Bloody Mary - koktejl úspěšných lidí.

V současné době je Bloody Mary koktejlem známým po celém světě. On může snadno soupeřit o získání popularity s takovými slavnými nápoji jako Mojito nebo Long Island Ice Tee. Určitě neexistuje žádná osoba, která by ji alespoň jednou neslyšela, kdyby to nevyzkoušela. Dokonce i neprofesionální barmani a obyčejní lidé udělají tento koktejl doma. Zdá se, že může být snadnější smíchat vodku s rajčatovou šťávou, aby se nemíchaly jednotlivé vrstvy. Ale ne všechno je tak jednoduché. Odkud jsi přišel? Bloody Mary koktejl, jak ho správně vařit, jaký je klasický recept? Všechny tyto otázky byly mnohokrát požádány mnoha milovníky tohoto lahodného koktejlu.

Fernando Petio - to bylo jméno barmana, který je nyní znám jako tvůrce Bloody Mary. Pracoval v baru zvaném New York ve francouzském hlavním městě Paříži na začátku minulého století. Podle parížských norem byl vzhled takového nápoje jako koktejl Bloody Mary poněkud nečekanou a podivnou událostí. To se stalo ve dvacátých letech minulého století. Ale skutečná popularita a poptávka tohoto nápoje již získala v Americe. V roce 1934 se Fernand přestěhoval do práce v baru "King Col".

Ale pak není všechno tak jednoduché. Verze se liší. Někteří věří, že Fernando přišel se jménem pro jejich koktejl „Red Snapper“, ale vzhledem k tomu, že pravidelným návštěvníkem po celou dobu trval na volání své Bloody Mary, je jméno za ním a uvízl. A tady je další verze říká, že tvůrce koktejlu chtěl říkat, ale vedení vydržel americký bar a chtěli mu dát jméno „červené kanic“.

Koktejl Bloody Mary Recipe má klasiku. Ale i vlastní tvůrce začal experimentovat s kompozicí, přidávat se k tomu všechny druhy koření a koření, se již hovoří o tom, kolik tam jsou nyní volby pro koktejly. Fernande se dokonce přiblížil návštěvníkům baru a požádal, aby se Bloody Mary pro jejich vkus. Tak, po nějakém čase po jeho vzhledu, koktejl začal zahrnovat jak pepř, a sůl, a džus, a Worcestersky omáčka, a celeru, strouhaného křenu a tak dále.

Nyní Bloody Mary je koktejl, který se připravuje následovně: musíte si vzít správné množství brýlí a opatrně je uschnout. Pak v široké, mělké talíři dát směs mletého pepře, soli a koření semen. V jiné talíři vylijte limetkovou šťávu nebo jen citronovou šťávu. Nyní by měla být každá připravená sklenice namočena s horní hranou nejprve do citronové šťávy a pak do směsi koření. Nyní vložte led do brýlí a opatrně se snažte, aby nedošlo k poškození připravených okrajů, nalijte koktejl do nich. Skládá se z vodky, rajčatové šťávy, horké pepřové omáčky, vonné omáčky, soli, pepře, strouhaného křenu a citrónové šťávy. Podíl těchto složek je nejlépe určen na základě jejich vlastních preferencí a chutí. Ale v každém případě by neměla být více vodka než všechny ostatní složky dohromady.

Existuje také takový způsob přípravy: je nutné sklenice snižovat okrajem do fyziologického roztoku a pak do velké soli. Když je vyschne, musíte jemně nalít do brýlí rajčatová šťáva, a dále podél stěny, nalít tenkou vodku v tenké pramínek.

Bloody Mary je koktejl, který dokáže představit mnoho různých překvapení. Řekněme, že ne každý ví, že v americkém kalendáři je dokonce i zvláštní den, který byl na tento nápoj načasován - 1. ledna. Stalo se to proto, že na Silvestra lidé všude vezmou hodně alkoholu a pak trpí kocovinou. Takže Bloody Mary je skvělý způsob, jak se zbavit tak nepříjemných následků bouřlivých oslav. Někteří znalci tohoto nápoje si často pamatují také 8. ledna, je to narozeniny tvůrce Fernand Petio.