Koktejl `Cuba Libre` - vizitka ostrova Liberty

Každý nápoj má svou vlastní historii. Když poprvé slavný cestovatel upraví na Kubě neznámého třtiny, nikdo do hlavy nemohl přijít, že v průběhu doby, tato rostlina oslaví malý ostrůvek v celém světě.

Historie tvorby nápoje

Koktejl "Cuba Libre" se narodil koncem 19. století. V té době byla Kuba ve válce se Španěly za jejich nezávislost. Aby pomohla kubánskému lidu, sousední Amerika poslala vojáky. Společně spojenci dokázali zastavit nápor a osvobodit kapitál, obklopený ohněm. Na radosti vojáků se rozhodla oslavit velkou událost a šla do jednoho z barů v Havaně. Nicméně v té chvíli za pultem byla pouze Coca-Cola (oblíbený nápoj Američanů) a slavný Kubánský rum. Jeden z kapitánů požádal barmana osobně o to, aby smíchal nápoje dohromady a hodil několik kusů ledu do sklenice. V těch letech se Amerika naučila vyrábět umělý led, který byl široce používán pro výrobu nealkoholických nápojů. Výsledná směs předčil všechna očekávání, a na oslavu, velitele přípitku: „Ať žije bez Kuba“ Vojáci ho podpořila jednomyslně. Na tuto dovolenou všichni pili jen nový drink. Koktejl "Cuba Libre" se do nich zamiloval.

Od té doby uplynula spousta času, ale sláva slavného nápoje nezmizí. Nyní je všude vařeno. Můžete jít do kterékoli země a téměř u každého pivovaru určitě nabídne barman sklenici voňavého Cuba Libre. V průběhu let se objevují desítky odrůd tohoto nápoje, ale opravdový koktejl "Cuba Libre" může být vyroben pouze samotnými kubánci. Tajemství spočívá v tom, že musí obsahovat kubánský rum. Žádný jiný silný nápoj ho nenahradí. A kde jinde lze takový rum najít volně? Pouze na Kubě. Jakmile Columbus přinesl do této země třtiny, trvalo mnoho let, než místní obyvatelstvo se naučil, aby mu rum. On je považován za nejsilnější na světě. Jedinečná chuť pravého kubánského rumu tvorby třtinového koktejl „Cuba Libre,“ symbolem hrdého malého Kuby.

Recept na slavný koktejl

Chcete-li připravit koktejl "Cuba Libre", je lepší vzít recept, který se používá na Kubě. K přípravě nápoje budete potřebovat:

• sklenici highball nebo přepínače;
• kusy ledu;
• 50 mililitrů bílého rumu;
• šťáva frac12- části vápna;
• 150 mililitrů koksu.

Vše je připraveno velmi jednoduše. Ve sklenici je třeba dát plátky ledu a pak nalít všechny složky ve stejném pořadí, jak je specifikováno v receptu. Poměr cola a rumu je 2: 1. Pro lepší chuť můžete do hotového koktejlu přidat kousky vápna nebo jej zavěsit na okraji skla. Tento nápoj můžete použít v tubě, nebo ho můžete použít pouze ke smíchání obsahu skla.

Rozmanitost chutí

"Cuba Libre" - koktejl milovaný miliony. V mnoha barech z různých zemí jsou připraveny nápoje, které se vyrábějí na základě tohoto koktejlu. Na základě původního receptu, ale během přípravy jsou některé suroviny nahrazeny podobnými přísadami. Například místo skutečného kubánského, bílého nebo zlata se používá rum. Někdy je vápno nahrazeno citronem. A je-li místo kubánského rumu, aby se slavný „Bacardi 151“ a aby se zbytek složek ve stejném množství, dostanete nový koktejl s úplně jinou chuť. Odborníci jej nazvali "kubánskou krizí". Možná, pokud se rum na Kubě vůbec skončí, pak je třeba pít právě takovou směsici. Ukazuje se mnohem silnější "Cuba Libre". To je způsobeno skutečností, že v "Bacardi" je obsah alkoholu 1,5 krát vyšší než v "klubu Havana".