Salát s hrozny: exotický

V posledních sedmdesátých letech se salát s hrozny, obzvláště v zimě, zdál nádherně luxusní. V době nedostatku, kdy se v obchodech nacházelo pouze sezónní ovoce, bylo obtížné shromáždit všechny potřebné suroviny pro exotický salát.

Dnes je snadné vařit jakákoli lahodná jídla kdykoliv během roku.

Například salát s hrozny. Mnoho receptů dává příležitost zvolit si ten, který nejvíce potěší všechny členy rodiny.

K přípravě salátu s hrozny a kuřecími prsíčky budete potřebovat:

• Hrozny jsou sultana, dámské prsty nebo jakékoliv jiné postavení
• Sýr
• Smažené kuřecí prsíčky
• Vejce
• Listový salát
• Majonéza nebo jogurt
• Vlašské ořechy

Nejprve nakrájejte na malé kousky 400 gramů prsíčku, rozetřete kari, smažte v rostlinném oleji.

Pokrmy, ve kterých se podává jídla, zdobí listy hlávkového salátu. Rozšiřují se kuřecí prsíčka, mastnoty s majonézou nebo jogurtem, posypeme směsnými vlašskými ořechy.

Dále by se měly střídat v tomto pořadí: sýr - jogurt (majonéza) - ořechy-vejce - majonéza - ořechy. Vrstvy se opakují až do vařených 5 vajec a 300 gramů sýra. Poslední vrstva je maštěna majonézou, zdobená hrozny nakrájenými na polovinu tak, aby zcela pokryly povrch. Slavnostní vzhled lahodného pokrmu bude sloužit jako dekorace pro libovolný stůl.

Salát s hrozny a ořechy lze připravit podle dalšího receptu. Neboť to bude muset nejprve smíchat med nalévání z rovných dílů medu, octa, hořčice, citronová šťáva, rostlinný olej. Pro pikantnost můžete přidat česnekové hřebíčky, oblíbené koření. Všechny produkty jsou smíchány do homogenní hmoty.

Salát s hrozny se připravuje ze dvou odrůdy hroznů různé barvy, brynza a tvrdé sýry, ve stejném množství. Stále potřebujete hrst vlašských ořechů, salátové listy na dekoraci.

Vinič je nakrájen na polovinu, sýr a sýr jsou nakrájeny na kostky. No, pokud jsou všechny komponenty přibližně stejné velikosti. Vlašské ořechy mohou být rozdrceny a přidány do výplně, nebo nakrájeny na kusy, aby se dal do salátu. Vše je smíšené, nalije se med z oceánu, nalije se na misku, zdobí listy salátu. Salát s hrozny a sýrem je připraven.

Velmi originální, neobvykle chutné ovocný a zeleninový salát s hrozny. Nejprve je nutné snížit, a pak brousit s trochou cukru, citronovou šťávou a solí obvyklým zelí.

Zelí dává šťávu, je třeba vyčistit jeden velký granátový jablko, nakrájený na polovině hroznů růžové a bílé barvy.

Mletá mrkev, sladké a kyselé jablka, vypusťte přebytek šťávy z kapusty, promíchejte všechny produkty. Jako náplň šalátu můžete použít majonézu, zakysanou smetanu nebo ovocný jogurt.

Pikantnost misky může mít malé množství černého pepře a lžičku medu přidá zakysanou smetanou nebo jogurtem (v majonézy medu není přidán). Ozdobte hotovou misku s hrozny, kusy barevných jablek. Podíl plodů se volí podle uvážení kuchaře.

Vrstvený salát s hrozny se často nazývá ovocný koláč. Ve formě dortu můžete umístit některý z výše uvedených salátů, nebo můžete vařit velmi originální pokrm. Skládající se pouze ze syrové zeleniny a jogurt, to může být uchovávány v chladničce po dlouhou dobu, a kromě toho tento dort je velmi užitečné pro ty, kteří jsou diety. Vrstvy v něm budou uspořádány takto:

• zelí, mletá s cukrem a citrónovou šťávou
• mrkev, strouhaný
• jablka, strouhaný na velkém struhadle, posypán cukrem
• hrozny nakrájené na desky
• řepa, nastrouhaný na velmi malém struhadle

Každá vrstva je mírně namazána s jogurtem, do něhož přidáme malý česnek a červený pepř. Alternativně můžete namísto jogurtu použít majonézu nebo směs rostlinného oleje a octa.