum, obvykle nazývaný stříbro nebo bílá, je nápoj se slabou chutí a jemnou chutí. Jedná se o zlatý rum (často nazývaný jantar) - kapalina tmavé barvy, kterou přidává přidaný karamel a dlouhé stárnutí. A také je to tmavý (nebo černý) rum, zralý ve spálených dubových sudech, který se stal nasyceným a voňavým výsledkem. Koktejl černého rumu je obvykle používán v horkém druhu, protože chuť tohoto nápoje se nejlépe odráží, například, grog.

Jeden z nejslavnějších a nejoblíbenějších nápojů na bázi rumu je koktejl "Bacardi". Pro jeho výrobu je třeba vzít bílý rum - Povinné «Bacardi» (75 ml.), Citronová šťáva (50 ml.), Grenadina - (. 10 ml) grenadinu cukrového sirupu (25 ml).. Z dalších prvků se bude muset postarat o třepačku, led, koktejlové sklo-talíř a dekoraci - koktejlové třešně. Nejdříve budete muset naplnit led s třepačkou, přidávat do něj všechny zbývající přísady, důkladně je protřepat a míchat. Překvapením do sklenice by tento nápoj, podobně jako mnoho koktejlů s rumem, měl být zdoben a podáván chlazen.

Mezi jinými, rum, používaný pro koktejly, může mít různé síly. V průměru má tento nápoj sílu asi 40%, avšak v závislosti na období stárnutí může mít silný rum sytost 75% nebo více. Takový zralý rum je ceněn více než jiné odrůdy - ve svém názvu je slovo "anejo", což znamená, že je nejlepší používat tento nápoj ve své čisté podobě. Nejlepší koktejly na bázi rum rum elixíru odvozené od minimální síly (30%), sladké, výraznou chuť, ale někdy můžete dávat pozor na ochucené rumem. Tato látka s vůní a chutí z různých druhů ovoce je velmi často součástí nejvíce exotických nápojů.

Nicméně, ovocné odstíny chuti mohou být zavedeny a další složky v originálních nebo klasických koktejlů s rumem. Například můžete připravit nápoj se složkami jako je rum (50 ml), ananas a pomerančový džus (každá 15 ml) broskvový likér (15 ml). Kromě toho by tento koktejl měl obsahovat čerstvé ovoce (libovolné), několik kapek grenadínu (sirup z granátového jablka) a několik plátků ovoce pro výzdobu. V první fázi vaření je třeba nakrájet své oblíbené ovoce a dát je na dno skla - highball. Dále se všechny ostatní složky přidávají do třepačky, doplní se ledem a smíchají, a poté se převedou na ovoce. Připravený koktejl může být zdoben plátky ovoce.

Je třeba poznamenat, že všechny koktejly s odborníky z rumu doporučují, aby nezanechali bez dekorace. Nezáleží na tom, co bude vybráno - můžete použít zeleninu a ovoce, poloviny bobulí, citrusové kůry a zeleniny (např. Mátou). Vypadněte skvěle šlehačka, strouhané čokolády a karamelu, "ráfky" vyrobené na okrajích sklenic koření. V některých případech budou vhodné jasné deštníky a roztomilé zkroucené trubky a někdy jedinou úspěšnou možností bude zásnubní prsten.