Blazer - neobvyklý nápoj. Dějiny tvorby a receptury

Blazer je nápoj, který má velmi zajímavou historii tvorby. Má specifického autora jménem Jerry Thomas a profesorka s hlasitou přezdívkou. Jeho spalující mistrovské dílo barman vytvořil ve známém baru "Eldorado", který v té době byl salonem pro hazardní hry. Tento bar byl ve městě San Francisco a byl ve vzdáleném 1850.

Thomas, samozřejmě, byl talentovaný muž v jeho podnikání. Barmanská profese dokonalá zvládnutí a příprava nápoje "Blue Blazer" se změnila v pestrou show. Pro to použil dva stříbrné hrnky a nalil hořící whisky z jednoho do druhého, ale bylo nutné vidět, jak to udělal.

Tato prezentace se konala pod zvláštním světelným pruhem a pokaždé, když se diváci plně potěšili vynálezem vynalézavého barmana. Místnost byla osvětlena modrým tajemným plamenem, čímž se zvětšil účinek brýlí a na svátek byl slavnostní nápoj hlavní událostí.

Tento velkolepý trik najednou viděl prezident Spojených států, Grant. Byl šokován schopností barmana a z jeho rukou snadno nabídl Jerrymu Thomasovi drahý doutník. Mimochodem, říkají, že prezident nařídil dvě části tohoto extravagantního koktejlu.

Slavný Jerry Thomas připravoval svůj sako písek přísně na teplotu nejvýše 10 ° C. Někdy v chladné sezóně mohl nabídnout oheň sako pro návštěvníky s příznaky za studena. Barman si to upřímně myslel jako léčebný a protizánětlivý lék. To je pravda, protože obsahuje součásti, které se v teple a tělu oslabují v zimě. Například med, který je nutně součástí koktejlu.

Jak připravit tento nádherný, velmi originální koktejl s blejzory, a obecně, dostane nás, pokud chceme vařit na sobotní večírek?

Aby bylo možné předvést dovednost není o nic horší než u Thomase, budeme potřebovat následující produkty: 50 ml whisky a převařené vody, 1 lžíce medu a čerstvě vymačkaná šťáva z jednoho citronu.

Blazerový koktejl bude od nás vyžadovat nějakou dovednost a zručné držení tělové rovnováhy a zvláště rukou. Teď pochopíte, co se děje.

Vezmeme vhodné, malé nádoby s pokrmy. V něm vylijeme whisky přísně podle receptu a ohříváme ho. Po whisky je dost horké, vylijeme do hrnečku. Pamatujete si, že Thomas měl dvě kruhy, takže máme ještě jednu. Vylijeme do něj horkou vodu. Naše pohyby jsou měkké a opatrné a koktejlový blejzr je tak ohnivý a vášnivý.

Teď to všechno začne. Opatrně zapálit whisky. Současně se rozsvítí světlo, které dodá zvláštní pozornost. Dále spojte obě kapaliny dohromady. A teď začneme nalévat kapalinu z jednoho hrnečku do druhého, cítit dnes skutečného barmana Thomase. Koktejl blejzru se nalévá z jednoho hrníčku do druhého nejméně pětkrát. Zde potřebujete trochu trpělivosti, abyste pomohli a nekoupili drahocennou směs, protože směs spálí, vaří a vzplane. To je krása přehlídky.

Po několika takových akcích se jazyk plamene prodlouží a prodlužuje před šokovanými hosty. Abyste dosáhli ještě většího účinku, jemně nasypte tekutinu, čímž dosáhnete hladkých pohybů (ostré je třeba zcela vyloučit).

Koktejlový sako bude ještě intenzivnější, pokud do něj přidáte med nebo práškový cukr. Nezapomeňte do sklenice přidat citrónovou šťávu a ozdobte ji krásným plátkem.

Náš nápoj je úžasný a party je bezkonkurenční, díky jasnému a chutnému "Blue Blazer"! Možná se vám zdá, že tento experiment je odvážný, ale riziko je minimální a samotný postup je fascinující. Možná to stojí za to zkusit?