Lákavé fantazie: zdobení salátů vlastním rukama

Téměř každý, kdo pravidelně vaří, začne dříve nebo později zkusit zdobit své pokrmy. Zpočátku to může být veselý hrnček, namalovaný čokoládou nad kašovitou kašičkou manny, a pak jsou od něho růže vařená řepa nebo koláče ve formě obrovského ledovce s tučňáky. Možná, že největší prostor pro projev různých kulinářských fantazií zajišťuje dekoraci salátů vlastními rukama. Je to tak jednoduché - smíchat ingredience, ochutnat je omáčkou, například kyselou smetanou nebo majonézou, a pak se pokusit vyrobit z tohoto pokrmu něco magického. A nedávno se dekorace salátů stala skutečným uměním, které se každým dnem stává hezčí a zajímavější.

Barevné hry

Pro vytvoření nezvyklého a atraktivního jídla pomůže vybrat zajímavou složení barev. A okamžitě vzniká otázka, které produkty mohou být namalovány. Pro tyto účely je ideální vaječné bílé. Může být zbarven s řepou, brusinkou nebo malinovou šťávou, rajčatovou pastou, špenátovou šťávou. Pokud změníte sytost barvy a dobu držení, je snadné získat mnoho různých odstínů. Můžete také malovat majonézu - pomocí vaječného žloutku, zeleného džusu, hořčice, řepné šťávy nebo malého množství červeného vína. Nicméně nejjednodušší způsob, jak udělat barevné nádobí, je zpočátku používat výrobky s jasnými barvami. Například žlutá a červená bulharská paprika, černé olivy, žluté citrony, slavnostní oranžové pomeranče a mandarinky.

Dekorace salátů ze zeleniny

Nejjednodušší dekorace mohou být vyrobeny z vařené nebo surové zeleniny. Například zkuste řezat dlouhou a úzkou stuhu z řepy nebo mrkve. Čím déle, tím lépe. Poté otočte pás a získáte krásný pupen. Tyto květiny zdobí salát a současně s nimi roztáhnou zelené listy. V roli druhého můžete použít libovolné greeny. Krásně vypadající dekorace salátů, ručně z jemně nasekané červené zelí a vyložené ve formě svěžího asteru. A z banální nakládané okurky může udělat lilie - okvětní lístky jsou rozřezány podél zeleniny a jemně ohnout, a uvnitř je vložen jádro mrkve.

Originální výzdoba salátů

Originální kulinářský dekor pro pokrmy může být spojen s určitou dovolenou. Například na Vánoce nebo Silvestra, kopr je položen na salát v podobě věnce. Ze shora na zelené můžete umístit bobule z živočichů nebo cowberry. A pro salát z Halloweenu je snadné vytvořit v podobě lebky s očima a zuby z oliv nebo žloutků. Pokud zdobení nádobí jste touhou po originalitě, připravte se na dlouhou a náročnou práci. Nejzajímavější nápady, například tučňáci z oliv, úžasné bílé lilie z ředkvičky, komplexní čísla budou vyžadovat spoustu času a úsilí.

Dekorace salátů vlastními rukama je skvělou příležitostí ukázat vynalézavost. Proto si představte, a dostanete takový výzdobu, ze kterého všichni vaši hosté přijdou do plného potěšení!