Co je to "Pinakolada": recepty pro vlastní vaření

Co je "Pinacolade"? Jedná se o jeden z nejoblíbenějších koktejlů na světě, který se těší radostí z nočních diskoték, klubů a drahých restaurací. Nápoj se vyznačuje vynikající chutí, čerstvostí a nádechem exotiky.

Historie koktejlu

Místo narození nápoje je tradičně považováno za horké Puerto Rico, kde se tento koktejl poprvé mísil v jednom z barů na začátku minulého století. Existují však i jiné teorie, mnohé tvrdí, že jsou autorem světoznámého "Pinacolade". Hlavní verze jsou uvedeny v tabulce.

Nyní je těžké zjistit pravdu, kdo byl první, kdo připravil tropický osvěžující nápoj, ale fakt je, že rychle získal popularitu. V roce 1961 byla "Pinakolada" zařazena do seznamu Mezinárodní advokátní komory.

Co je to "Pinacolade"

To je exotický koktejl, jehož název pochází z názvu jedné z jeho složek:

• Pina je ananas.
• Colada - filtrována, filtrována.

Klasický nápoj je alkoholický, ale pokud si přejete, můžete udělat nealkoholickou variantu. Průměrná síla - od 15 do 30 stupňů, závisí na tom, jaké proporce jsou udržovány.

Složení

Porozumíme tomu, co je "Pinakolada", jaké komponenty dávají nápoj své původní chuti. Existují pouze tři:

• bílý rum;
• kokosový krém;
• ananas.

Někdy se přidá vanilka, aby se zlepšila chuť.

Moderní barmani šli dál a nabízejí různé varianty klasického koktejlu. Hlavní změny jsou uvedeny v tabulce.

V klasických Puerto Rican koktejlech byla jako jedna ze složek použita smetana a zvláštní vynález profesora Lopeze byl Coco Lopez. V současných klubech a barech je krém nahrazen kokosovým likérem, který usnadňuje vaření a dává nápoju sladkou chuť. Přirozený ananas je nahrazen ananasovým džusem dobré kvality.

Jak vyrobit "Pinacolade"

Složky pro koktejl jsou v zásadě k dispozici všem. Pro přípravu "Pinacolady" doma je třeba připravit:

• Světlý rum.
• Ananasový džus.
• Kokosový likér (jako "Malibu").
• Kusy ananasu.
• Drcený drcený led.

Vaření koktejlu by mělo vypadat takto:

• Led se umístí do sklenice, přidá se 50 gramů rumu, důkladně promíchá.
• Přidejte likér (70 g).
• Výsledná směs je smetána s mixérem.
• Dále přidejte šťávu z ananasu a znovu poraďte.
• Připravený nápoj je zdoben plátkem ananasu.

V průměru dokonce ani začátečník nebude potřebovat víc než 15 minut na přípravu nápoje.

Jiný receptový koktejl doma se poněkud liší od předchozího. Požadované součásti:

• Rom.
• Kokosový sirup.
• Ananasový džus.
• Krém s nízkým obsahem tuku.

První tři složky jsou přidávány do 50 ml, krém je dostatečný 10 ml. Všechny komponenty jsou umístěny v třepačce, tam je přidán drcený led, důkladně protřepáván. Hotový nápoj je nalit do vysoké sklenice.

Jednoduchý a chutný recept "Pinakolada" pro sebe-přípravu je následující. Bude to vyžadovat přísady:

• Světlý rum.
• Ananasový džus.
• Kokosové mléko.
• Rozdrcený led.

Podíl alkoholu, džusu a mléka je 1: 3: 1.

V mixéru se přidá ananasový džus, rum, mléko, všechny složky se smíchají, nalijí do sklenic s drceným ledem. Ozdoby lze použít stejně jako v dříve navržených receptech.

Zajímavé a možnost "Amigos Pina Kolada", jejíž příprava bude vyžadována:

• Bílý a zlatý rum v poměru 2: 1 (60 a 30 ml).
• Kokosový likér nebo mléko (30 ml).
• Ananasový džus (75 ml).
• Pár lžící krému.

Složky jsou umístěny do mixéru a důkladně promíchány a poté nasypány do sklenic.

Jak pít

Co je "Pinacolade" - bylo řečeno výše. Nyní zvažte, jak pít tento nápoj správně. Poslouchají je ve vysokých hurikánových sklenicích s drceným ledem. Tradičně je koktejl zdoben plátkem ananasu, třešně nebo šlehačky, čokoládových drobků. A dát exotickému nápoju deštník.

V tropických zemích je tento nápoj často podáván mnohem exoticky - ananas odřezává maso. Ve výsledném "skle" se nalil koktejl a sloužil.

"Pina Colada": recenze

Koktejlový recept, který je popsán výše, je jednoduchý. A ti, kteří ochutnali tento tropický koktejl, ocenili jeho chuť a poznamenali, že nápoj je velmi snadno pít, má jemnou příjemnou vůni. Jeho chuť je poněkud neobvyklá, dává vzniknout sdružování s relaxací na pláži v horkých zemích. Lidé, kteří se pokoušeli napít doma, naznačují, že je naprosto jednoduché, a co je nejdůležitější - získat všechny nezbytné součásti.