Jedinečný koktejl: "Singapurský pražec"

Každá země má své vlastní pokrmy nebo nápoje, na které je hrdá. Singapur není výjimkou. Hosté a místní obyvatelé mohou vždy ochutnat národní starobylý nápoj, jemný alkoholický koktejl - "Singapore Sling".

Historie vzhledu koktejlu

Historie tohoto nápoje pochází z první poloviny minulého století. Tento nádherný koktejl se objevil v Long Baru hotelu Raffles v Singapuru. Koktejl "Singapore Sling" je zarostlý mnoha legendami, takže si zaslouží být považován za opravdový přínos této země.

Jedna z legend říká, že koktejl vynalezl barman, jehož jméno je Ngiam Tong Boon. Faktem je, že "pražec" je přeložen do ruštiny jako "velitel". Pít, podle legendy, požádal, aby uvařil důstojníka, aby si podmanil srdce své paní. Barman, aby si zařídil důstojníka pro sebe, dokázal ukázat vynalézavost a vytvořil skvělý nápoj, který se nakonec stal národní hrdostí Singapuru.

Recept na koktejl "Singapore Sling"

Od té doby, co byl tento nápoj vytvořen, uplynulo téměř 100 let. Dnes, počáteční složení koktejlu, nikdo neřekne - v průběhu času je jeho pravý recept ztracen. Z tohoto důvodu je i ten koktejl "Singapore Sling", který lze ochutnat v Long Bar v hotelu, kde byl vytvořen (Raffles), jen vzdálená připomínka pravého nápoje, jak připomínají barmani.

Obecně platí, že nápoj "popruh" hlavní složky: voda, gin a cukr. Tento koktejl "šel dál", protože některé ingredience jsou přidány do obsahu.

Složení koktejlu "Singapore Sling" zahrnuje takové ingredience:

• Gin (30 ml).
• Třešňová brandy (15 ml).
• Ananasový džus (120 ml).
• Vápnová šťáva (15 ml).
• Granátový sirup (10 ml).
• Oranžový likér (7,5 ml).
• Likéry Cointreau a benediktin (7,5 ml).
• Čerstvý koktejl.
• Ledové kostky.

Složení v koktejlu je do značné míry, ale díky tomu získává svou jedinečnou, vynikající chuť. Tyto ingredience činí koktejl podvodný. Na první pohled se může zdát, že chuť tohoto nápoje je jemná a sladká, ale ve skutečnosti po jeho spotřebě existuje nějaká hořkost a také touha znovu vyzkoušet.

Jak udělat koktejl s gin doma

Příprava tohoto nápoje je velmi jednoduchá a každý to dokáže. Nejprve je třeba vybrat ingredience, které potřebujete pro vaření. Chcete-li připravit koktejly s ginem doma, potřebujete nějaké spotřebiče, a pokud nejsou žádné, pak nebudete moci připravit nápoj. K přípravě koktejlu "Sling" potřebujete tato zařízení:

• Shaker.
• Stiskněte pro citrusové plody.
• Hayboll.
• Sítko.

Příprava:

1. Ve třepačce jsou umístěny kostky ledu a jsou nalévány všechny ostatní komponenty.
2. To vše musí být důkladně otřeseno sítkem.
3. Po rozlití kapaliny do sklenice a zdobení třešně.

Tipy pro vaření

Všechny barmany, kteří připravují tento koktejl, používají a doporučují pouze přírodní ingredience. Je velmi nežádoucí používat šťávy z balení, i když jsou velmi drahé. Nemohou být srovnávány s čerstvými produkty, z nichž byla šťáva právě zmáčknutá.

"Sling Singapur" má velmi neobvyklou chuť, a to navzdory přísadám, které tvoří jeho složení, je hořká, díky ginu, a třešňový kámen a přírodní džusy dodávají jemnost chuti.

Kde mohu vyzkoušet tento "Singapurský závěs"

Koktejly s ginem doma, samozřejmě, mohou a měly být vařené, ale kde je skutečný "sling"? Tento koktejl v rodišti jeho vzhledu není neobvyklý, ale je také podáván v letadlech Singapur Airlines. Nápoje lze vyzkoušet v každém baru v Singapuru, ale není zaručena, že bude připravena přesně podle starého, současného receptu, ale chuť bude stejná legendární a jedinečná. Ve většině barů budou hostům nabízeny pouze analogy tohoto koktejlu, který, ačkoli podobný originál, neposkytuje všechny aspekty nezapomenutelné chuti.

Pro ty, kteří chtějí nejen převrátit pár brýlí a ponořit se do skutečné atmosféry jednoho z nejstarších hotelů v regionu jihovýchodní Asie, musíte jít do hotelu "Long Bar", který se nachází v hotelu Raffles. Pouze v tomto místě můžete získat skutečné potěšení z jedinečné chuti tohoto koktejlu, zejména při posezení proutěné židle bar, ve kterém se narodil nápoj.